在未給出合理解釋的情形下，簡(jiǎn)單地將虹鱒魚定義為三文魚，擴(kuò)展了三文魚的范疇，打破了消費(fèi)者關(guān)于三文魚為深海魚的認(rèn)識(shí)?！伴偕茨蟿t為橘，生于淮北則為枳”。僅僅一條江河的間隔，就會(huì)有“葉徒相似，其實(shí)味不同”的巨大區(qū)別，何況“海水”與“淡水”對(duì)魚類的影響，恐怕比“橘生淮南淮北”的差異更大。更進(jìn)一步說，即使標(biāo)準(zhǔn)制定方能從學(xué)術(shù)上證明虹鱒在營養(yǎng)價(jià)值。問題在于標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性口感等各方面與大西洋鮭無異。性欠缺。此次的《生食三文魚》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)要想打破大眾已經(jīng)接受了的約定俗成的概念，仍需進(jìn)一步拿出科學(xué)論證，詳實(shí)地回應(yīng)公眾對(duì)于寄生蟲風(fēng)險(xiǎn)，儲(chǔ)運(yùn)加工條件等問題的疑慮。
雖貌似一個(gè)學(xué)術(shù)與產(chǎn)業(yè)問題，但其影響著消費(fèi)者的“胃口”，更是一個(gè)市場(chǎng)問題。根據(jù)行業(yè)協(xié)會(huì)的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，今后，商家可“名正言順”地將虹鱒冠上三文魚的名稱出售。雖說團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)交由市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勝劣汰，但以《生食三文魚》標(biāo)準(zhǔn)為例，“海水”魚和“淡水”魚的市場(chǎng)供應(yīng)量，份額和價(jià)格等都會(huì)發(fā)生變化，在供需雙方息不對(duì)稱的情況下，“優(yōu)”未必勝，“劣”未必汰，影響市場(chǎng)

項(xiàng)目期間由于焦煤基差整體走強(qiáng)，現(xiàn)貨售價(jià)有了明顯的提高。即便下游在第二階段擇機(jī)低價(jià)行使了部分焦煤點(diǎn)價(jià)權(quán)，由于提前進(jìn)行了賣出套保，并在下游點(diǎn)價(jià)時(shí)平掉期貨空單頭寸，盤面平倉盈利彌補(bǔ)了這部分利潤(rùn)損失。全盤來看，終，杰安煤化通過基差交易和套期保值，整體收益相對(duì)一口價(jià)增加了170萬元。同時(shí)，晉玉焦化通過在合適時(shí)機(jī)對(duì)焦煤進(jìn)行點(diǎn)價(jià)、與下游貿(mào)易商開展焦炭基差交易等方式，鎖定了加工利潤(rùn)，與傳統(tǒng)一口價(jià)定價(jià)方式相比，其加工利潤(rùn)擴(kuò)大了2萬元，更重要的是，通過基差貿(mào)易模式有效增強(qiáng)了與上游和下游客戶的黏性。上述企業(yè)人士認(rèn)為，對(duì)于上游焦煤廠而言，基差點(diǎn)價(jià)合同不僅在定價(jià)方式上更加靈活和便捷，且在基差有利條件下，可隨時(shí)通過賣出。