我們怎么樣去選擇品種?要多樣化，不是說大家要種油桃就全部種油桃，大家要種蟠桃就全部去種蟠桃。桃的基因型非常豐富，品種的多樣化是桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展重要的一個方向。我給大家舉一個例子，比如說咱們80年代初的時候還沒有油桃，那時候我們說21世紀將是油桃的世紀，30年過去了咱們的油桃確實獲得了突飛猛進的發(fā)展，油桃占桃栽培總面積的20%。
  是不是都去種油桃?我覺得也不一定。但是，油桃確實代表鮮食品種的一個方向。我給大家舉一個例子，1990年到2010年，西班牙是歐洲桃樹發(fā)展快的，油桃栽培面積已經(jīng)占全部栽培面積的40%，黃肉油桃能占到76%，白肉油桃占24%?，F(xiàn)在美國桃主產(chǎn)區(qū)的鮮食品種90%都是油桃。因此從這個角度來看我說油桃是發(fā)展的方向也沒有錯，但是你那個地方如果不適合發(fā)展油桃，就不要發(fā)展油桃，大家記住多樣化是一個方向。比如說咱們原來的紅肉桃，老百姓都砍了不種了，實際上現(xiàn)在在武漢、陽等地賣的還是非常好的。大家都說貨賣一張皮，純色品種是未來桃子發(fā)展的一個方向，要么純紅、要么純白、要么純黃，在這三純里邊純紅是主流。就跟人一樣，如果他長得太白，臉上長了一個雀斑你都能清楚的看到，如果一個人長得比較黑或者臉比較紅，那么他長了兩個雀斑你也看不到。純紅的品種除了搶眼以外，栽培上也相對比較容易。
  純黃的品種有個特點，它不僅僅是目前比較少，關鍵是它的香氣特別好，咱們現(xiàn)在純黃的品種都是人造，都是套袋套出來的。大家一定要樹立一個這樣的概念，如果是那種平淡無味的桃，再好看也不要種了。比如說中華壽桃，它是很硬，但是你放到冷庫里邊再拿出來以后心全部都黑了，這個品種也不行。還有一個方向就是蟠桃，大家知道咱們桃子那么大，比如說咱們坐一塊開會呢，桌子上放著一盤桃，如果每個都是半斤以上，你說誰好意思張著嘴去啃呀!蟠桃是扁的，吃起來比較方便。蟠桃的含糖量要比其它桃高，同樣的栽培條件蟠桃的含糖量要高兩度，這也是蟠桃比較受歡迎的一個原因?，F(xiàn)在歐洲的蟠桃發(fā)展速度非?？?，咱們基本上集中到北京、上海、這三個地方有，其他的地方相對來說還是比較少。

統(tǒng)計2015年6月、7月、8月、9月四個月桃、油桃、蟠桃價格趨勢可以得知，蟠桃的價格比，第二是油桃的價格，普通桃的價格前期還可以，后期就下降了，整體上蟠桃和油桃的價格在走上升的趨勢，而普通桃相對來說比較平穩(wěn)。桃樹苗整理， 很多果農(nóng)在桃樹苗的時候使用多效唑，但有時并不能取得很好的效果，下面就來看看關于多效唑的使用。桃幼樹生長，易徒長，正確使用多效唑可徒長，充實枝梢，抗寒能力，并能提早結(jié)果。
  使用：
      ⑴噴布法：在7月中旬至8月上旬噴布百分之15多效唑可濕性粉劑200至300倍1至2次，兩次間隔10至15天，噴布半月左右，梢頭停
長狀態(tài)。
      ⑵涂干法：將多效唑用水稀釋成100倍左右，用毛刷在主干上細致、周到地涂抹。
      ⑶土施法：在樹冠投影下開環(huán)狀溝或放射狀溝，將多效唑?qū)λ驌郊毻粒鶆虻貫⒃跍蟽?nèi)，然后覆土。時間在頭年秋落葉至來年春季
萌動期進行，每平方米1至2克，樹勢強者稍多些，弱者少些。土施后要及時。多效唑殘留期長，注意濃度不宜過高。
  正確使用多效唑才能對桃樹苗起到好的作用。
桃樹苗整理，8月份桃樹處于花芽分化期、晚熟桃果實期，中熟品種處于成熟期，需注意以下幾點：
        1、防病蟲：8月初桃蛀螟、卷葉蟲、潛葉蛾、穿孔病、爛果病等，選用40%杜邦福星乳油10000倍液，或50%輪紋寧可濕性粉劑8
00-1000倍液。8月中下旬，噴20%乳油2000倍液+80%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液（或40%乳油1500倍液）+1.8%阿維菌素乳油
5000-6000倍液(如有白時，或70%代森錳鋅可濕性粉劑800-1000倍液，食葉害蟲、潛葉蛾、白、葉片穿孔病、爛果病等。
        2、追肥澆水：8月下旬果實迅速期，此時果樹需肥量大，應及時追肥，追肥后，適當。追肥應按照結(jié)果量和樹齡不同
進行，坑施或放射狀施肥，追施性磷鉀肥，3-5年生樹1千克/株，5年生以上樹1.5-2千克/株。8月上旬、下旬各噴1次葉面肥。
        3、修剪：月初疏除背上枝、競爭枝、病蟲枝及過密枝條。處暑前后，2-3年生結(jié)果幼樹，拉枝開張角度，促進花芽分化，使芽體變
得充實飽滿。
        4、干旱地區(qū)，有條件灌溉的，要灌一次水，以減輕干旱影響葉片提早落葉，利于營養(yǎng)吸收、花芽分化。
        5、發(fā)現(xiàn)桃樹天牛為害桃樹主桿，要及時殺滅。措施：用鐵絲鉤蟲孔，接著棉花浸液，蟲孔，然后用泥土閉塞蟲孔即可。

一個國農(nóng)朋友非富不可的珍稀晚熟桃良種，一個晚熟桃培育史上的重大突破和奇跡，一個晚熟桃中的品種，綜合性狀是同期成熟桃中任何一個品種都難以超越的晚熟品種，演繹了一個令人難以想象的創(chuàng)富奇跡，其突出特點是：1.超大果型，均果重600克以上，果個均勻，大小一致。2.果面著色艷麗，極其美觀誘人，果滿枝頭一片紅，是罕見的禮品桃。3.果肉口感甜蜜脆硬，味濃撲鼻，香氣四溢，汁液粘稠，糖度高達22%~25%，食后綿甜香醇，味持久，口留余香，讓人食而思之。4.特耐貯運，貨架期長，適宜遠距離運輸銷售，自然存放15-20天不軟、不爛、不變質(zhì)、色澤依然鮮紅。5.特豐產(chǎn)，花粉量大，自花授粉，無采前落果，、裂果現(xiàn)象，樹體健壯，耐旱、耐寒、耐霜凍?？共×姡m應性強，采用優(yōu)質(zhì)毛桃做砧木，適于國內(nèi)多數(shù)地區(qū)栽植，畝產(chǎn)超萬斤。6.超益，是其它任何品種所不可比擬的，市場售價每公斤40~80元，桃果輪個賣，每個售價30~60元，且供不應求，市場競爭力極強，收益可與早熟大棚桃相比，且投資少效益高。7.果實發(fā)育期長達180天左右，10月上旬成熟，此時秋高氣爽，氣溫適宜，市場上桃果稀缺，晚熟品種相對較少，此時桃果上市十分暢銷，效益倍增，價格是中早期桃的3~5倍，確保國農(nóng)朋友銷路無后顧之憂。本中心2012年秋育有部分成品苗和半成品苗，欲引種者請盡快聯(lián)系，20株起郵購，株價20元，半成品芽苗10元/株，硬枝接穗，每芽2元。提供成品苗或半成品苗、高標準建園配套技術及老果園佳節(jié)改造等技術。苗木實行三包承諾：一包保證純度，錯一賠百，（與品種介紹相符，成熟期因地域不同可能銷售有差異，以本中心實際成熟期為準），簽訂購苗合同（未經(jīng)本中心許可，引種者不得私自擴繁苗木進行銷售）。二包質(zhì)量，確保苗木根系完整，毛桃砧木，無病菌侵染保證成活率。三包檢疫，保濕郵寄、物流運輸?shù)?，以短的時間讓客戶收到苗木。
桃樹生長較快，栽植后第二年即可開花結(jié)果。枝梢生長旺盛，一年可抽生3次新梢，二次梢也可形成花芽，開花結(jié)果。4-5年即可進入盛果期。由于結(jié)果早，盛果期可維持10-15年，樹的壽命較短，大多在20-25年。
桃樹苗對主要營養(yǎng)元素的要求：桃樹對三要素的需要以氮、鉀為主，對磷需要量較少。