燴面-放心可靠
產(chǎn)品參數(shù) | |
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產(chǎn)品價(jià)格 | 電議 |
發(fā)貨期限 | 電議 |
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運(yùn)費(fèi)說明 | 電議 |
范圍 | 燴面-放心可靠服務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋江蘇省、徐州市、睢寧縣、云龍區(qū)、賈汪區(qū)、泉山區(qū)、銅山區(qū)、豐縣、沛縣、新沂市、邳州市等區(qū)域。 |
食味居小吃培訓(xùn)學(xué)校
徐州睢寧食味居小吃培訓(xùn)學(xué)校擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系;徐州睢寧食味居小吃培訓(xùn)學(xué)校的誠(chéng)信、實(shí)力和【早餐】產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。我公司擁有一批干練的技術(shù)人才和高素質(zhì)業(yè)務(wù)人才,公司一貫以品種齊全,款式新穎,價(jià)格合理,誠(chéng)實(shí)守信,在同行的競(jìng)爭(zhēng)中具有很好的優(yōu)勢(shì);為客戶提供優(yōu)質(zhì)、可靠、、創(chuàng)新的【早餐】產(chǎn)品和系統(tǒng)。堅(jiān)持以客戶的需求為導(dǎo)向的理念。
食味居專業(yè)為創(chuàng)業(yè)者提供美食技術(shù),我們?yōu)閺V大創(chuàng)業(yè)者提供的只是一個(gè)致富的機(jī)會(huì)。來我們食味居學(xué)習(xí),一對(duì)一小班授課,保證每個(gè)學(xué)員畢業(yè)都能成功的開店,獨(dú)立的經(jīng)營(yíng)。食味居鄭重承諾:先品嘗,后學(xué)習(xí),包教包會(huì),吃住免費(fèi),學(xué)期不限,學(xué)滿意為止。精心傳授全套制作工藝及配方,學(xué)不會(huì)退全部學(xué)費(fèi)。提供經(jīng)營(yíng)方案,指導(dǎo)開店,確保開店成功。
特色面食項(xiàng)目:北京炸醬面,山西刀削面,安徽板面,重慶小面,饸饹面,燴面,熱干面,東北朝鮮面 ,岐山臊子面,涼面,拌面,砂鍋面,螺絲面,雞蛋手搟面,勾魂面,意大利面,香辣面 ,排骨面,水晶餃子(蒸餃),瓦罐面,炒拉條,油潑面,粉漿面條,貓耳面,長(zhǎng)壽面,雜糧面,廣東云吞面,陜西扯面,手工面,怪味面,四川擔(dān)擔(dān)面,褲帶面,拌面,燴面,河南拉面 ,湯面,大排面 ,鹵面.蒸面,炒面,撈面,悶面,鍋蓋面,麻鴨面,宜賓燃面,豆花面,勾魂面,酸辣面,抻面,茄汁面,鎮(zhèn)江鍋蓋面,蘭州拉面,黃花燴面,河南燴面等項(xiàng)目。
羊肉燴面不加任何添加劑,吃的放心,吃的!羊肉燴面口味獨(dú)特,面具有彈性,爽滑有咬勁!羊肉燴面薄而寬色澤鮮亮透明不管在口味上還是在視覺上都是一種享受!開一家羊肉燴面面館具有投資小,利潤(rùn)高,用人少口味獨(dú)特等優(yōu)點(diǎn)!羊肉燴面利潤(rùn)也非??捎^!羊肉燴面坯輕輕抻開在撕一下就可以下鍋煮面。上面速度快,翻臺(tái)率也會(huì)提高,羊肉燴面還可以做為一種表演給顧客展示,讓顧客親眼看見從面坯到面條的全過程,會(huì)讓顧客在視覺上和味覺上得到滿足!這樣就會(huì)招來新顧客和留住更多的老顧客!
培訓(xùn)內(nèi)容: 燴面的制作、 湯底熬制方法、 燴面投資分析、 燴面核心調(diào)料全無保留,包教包會(huì)、 告訴學(xué)員開家燴面店,怎么選址有優(yōu)勢(shì);、 投資分析、 全部技術(shù)不保留,湯底放多少調(diào)料,多少配方,清清楚楚,明明白白、 簽訂學(xué)習(xí)合同,包教包會(huì),學(xué)習(xí)技術(shù)有保障、 學(xué)員全程親自動(dòng)手,學(xué)校免費(fèi)提供材料供學(xué)員反復(fù)練習(xí),直到學(xué)員熟練掌握為止、 學(xué)員后期技術(shù)有任何問題,可隨時(shí)聯(lián)系
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燴面是河南特色美食,有著悠久的歷史。它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,以味道鮮美,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,享譽(yù)中原,遍及全國(guó)。與北京的炸醬面、山西的刀削面、湖北的熱干面、四川的擔(dān)擔(dān)面,同稱為中國(guó)五大面食,享有盛譽(yù)。燴面按配料不同可分為:羊肉燴面,牛肉燴面,三鮮燴面,五鮮燴面等等。洛陽的水席、開封的包子、鄭州的燴面,是河南齊名的三大小吃。燴面是以優(yōu)質(zhì)高筋面粉為原料,輔以高湯及多種配菜,一種類似寬面條的面食。湯好面筋,營(yíng)養(yǎng)高。
燴面的面是用優(yōu)質(zhì)高筋白面粉,兌以適量鹽堿用溫開水和成比餃子面還軟的面團(tuán),反復(fù)揉搓,使其筋韌,放置一段時(shí)間,再搟成四指寬,二十公分長(zhǎng)的面片,外邊抹上植物油,一片片碼好,用塑料紙覆上備用。
湯用上等嫩羊肉、羊骨(劈開,露出中間的骨髓)一起煮五個(gè)小時(shí)以上,先用大火猛滾再用小火煲,其中下七八味中藥,骨頭油都熬出來了,煲出來的湯白白亮亮,猶如牛乳一樣,所以又有人叫白湯。輔料以海帶絲、豆腐絲、粉條、香菜、鵪鶉蛋、海參、魷魚等,上桌時(shí)再外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。
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