中國(guó)北方冬季氣候寒冷，低溫時(shí)間持續(xù)長(zhǎng)，大多數(shù)的品種種植在北方需冷量能夠得到滿足，這一點(diǎn)在北方是沒(méi)問(wèn)問(wèn)題的，而中國(guó)南方冬季氣候暖和，低溫時(shí)間持續(xù)斷，如果你選擇了需冷量高額品種，就可能因?yàn)槔淞康貌坏綕M足而導(dǎo)致引種失敗，所以南方地區(qū)子啊選擇桃樹(shù)品種時(shí)，要盡量選擇需冷量低的品種。
桃有補(bǔ)益氣血、養(yǎng)陰生津的作用。可用于大病之后，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者。桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用。桃仁有活血化淤、潤(rùn)腸通便作用，可用于閉經(jīng)、跌打損傷等的輔助。桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中樞而止咳。同時(shí)能使血壓下降，可用于高血壓病人的輔助。
開(kāi)定植穴或壕溝。這是改造山地土壤的步，山地紅壤一般都有酸、瘠、粘、旱等缺點(diǎn)，要經(jīng)過(guò)開(kāi)穴或挖壕溝施有機(jī)肥加以改造。底層土壤粘重、排水不良的開(kāi)壕溝。穴或溝的深度60－80厘米就可以了，不必要達(dá)1米，這樣可以節(jié)省工本。填在穴或溝底的枯枝、落葉、稿稈等可以粗些，再填些土并下些石灰或人糞尿等可以促進(jìn)腐爛，然后分層放些細(xì)的，后把所有開(kāi)出的土全部回穴或溝內(nèi)。這在種植前1－2個(gè)月進(jìn)行。
定植注意事項(xiàng)：
（1）時(shí)期：落葉果樹(shù)一般在落葉后進(jìn)行。
（2）栽植距離：一般桃苗新品種每畝種4o株左右，梯田臺(tái)面3米的，株距4米可種到幼株。上下高低錯(cuò)開(kāi)，增加光照。
（3）方法：種植苗苗木要按大小分級(jí)分批進(jìn)行，以免一個(gè)國(guó)內(nèi)參差不再。按株行距定點(diǎn)后在原開(kāi)大穴挖小災(zāi)，如要種得位置準(zhǔn)確，可用定植板。栽種時(shí)要使須根自然舒展，將土填入穴時(shí)與根密接，不留空隙，然后壓緊。注意種的深度應(yīng)以原出圃時(shí)的深度為準(zhǔn)，不要大深，也不要太淺，太淺根部會(huì)暴露，容易干旱，太深長(zhǎng)不快，甚至長(zhǎng)不起來(lái)，種后要澆透定根水，風(fēng)大的地方要立支柱。在定植時(shí)施些過(guò)磷酸鈣、鈣鎂磷、土雜肥等。要與土壤拌和均勻，防止肥料集中傷根。

果樹(shù)病害流行的三大要素： 致病力強(qiáng)的病原物； 大量的感病寄主；適宜發(fā)病的環(huán)境條件。具備病原物和感病寄主后，適宜的環(huán)境條件常成為病害流行的主導(dǎo)因素。環(huán)境條件分為氣象條件、栽培條件和土壤條件等，其中以氣象條件的影響。影響真菌生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境因素主要有溫度、濕度、光照和酸堿度等，其中前兩者是重要的。溫度高低能影響孢子的萌發(fā)、菌絲生長(zhǎng)及孢子形成和休眠等。冬季低溫時(shí)，真菌會(huì)產(chǎn)生子實(shí)體和休眠孢子，以適應(yīng)不良環(huán)境。春季氣溫回升，休眠孢子又長(zhǎng)出菌絲，開(kāi)始新的侵染循環(huán)，水分是真菌代謝的生理物質(zhì)，沒(méi)有水，真菌就失去了營(yíng)養(yǎng)繁殖的基本條件。多數(shù)真菌都要求相對(duì)濕度較大的生存環(huán)境，特別在形成分生孢子時(shí)更是如此，有的真菌在缺水干燥時(shí)，不能產(chǎn)生孢子，只能產(chǎn)生芽管；有的真菌在干燥條件下則會(huì)出現(xiàn)原生質(zhì)濃縮現(xiàn)象。
眼下天氣越來(lái)越寒冷，漸漸的步入冬季，桃樹(shù)苗的栽培管理更要進(jìn)一步細(xì)心提高，在修剪方面要掌握方法，下面就給大家介紹下桃苗冬季修剪應(yīng)該怎么做。
就是把一年生枝條剪去一部分，距芽上方o. 5~ 1.0厘米，短截對(duì)全枝或全樹(shù)來(lái)講是削弱作用，但對(duì)剪口下芽抽生 枝條起促進(jìn)作用，可以擴(kuò)大樹(shù)冠，復(fù)壯樹(shù)勢(shì)，但枝條短截后可以促 進(jìn)側(cè)芽的萌發(fā)，分枝增多，新梢停長(zhǎng)晚，碳水化合物積累少，含氮、水分過(guò)多，全樹(shù)短截過(guò)多、過(guò)重，會(huì)造成內(nèi)枝條密集，光照變差。生產(chǎn)中要合理操作。
將過(guò)密枝條或大枝從基部去掉的方法叫疏間。疏間一方面去掉了枝條，減少了制造養(yǎng)分的葉片，對(duì)全樹(shù)和被疏間的大枝起削弱作用，減少樹(shù)體的總生長(zhǎng)量，且疏枝傷口越多，削弱傷口上部枝條生長(zhǎng)的作用越大，對(duì)總體的生長(zhǎng)削弱也越大;另一方面， 由于疏枝使樹(shù)體內(nèi)的儲(chǔ)藏營(yíng)養(yǎng)集中使用，故也有加強(qiáng)現(xiàn)存枝條生長(zhǎng) 勢(shì)的作用。
在擴(kuò)冠期常用的疏間法主要有疏間直立枝留平斜枝、疏間強(qiáng)枝留弱枝、疏間弱枝留強(qiáng)枝、疏間輪生枝、疏間密擠枝等方法，以利于擴(kuò)大樹(shù)冠、平衡樹(shù)勢(shì)和提早結(jié)果。疏間作用是維持原來(lái)的樹(shù)體結(jié)構(gòu);改善樹(shù)冠內(nèi)的光照條件， 提高葉片光合效能，增加養(yǎng)分積累，有助于花芽形成和開(kāi)花結(jié)果。疏枝效果和原則是對(duì)全樹(shù)起削弱作用，從局部來(lái)講，可削弱剪口、鋸口以上附近枝條的勢(shì)力，增強(qiáng)傷口以下枝條的勢(shì)力，剪口、 鋸口越大、越多，這種作用越明顯;從整體看疏枝對(duì)全樹(shù)的削弱作 用的大小，要根據(jù)疏枝量和疏枝粗度而定，去強(qiáng)留弱或疏枝量越 多，削弱作用越大，反之，去弱留強(qiáng)，去下留上則削弱作用小，要 逐年進(jìn)行，分批進(jìn)行。

栽秋彤桃苗前把選好的秋彤桃苗按定植圖放在坑頭，用濕土埋住根部，把坑的上部做成饅頭型，把秋彤桃苗放入，并兩人配合，一人扶樹(shù)秋彤桃苗一人填土，扶秋彤桃苗人把嫁接芽方位調(diào)向正北方，并前后左右株行對(duì)正看直。當(dāng)土把秋彤桃苗的根部埋穩(wěn)時(shí)，扶秋彤桃苗人用兩手抓住秋彤桃苗，輕輕上下左右提動(dòng)，一邊搖晃一邊用兩腳踏緊秋彤桃苗周?chē)?。讓根系與土壤均勻附貼，再次扶土踏實(shí)，直到穴平。注意切不要埋住嫁接芽口，埋住的把秋彤桃苗向上提出到合適的部位，這是秋彤桃苗栽植成活及幼樹(shù)期的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，埋住嫁接口，越冬易出現(xiàn)頸腐病，使成活后的幼樹(shù)頸脖外圈皮層腐爛，開(kāi)春生長(zhǎng)期慢慢死去。
灌水：桃園定植后立即灌水，水必須灌透。地面合墑后下地檢查，秋彤桃苗斜倒的進(jìn)行扶正固直，下沉后顯得較深的秋彤桃苗要提到合理的位置，跟部外露的要取土培好。桃芽開(kāi)始萌動(dòng)及時(shí)澆二水，，水流到立即停水。覆膜保墑促秋彤桃苗生長(zhǎng)：覆膜前要進(jìn)行樹(shù)盤(pán)中耕，并把秋彤桃苗四周土耙細(xì)扶平，撿去雜物，用兩幅長(zhǎng)1.2-1.5m地膜順溝鋪在秋彤桃苗兩邊。四周膜邊用土壓實(shí)。特別是樹(shù)干中兩膜接縫處要相互疊壓到一起，嚴(yán)防破損地膜，提高保溫保濕效果，促進(jìn)秋彤桃苗快速生長(zhǎng)。定干：秋彤桃苗萌芽前及時(shí)定干，可減少枝干水分流失，促進(jìn)秋彤桃苗木發(fā)芽生長(zhǎng)。定干下剪要根據(jù)秋彤桃苗來(lái)確定，剪口下留芽一定是飽滿健壯芽，這是定干去留的主要原則。定干高度，從基部到芽不得超過(guò)50cm,這是要掌握的第二個(gè)原則，定干標(biāo)準(zhǔn)就在這兩個(gè)原則之間選擇下剪。
在果樹(shù)栽培學(xué)上有個(gè)重要概念叫‘需冷量’指的是滿足落葉果樹(shù)自然休眠所需的有效低溫時(shí)數(shù)，通常進(jìn)入休眠后所需0~7.2℃累積低溫時(shí)數(shù)來(lái)表示，如果低溫沒(méi)有滿足，及時(shí)給果樹(shù)適于發(fā)芽的溫濕條件，也不能正常發(fā)芽，表現(xiàn)枯芽、開(kāi)花不整齊，坐果率低，進(jìn)而影響產(chǎn)量。