該機(jī)省工省事、與生產(chǎn)涼皮機(jī)械相配套的機(jī)械，能大幅度提高功效，與人工洗面比，大大提高了工作效率，而且減輕繁重體力勞動(dòng)，同時(shí)避免了冬季生產(chǎn)過程多對(duì)人體的損害。洗面機(jī)屬食品機(jī)械制造領(lǐng)域，由動(dòng)力總成、變速器總成、機(jī)架總成、和面攪合過濾總成及增壓泵構(gòu)成。
結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)新穎、簡(jiǎn)單、實(shí)用，不僅大大地提高了工效，而且結(jié)束了人們長(zhǎng)期以來的繁重體力勞動(dòng)，從手工勞動(dòng)中解放出來，使經(jīng)濟(jì)效益大幅度提高。洗面：將面粉加水和成韌性面團(tuán)讓其分解，20分鐘后開使洗面，邊洗邊過濾，不要把面筋倒入面糊內(nèi)。把面筋洗凈，水不發(fā)白即可。再用少量蒸饃發(fā)面雜頭洗凈將水倒入面水內(nèi)，待6小時(shí)以后徹底沉淀后把水倒出發(fā)酵待用；面筋的處理：把洗好的面筋放在盆內(nèi)等20分鐘，用手挽成團(tuán)條狀或塊、待水滾后下鍋，為避免糊鍋、邊下邊攪動(dòng)，全部浮起后用文火煮半小時(shí)即可。撈起放在水中，用時(shí)撕成小條；面糊的調(diào)配。用發(fā)酵好的面糊兌入1/3或1/4的干面粉進(jìn)行攪打，打均勻以后再兌不發(fā)酵的面水調(diào)稀稠。用手面糊在面糊上面繞一曲。

洗面機(jī)始終處于其中，無法改變而又處驚不變，穩(wěn)重求勝。經(jīng)過無數(shù)次的更新?lián)Q代，洗面機(jī)早已改頭換面，已不再是曾經(jīng)單純?yōu)闇p輕人類負(fù)擔(dān)而設(shè)計(jì)的簡(jiǎn)單機(jī)器。他集和面與洗面一體。
采用鏈條傳動(dòng)，動(dòng)力強(qiáng)勁不打滑，而且壽命長(zhǎng)達(dá)幾年?？梢远〞r(shí)間，需要多長(zhǎng)時(shí)間就定多長(zhǎng)時(shí)間，到時(shí)間后機(jī)器自動(dòng)停，不用人工在那里看機(jī)器，其制作的面筋是一種植物性蛋白質(zhì)，有麥膠蛋白質(zhì)和麥谷蛋白質(zhì)組成。洗面機(jī)廠家都用什么設(shè)備如果你要是不找專業(yè)的話那么有可能你設(shè)備都沒辦法去好好的生產(chǎn)，所以我們?nèi)f年紅在這里提醒一下大家要好好的看看考察考察在做定奪，這樣才是給你們的設(shè)備一個(gè)非常好的保證，洗面機(jī)是一種新型食品機(jī)械,可一次完成和面,洗面,過濾三道工序,也可單獨(dú)和面,洗面,洗面筋使用.雖說洗面機(jī)操作簡(jiǎn)單,但是在使用過程中,某些細(xì)節(jié)還是不能忽略的.為了,廠家在安裝調(diào)試洗面機(jī)時(shí)接地線;首先檢查您所使用的供電電壓是否與您購(gòu)買機(jī)器的額定電壓相符合;用戶需在洗面機(jī)設(shè)備以外配有保險(xiǎn)盒,閘刀.機(jī)器不使用時(shí)請(qǐng)關(guān)掉電源;為了,請(qǐng)把機(jī)器的皮帶傳動(dòng)部分靠墻擺放,使人不得接近.在生產(chǎn)過程中.不能讓小孩在機(jī)器附近玩耍;如機(jī)器出廠不帶電機(jī)時(shí),用戶需自行配置,在安裝電機(jī)時(shí)注意機(jī)器不能倒轉(zhuǎn)。