以下是:太原市古交市臘肉臘腸烘干機(jī)市場批發(fā)價(jià)的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)品價(jià)格
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發(fā)貨期限
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供貨總量
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運(yùn)費(fèi)說明
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范圍
臘肉臘腸烘干機(jī)市場批發(fā)價(jià)供應(yīng)范圍覆蓋山西省、太原市、古交市、小店區(qū)、迎澤區(qū)、杏花嶺區(qū)、尖草坪區(qū)、萬柏林區(qū)、晉源區(qū)、清徐縣、陽曲縣、婁煩縣等區(qū)域。
	
  
 
【益禾】持續(xù)拓展產(chǎn)品矩陣，現(xiàn)有尖草坪烘干機(jī)廠家直銷放心、萬柏林烘干機(jī)支持大批量采購等，滿足不同場景需求。臘肉臘腸烘干機(jī)市場批發(fā)價(jià),益禾科技(太原市古交市分公司)為您提供臘肉臘腸烘干機(jī)市場批發(fā)價(jià),聯(lián)系人:方曉東,電話:【0527-88266222】、【17768165506】。  山西省,太原市,古交市  唐天授二年（691年），交城縣遷往現(xiàn)在的交城卻波村，原交城改稱為故交，后演變?yōu)楣沤?。唐開元二年（714年），撤盧川縣復(fù)并入交城縣；1958年11月，改制太原市古交工礦區(qū)；1971年8月，婁煩縣的長足上大隊(duì)和雁門大隊(duì)劃歸古交；1988年，經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)，古交撤區(qū)建市。




  
為您精心制作的臘肉臘腸烘干機(jī)市場批發(fā)價(jià)產(chǎn)品視頻已準(zhǔn)備就緒，展示產(chǎn)品的各項(xiàng)功能和特點(diǎn)。請(qǐng)您抽出片刻時(shí)間觀看，相信一定會(huì)給您帶來意想不到的驚喜。

以下是:太原古交臘肉臘腸烘干機(jī)市場批發(fā)價(jià)的圖文介紹 
太原古交烘干機(jī)
廣州益禾科技有限公司
太原古交烘干機(jī)的圖文介紹
保障優(yōu)質(zhì)原料

太原古交廣州益禾科技有限公司以“唯有進(jìn)步、永不止步”為公司宗旨，遵循“科學(xué)管理、品質(zhì)至上、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、信譽(yù)”的方針，不斷提供 烘干機(jī)產(chǎn)品質(zhì)量和完善服務(wù)，率經(jīng)營管理，為客戶提供優(yōu)質(zhì)的 烘干機(jī)產(chǎn)品和滿意的服務(wù)。




產(chǎn)品實(shí)拍圖
PRODUCT REAL SHOT DISPLAY



	臘腸烘干機(jī)烘干工藝分享：


	臘味在干燥除濕過程不僅要除掉物料里面的水份，還要在外觀上保留原有的色、香、味、形等感觀的指標(biāo)，保證在今后存放和保質(zhì)期內(nèi)不變質(zhì)、不發(fā)霉、不發(fā)酵，所以這些是和烘干除濕息息相關(guān)。傳統(tǒng)的曬制臘味需要依靠干燥秋風(fēng)及天然陽光生曬而成，一般要曬足15天時(shí)間，如遇天氣不佳，臘味會(huì)有一股油膩味，處理不當(dāng)甚至有哈喇味，易霉?fàn)€變質(zhì)。新型臘腸烘干機(jī)干燥臘腸，而且風(fēng)味獨(dú)特、質(zhì)量穩(wěn)定、存儲(chǔ)期更長。?


	1）預(yù)熱處理：歷時(shí)5到6個(gè)小時(shí)，在捆綁好的臘腸裝入熱泵烘干房后兩小時(shí)內(nèi)，溫度快速升到60到65度，不用排濕。這一過程主要是起到一個(gè)發(fā)酵的過程，控制肉不變色變味。這就是我們說的預(yù)熱階段。預(yù)熱時(shí)間后，調(diào)節(jié)溫度到45到50度，濕度控制在50%到55%的范圍之內(nèi)。注意事項(xiàng)：臘腸烘干時(shí)溫度不能過高，高于65度時(shí)臘腸會(huì)出現(xiàn)滴油現(xiàn)象。而且臘腸烘干時(shí)如果長時(shí)間溫度高于68度，臘腸會(huì)漚爛。


	2）定型：掌握發(fā)色期和收縮定型期的控制，溫度控制在52到54度，濕度控制在45%左右、時(shí)間為3到4個(gè)小時(shí)，臘腸逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色，腸衣開始收縮，這時(shí)一定要注意硬殼的出現(xiàn)，可以進(jìn)行冷熱交替使用，效果好。?


	3）強(qiáng)化干燥：這一階段主要的制約因素是溫度，為了強(qiáng)化干燥速度，溫度要升高到60到62度，烘干時(shí)間控制在10到12個(gè)小時(shí)，相對(duì)濕度控制在38%左右。臘腸終烘干濕度控制在17%以下。



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