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產品參數 產品價格 電議 發(fā)貨期限 電議 供貨總量 電議 運費說明 電議 范圍 臘肉臘腸烘干機批發(fā)零售供應范圍覆蓋河北省、張家口市、張北縣、宣化區(qū)、下花園區(qū)、康??h、沽源縣、尚義縣、蔚縣、陽原縣、懷安縣、萬全區(qū)、懷來縣、涿鹿縣、赤城縣、崇禮區(qū)等區(qū)域。 【益禾】業(yè)務覆蓋多元場景,提供以下產品和服務:下花園烘干機價格實在、陽原烘干機出貨快等。臘肉臘腸烘干機廠家批發(fā)零售,益禾科技(張家口市張北縣分公司)為您提供臘肉臘腸烘干機廠家批發(fā)零售產品案例,聯系人:方曉東,電話:【0527-88266222】、【17768165506】。 河北省,張家口市,張北縣 張北縣,隸屬河北省張家口市,位于河北省西北部,內蒙古高原南緣的壩上地區(qū)。地處北緯40°57'~41°34',東經114°10'~115°27'之間。全縣總面積4185平方千米,屬中溫帶大陸性季風氣候,年平均氣溫3.2℃。截至2021年10月,張北縣轄7個鎮(zhèn)、11個鄉(xiāng),縣政府駐張北鎮(zhèn)。截至2022年2月,張北縣有戶籍人口35.6萬人,常住人口30.8萬人。
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新一代臘腸烘干機:
在我們日常接觸的許多小吃、食品中,就有很多是空氣能烘干設備的“工作成果”,比如臘腸。臘腸俗稱香腸,是指以肉類為原料,切絞成丁,配以輔料,灌入動物腸衣經發(fā)酵、成熟干制成的中國特色肉制品,是中國肉類制品中品種多的一大類產品。臘腸這食品在中國來說,可以算是“南北通吃”的大熱門食品。好的臘腸肉質鮮嫩,白里透紅,吃起來香甜可口又不油膩。要制作出這樣好看又好吃的臘腸,需要注意的細節(jié)很多, 的烘干過程更是需要良好的把控。干燥工藝在臘腸制作加工中是非常重要的一環(huán)。選擇一種好用的臘腸烘干機非常重要,新一代的臘腸空氣能烘干機,根據逆卡諾循環(huán)原理,采用少量電能,通過蒸發(fā)器冷凝器以及壓縮機各種組件的運行,產生熱能釋放到烘干房里面。全程無廢氣、廢渣,節(jié)能環(huán)保,適用于很多食品。
怎么選擇臘腸烘干機:臘腸熱泵烘干機在目前是比較有優(yōu)勢的,性價比高的一款設備,那它是怎么選擇呢?其中要重點關注以下幾點:
一、選安裝簡單的:臘腸烘干機安裝便捷,總體分為板房安裝,主機安裝,軸流風機安裝,電源線安裝,排水管道安裝幾個步驟,抽濕風機由主機集成,所以只要推入接線即可,安裝比較便捷。
二、選自動化高的:臘腸烘干機為機械化自動型,烘干房特點獨特,適應了現代社會發(fā)展的需要,改變了傳統過時的人工守候添柴、加煤、翻盤、測溫、測濕的干燥方式。
三、選省成本的:臘腸烘干機節(jié)能,運行費用低。高溫熱泵烘干技術的前景熱泵烘干技術具有能源消耗少,環(huán)境污染小、烘干品質高、適用范圍廣等優(yōu)點。
臘腸烘干機工藝說明:
1、高溫烘干溫度達到65-68度之間烘干4-6個小時讓物料發(fā)酵過程,保證臘味香味。
2、減速干燥階段發(fā)色期和收縮定型期的控制,溫度控制在50-55度之間,濕度控制在百分之45左右,時間為4-5個小時,臘腸逐漸從淺紅色轉為鮮紅色,腸衣開始收縮,這時一定要注意硬殼的出現,可以進行冷熱交替使用,效果更好。
3、快速干燥階段,這一階段主要的制約因素是溫度,為了強化干燥速度,溫度要升高到58-60度,烘干時間控制在30-40個小時,相對濕度控制在百分之38左右,臘腸終了烘干濕度在百分之17左右。
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