廣東茂名的黃先生是一位桂圓種植戶，因?yàn)槭袌?chǎng)行情不好，收購(gòu)單價(jià)太低，因此自己購(gòu)買(mǎi)了我們一臺(tái)桂圓烘干機(jī)，用于加工自己家的鮮桂圓，銷(xiāo)售往干貨市場(chǎng)，鮮果的價(jià)格越低，黃先生烘干后的干果利潤(rùn)越高。黃先生每天的收購(gòu)量大概在500斤左右，所以我們給他配置了：3P熱泵主機(jī)，3.5米長(zhǎng)，2.2米寬，2.2米高的聚氨酯烘干房，風(fēng)機(jī)支架搭配8臺(tái)耐高溫高濕軸流風(fēng)機(jī)，每臺(tái)風(fēng)機(jī)每小時(shí)風(fēng)量3000立方，風(fēng)路結(jié)構(gòu)為360側(cè)方位循環(huán)風(fēng)道，烘干房?jī)?nèi) 溫度75度。物料車(chē)采用304不銹鋼材料焊接而成，每臺(tái)車(chē)有13層，每層面積為1米長(zhǎng)，1.2米寬，每臺(tái)車(chē)總面積為15.6平方，總共配置4臺(tái)物料車(chē)，使用熱泵烘干機(jī)干燥后的產(chǎn)品更加的均勻，烘干完成的成品是外殼堅(jiān)硬，果肉呈黃褐色或赤褐色并帶油光。據(jù)黃先生的反饋，烘干機(jī)每個(gè)小時(shí)用電4度左右，總用電量保持在80度以內(nèi)，全程用電非常節(jié)能。

桂圓干又叫龍眼干，也就是曬干的龍眼肉，目前桂圓不僅僅當(dāng)做零食來(lái)吃，還能有做成很多美味的菜品，更加更重的是，他還有很高的藥用價(jià)值，經(jīng)常食用桂圓干能夠：益氣補(bǔ)血、增強(qiáng)、益脾開(kāi)胃等功效。目前桂圓主要分布在：廣西博白縣、廣東高州市、福建莆田市，這三大產(chǎn)地的桂圓是比較有名氣的，正是因?yàn)楝F(xiàn)在的桂圓干深受大家的喜愛(ài)，在逢年過(guò)節(jié)的時(shí)候桂圓干需求量更大，因此桂圓干已經(jīng)成為了一種重要的農(nóng)產(chǎn)品，很多農(nóng)民因此制作桂圓干而走向小康生活。制作桂圓干通常有兩種方法，即日曬和烘焙。日曬較為簡(jiǎn)單，適用于家庭作坊式少量制作，而烘焙需使用焙灶進(jìn)行人工烘制，其中傳統(tǒng)焙灶是燒木柴或煤炭，這些已經(jīng)不適合現(xiàn)代化生產(chǎn)模式了，而且人工成本高，以往焙干爐里有熱量也有木炭煙灰，容易附著在龍眼外殼上，影響品質(zhì)，現(xiàn)在是將雜物全隔離，送進(jìn)去的是干凈的熱能，輸出來(lái)的是無(wú)污染的桂圓干。如今比較好用的是熱泵烘干機(jī)，它智能化程度高，既省工省時(shí)省力，又衛(wèi)生。