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油酥燒餅是山東風味小吃，至今已有一百多年的歷史。 油酥燒餅色澤金黃，薄層重疊，內(nèi)外焦脆，香酥可口。如果裝進食品袋中，還能存放很長時間，不疲不餿，吃起來和剛出鍋時一樣。 油酥燒餅制作工藝比較嚴格，面粉要經(jīng)過發(fā)酵，秋冬季節(jié)，合面水應該溫和一些。

學做油酥燒餅 培訓油酥燒餅 正宗油酥燒餅學習=======特色早餐小吃油酥燒餅技術培訓-一份學費兩人學習-吃的與人類息息相關，經(jīng)營小吃永遠不會淘汰，只要掌握好技術，就能賺取豐厚的利潤。食味居就是一個讓你能夠?qū)W會到各種小吃核心技術配方的餐飲培訓機構(gòu)，讓你輕輕松松學好小吃美食技術，開好餐飲店。能學到好技術成功創(chuàng)業(yè)于餐飲行業(yè)。想學習小吃技術就來中國食味居吧！
培訓項目：鹵肉卷餅、熏肉大餅、金絲肉松餅、土家醬香餅、臺灣手抓餅、香掉牙千層餅、山東雜糧煎餅、里脊扒餅、千層小火燒、肚兜餅、五香牛肉餅、印度飛餅、靈寶肉夾饃、臘汁白吉饃、早餐油餅、五香餡餅、蔥花油餅、口福餅、五香牛肉餅、麥多餡餅、土家公婆餅、金絲餅、多味饞嘴餅、老婆餅、煎餅果子、雞蛋灌餅、芙蓉卷餅、千頁餅、牙簽餅、果味餅、燒餅系列（油酥燒餅、黃橋燒餅、武大郎燒餅、驢肉火燒、延津火燒等）

油酥燒餅食品特點.油酥燒餅的特點是：口感松酥掉渣，涼后不塌，不硬。盤絲五香的特點是：色澤紅亮，外脆酥，內(nèi)軟，外觀一層一層環(huán)繞。
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