以下是:吉安市永新縣菠菜粉-菠菜粉全國配送的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù) 產(chǎn)品價格 電議 發(fā)貨期限 電議 供貨總量 電議 運費說明 電議 品牌 樂農(nóng) 產(chǎn)地 山東 是否進口 否 類型 菠菜粉 范圍 菠菜粉-菠菜粉全國配送供應范圍覆蓋江西省、吉安市、永新縣、吉州區(qū)、青原區(qū)、吉水縣、峽江縣、新干縣、永豐縣、泰和縣、遂州縣、萬安縣、安??h、井岡山市等區(qū)域。 【樂農(nóng)】為客戶提供多樣化產(chǎn)品,包括安福紫薯粉質量三包、吉州紫薯粉品質好才是硬道理等,適配多元場景需求。在吉安市永新縣采購菠菜粉-菠菜粉全國配送請認準樂農(nóng)食品(吉安市永新縣分公司),品質保證讓您買得放心,用得安心,廠家直銷,減少中間環(huán)節(jié),讓您購買到更加實惠、更加可靠的產(chǎn)品。(聯(lián)系人:馬經(jīng)理-【0527-88266888】)。 江西省,吉安市,永新縣 永新縣,隸屬江西省吉安市,位于江西省的西部、羅霄山脈中部,毗鄰湘東,南接井岡山市,西鄰湖南省茶陵縣,西北與萍鄉(xiāng)市蓮花縣接壤,北毗安??h,東連吉安縣,東南鄰泰和縣。全縣面積2195平方千米,轄1個街道、10個鎮(zhèn)、13個鄉(xiāng)。2021年末,永新縣戶籍人口52.36萬人。
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生產(chǎn)制作預處理挑選大小適中、沒有花莖的菠菜,摘除枯黃老葉、病葉和蟲葉,從根莖部將根切掉,洗凈后備用。燙漂鍋內(nèi)盛清水。燒開后將整理好的菠菜數(shù)株為一把,從鍋的一邊,一把一把地分散投入鍋內(nèi),使其各部分均勻受熱,燙40-50秒鐘后撈出,立即投入裝有冷水的冷卻池冷卻,如此循環(huán)燙漂。鍋內(nèi)的水要保持沸騰狀態(tài),冷卻池中的水要保持流動狀態(tài)。不斷排出溫水,加入冷水。菠菜中含有的氨基酸和鞣酸,在有關酶的作用下,會發(fā)生褐變,使脫水菜的顏色變褐。熱燙的目的,一方面是抑制或破壞原料中酶的活性,防水菜褐變,并減少生物污染;另一方面,經(jīng)熱燙后,借熱的作用排除了原料組織內(nèi)部的空氣,使透性增大,有利于干燥處理時水分的蒸發(fā),縮短干制時間。但是,熱燙的時間必須嚴格掌握。熱燙時間過長時,原料中的營養(yǎng)物質溶解在水中,而且色澤變暗,組織變軟,使脫水菜品質降低。熱燙后要立即冷卻,是為了防止生物的活動及保持原料的鮮綠色澤。
吉安永新樂農(nóng)食品有限公司擁有專業(yè)的技術人員為您提供及時、便捷、貼心的技術咨詢服務,10余年的堅持讓我們的服務更專業(yè),售后更完善,供貨更及時。 我們的 紫薯粉產(chǎn)品具有自主知識產(chǎn)權,自主研發(fā)生產(chǎn)和提供廠家直銷服務,性價比高是我們保障客戶切身利益所堅持不變的服務原則。
干制根據(jù)熱源的不同,可分為自然干制和人工干制兩種。(1)自然干制:利用自然條件,如陽光、熱風使菠菜干燥。其操作方法是,將經(jīng)過燙漂處理的菠菜直接攤放在水泥屋頂或地面上曬干?;蛘咴诘孛嫔霞茉O葦席成竹箔,將原料攤在上面曬干,這種方式通風較好,可以較快地干燥,而且夜間或下雨時可將席箔卷起,搬入空內(nèi)繼續(xù)晾干。自然干制的方式雖然投資少,成本低。但干制效果受氣候條件的影響。遇連續(xù)陰雨天氣,往往引起霉爛變質。(2)人工干制:人工干制的干制設備有傳統(tǒng)的簡易烘房,也有現(xiàn)代化的人工干制機。烘房的設備費用較低,操作管理比較容易,適于廣大農(nóng)村大量生產(chǎn)脫水菠菜時使用。但烘房內(nèi)的溫度、濕度及通風、難以按要求的標準調控,管理人員的勞動強度大,有時甚至因疏于管理而造成損失。
脫水菠菜是通過自然的或人工的干燥方法,將菠菜中的水分減少,提高可溶性物質的濃度,以阻止生物的活動,同時還可以起到抑制菠菜本身所含酶的活性,使產(chǎn)品可以長期保存。脫水菠菜不但保存期長,而且體積小,重量輕,便于攜帶和運輸,食用也很方便,是軍需、旅游方便食品中的重要蔬菜之一。對調節(jié)菠菜供應的淡旺季也起一定的作用,還可以作為外貿(mào)出口商品。原料選擇生產(chǎn)脫水菠菜應選擇葉片肥厚、葉柄較短、干物質含量較高、泄味輕、粗纖維少、品質柔嫩、色澤良好的菠菜品種。秋菠菜產(chǎn)量高,用作生產(chǎn)脫水菠菜的原料,可使生產(chǎn)成本降低,而且生長期處在氣候涼爽的9-10月份(日平均氣溫19℃左右),對植株營養(yǎng)生長有利,而花莖的伸長卻受到抑制,因此,采收期比較靈活,可以分期播種,分批采收,分批脫水干制。采收后的菠菜要及時進行幀處理,以保持其新鮮狀態(tài)。
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