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香菇烘干機(jī)操作流程及案例分享:
香菇烘干機(jī)操作非常簡單方便,首先將物料清洗干凈放置在車架子的托盤里面,再推進(jìn)烘干房,然后編輯好烘干工藝,如時間、溫度、濕度、烘干的模式等就可以啟動設(shè)備進(jìn)行烘干。在烘干的過程中,無需安排專門人員值守,提高工作的效率,減輕烘干的難度,使用該設(shè)備就可以輕松地實現(xiàn)自動化烘干,節(jié)省人力的成本。貴州一客戶烘干香菇,每次烘干800斤,使用益禾6P的烘干設(shè)備,大概18小時完成整個烘干的過程,而且根據(jù)客戶的反饋,烘干出來的香菇香味濃郁,色澤好看,勻稱,可以稱得上是上等好產(chǎn)品,深受下游客戶的喜歡,回頭猛增。而且也不用擔(dān)心天氣的原因而影響產(chǎn)量,隨時都可以使用設(shè)備投入生產(chǎn)。此外,該設(shè)備還一機(jī)多用,可以適合不同物料的烘干,使用率非常高。
龍巖永定廣州益禾科技有限公司作為一家集研發(fā)、生產(chǎn)和銷售于一體的企業(yè),在 烘干機(jī)行業(yè)近10年以來不管是在 烘干機(jī)的生產(chǎn),還是技術(shù)應(yīng)用上都積累了豐富的經(jīng)驗。 烘干機(jī)質(zhì)量優(yōu)異,售后服務(wù)周到,深受廣大用戶好評。
香菇烘干機(jī)運行原理:
熱泵烘干設(shè)備在工作過程中,主要是經(jīng)由過程壓縮機(jī)加壓,將高溫氣體轉(zhuǎn)換,然后在將烘干過程中所發(fā)生的水蒸氣等冷凝措置解除到室外。無論是食品還是其他規(guī)模的操作中,烘干過程中呈現(xiàn)水蒸氣蒸發(fā)是常見的,而蒸發(fā)出的水分如果不及時的解除到室外,就無法達(dá)到徹底烘干產(chǎn)物的目的。而且還會增加烘干所操作的時間,造成資源的華侈和損耗等。而熱泵烘干設(shè)備在設(shè)計道理上,可以經(jīng)由過程熱風(fēng)直接將水蒸氣蒸發(fā),然后在經(jīng)由過程排濕系統(tǒng)將這些水蒸氣快速的排出,從而達(dá)到烘干產(chǎn)物的目的。
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香菇烘干方法及技術(shù)要求:
在鮮菇生產(chǎn)量大而又不能及時銷售的情況下,就必須盡快把鮮菇烘烤成干菇保存。目前國內(nèi)炔烤香菇方法有太陽干燥法、火力干燥法、電熱干燥法和空氣能烘干機(jī)干燥法。其中空氣能香菇烘干機(jī)更科學(xué),節(jié)能環(huán)保,干燥的香菇質(zhì)量較好。此法設(shè)備和工具較為簡單,只需一間空氣能香菇烘干機(jī)、烘架、烘篩等。烘干對香菇質(zhì)量影響甚大,因此必須充分了解烘烤的技術(shù)。干菇的質(zhì)量要求:香味濃,菌褶不斷裂并呈淡黃色。為此,必須當(dāng)天采收,當(dāng)天烘烤,而且 以陽光先曬幾小時后,再烘烤,以有利于香菇所含麥角甾醇轉(zhuǎn)化為維生素D,保其營養(yǎng)價值。曬菇時必須菌蓋向下,菌褶向上,一朵一朵地并列在烘篩上。
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