全自動(dòng)腐竹油皮機(jī)廠家量大優(yōu)惠
產(chǎn)品價(jià)格 | 電議 |
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發(fā)貨期限 | 電議 |
供貨總量 | 電議 |
運(yùn)費(fèi)說(shuō)明 | 電議 |
范圍 | 全自動(dòng)腐竹油皮機(jī)量大優(yōu)惠供應(yīng)范圍覆蓋甘肅省、隴南市、兩當(dāng)縣、武都區(qū)、成縣、康縣、西和縣、禮縣、徽縣等區(qū)域。 |
全自動(dòng)腐竹機(jī)產(chǎn)品工藝流程對(duì)比
本條生產(chǎn)線自動(dòng)下漿結(jié)膜,煮好的豆?jié){進(jìn)入保溫存漿桶,自動(dòng)分流到成型板帶上,板帶下部是數(shù)控控溫,豆?jié){溫度一直保持在85度以上,(手工灶臺(tái),豆?jié){溫度是75/80度)。通過(guò)送風(fēng)裝置瞬間形成薄膜(油皮),機(jī)器成型裝置啟動(dòng),把油皮拉動(dòng)開(kāi)始進(jìn)入成型機(jī),豆?jié){與油皮就形成動(dòng)結(jié)皮,動(dòng)結(jié)皮就是油皮和板帶往前走,豆?jié){相對(duì)往后流動(dòng),豆?jié){從進(jìn)口進(jìn)入,到出口完全利用,沒(méi)有余漿,中間沒(méi)有摻水環(huán)節(jié),成形油皮全部是鮮豆?jié){結(jié)膜形成,成品腐竹一直保持在手工的前五張的品質(zhì);手工灶臺(tái)豆?jié){在模具盒里是靜止靜結(jié),而且豆?jié){在模具盒里結(jié)膜3到4小時(shí)以后豆?jié){營(yíng)養(yǎng)成分下降,濃度變高,無(wú)法成形。生產(chǎn)腐竹有加水環(huán)節(jié),豆?jié){加水極大降低腐竹的質(zhì)量,腐竹的色澤,口感,韌性都不如初上的豆?jié){成形的腐竹品質(zhì),為保持色澤和口感廠家就要增加添加劑的用量,到 還有余漿,連帶問(wèn)題就是食品添加劑含量超標(biāo)。與靜止結(jié)膜相比鮮豆?jié){動(dòng)態(tài)結(jié)膜形成的油皮,色澤鮮亮,韌性口感好,品相好,重要是沒(méi)有余漿。腐竹商品價(jià)值30-50%, 增加利潤(rùn)。
許昌市建安區(qū)鑫賜福腐竹機(jī)械設(shè)備歡迎新老客戶前來(lái)洽談
許昌腐竹成功申請(qǐng)非遺的由來(lái)
近日,河南省第四批非遺名單出爐,許昌的河街腐竹赫然在列。河街是中原地區(qū) 的腐竹產(chǎn)地之一,民間傳說(shuō)中這里還是腐竹的發(fā)源地,但這次能申上非遺,不是因?yàn)楫a(chǎn)量,也非因?yàn)閭髡f(shuō),而是因?yàn)轫n曉民老師記錄下來(lái)的河街腐竹制作工藝。 韓曉民| 文 一、 腐竹,顧名思義,腐朽的竹子。腐朽的竹子什么狀態(tài)??jī)?nèi)空外實(shí),顏色灰黃,毫無(wú)光澤。 其實(shí),用傳統(tǒng)技藝制作的腐竹是名副其實(shí)的,看上去確實(shí)像腐朽的竹子。雖然難看,卻很好吃。先用清水發(fā)泡,腐竹完全泡軟后,可煎炒、可涼拌、可做湯,也可與多種葷素食材搭,制作各種美味佳肴,口感筋道,香味濃郁,可謂“素中之葷”。若防潮貯存,久放而不變質(zhì),四時(shí)皆可食用。 豆腐的發(fā)明者有明確的史料記載,是淮南王劉安,而腐竹的發(fā)明者卻無(wú)定論,于是,大規(guī)模生產(chǎn)腐竹的地區(qū),都想當(dāng)腐竹的祖宗,都說(shuō)腐竹起源于他們那里,卻又都拿不出確鑿的文獻(xiàn)資料,只好拿傳說(shuō)說(shuō)事兒。
許昌市建安區(qū)鑫賜福機(jī)械設(shè)備廠
隴南兩當(dāng)建安區(qū)鑫賜福機(jī)械設(shè)備廠位于建安區(qū)河街鄉(xiāng)宋莊村,是一家集生產(chǎn)、售后服務(wù)于一體的公司。目前公司主要產(chǎn)品有 全自動(dòng)不銹鋼腐竹油皮機(jī),產(chǎn)品品種質(zhì)量均處于同行業(yè)優(yōu)良水平,廣泛應(yīng)用于各大企業(yè)。產(chǎn)品質(zhì)量良好,多年來(lái)和多家企業(yè)進(jìn)行多次合作,我們可以根據(jù)客戶的具體要求定制生產(chǎn),滿足不同的客戶需求。公司自成立以來(lái),在多年的發(fā)展過(guò)程,和多家企業(yè)和公司進(jìn)行了親密的合作和周到的售后服務(wù)。我們將本著“信守合同,價(jià)格適宜”的宗旨,竭誠(chéng)為廣大用戶服務(wù)。我們將以新的機(jī)制、新的起點(diǎn),繼續(xù)致力于 全自動(dòng)不銹鋼腐竹油皮機(jī)產(chǎn)品的生產(chǎn),努力提高公司的素質(zhì),增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力,爭(zhēng)取在本行業(yè)中立于有利之地。誠(chéng)摯歡迎朋友來(lái)電來(lái)函增進(jìn)友誼,洽談業(yè)務(wù)。我們?cè)概c您一起共創(chuàng)輝煌的未來(lái)!
全自動(dòng)腐竹機(jī)生產(chǎn)工藝流程:
1自動(dòng)成型:自動(dòng)下漿結(jié)膜,成型后由輸送裝置拉動(dòng)油皮進(jìn)入一段高溫平烤箱進(jìn)行蛋白增加韌性并開(kāi)始分割,一次成型形成腐竹。再進(jìn)入二段高溫平烤箱二次蛋白增加韌性,然后二次成型,讓腐竹條形順暢,沒(méi)有飛邊,商品品相更好。
2自動(dòng)控制長(zhǎng)度: 根據(jù)客戶要求,可以調(diào)整腐竹長(zhǎng)度規(guī)格,腐竹端口整潔,尺寸穩(wěn)定。
是手工生產(chǎn)無(wú)法達(dá)到的。自動(dòng)分割的腐竹沒(méi)有尖銳的端部,分裝時(shí)不易刺破外包裝。
3腐竹自動(dòng)擺桿定位: 自動(dòng)擺桿出來(lái)的腐竹間距均勻,后期烘干不用松桿,定位精準(zhǔn)
每桿放置數(shù)量固定一根不差。
全自動(dòng)腐竹機(jī)
二次成型腐竹,通過(guò)機(jī)械手臂自動(dòng)一桿一桿放置于涼架上面,放置39桿時(shí)傳感器啟動(dòng)傳輸
裝置,通過(guò)不銹鋼鏈條傳動(dòng)輸送至烤箱90/100℃高溫區(qū),等涼架第二次擺滿39桿時(shí),傳感器再次啟動(dòng)傳輸組腐竹進(jìn)入70/75℃中溫區(qū),涼架第三組腐竹放滿39桿時(shí),第竹會(huì)進(jìn)入60度左右的恒溫區(qū),把內(nèi)部的水分蒸發(fā)出來(lái),讓腐竹色澤鮮亮,避免腐竹外干內(nèi)濕烤紅變色無(wú)光澤。而且包裝儲(chǔ)存不容易發(fā)霉變質(zhì)。
自動(dòng)回潮;腐竹進(jìn)入回潮工段回潮后,回潮系統(tǒng)報(bào)警提示生產(chǎn)工藝完成。取出腐竹計(jì)量包裝,回潮工藝降低了腐竹包裝時(shí)的破碎率。
整機(jī)運(yùn)行:操做僅需三名工人,巡視調(diào)整各個(gè)工段生產(chǎn)工藝參數(shù)。
許昌市建安區(qū)鑫賜福機(jī)械設(shè)備廠歡迎新老客戶前來(lái)洽談!
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