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產(chǎn)品參數(shù) 產(chǎn)品價(jià)格 電議 發(fā)貨期限 電議 供貨總量 電議 運(yùn)費(fèi)說明 電議 范圍 銷售臘肉臘腸烘干機(jī)_供應(yīng)范圍覆蓋廣東省、廣州市、深圳市、珠海市、汕頭市、佛山市、湛江市、江門市、韶關(guān)市、惠州市、茂名市、汕尾市、東莞市、中山市、潮州市、肇慶市、梅州市、河源市、陽江市、揭陽市、云浮市 江城區(qū)、陽西縣、陽東區(qū)、陽春市等區(qū)域。 【益禾】為您提供江城烘干機(jī)優(yōu)勢、陽東烘干機(jī)嚴(yán)格把控質(zhì)量、中山烘干機(jī)用好材做好產(chǎn)品、佛山烘干機(jī)價(jià)格透明、韶關(guān)烘干機(jī)供應(yīng)采購等多元產(chǎn)品與服務(wù)。銷售臘肉臘腸烘干機(jī)_誠信廠家,益禾科技(陽江市分公司)專業(yè)從事銷售臘肉臘腸烘干機(jī)_誠信廠家,聯(lián)系人:方曉東,電話:【0527-88266222】、【17768165506】,以下是銷售臘肉臘腸烘干機(jī)_誠信廠家的詳細(xì)頁面。 廣東省,陽江市 陽江市是北部灣城市群城市之一，粵港澳大灣區(qū)與北部灣城市群之間的重要節(jié)點(diǎn)城市、濱海旅游城市；是廣東省海洋大市，海洋資源豐富；擁有中國十大美海島、首批海洋公園海陵島、以“地質(zhì)公園”凌霄巖為代表的陽春山水和宋代古沉船“南海一號(hào)”。曾獲“中國旅游城市”、“園林城市”、“衛(wèi)生城市”、“中國幸福感城市·宜業(yè)宜居之城”、“中國刀剪之都”、“中國風(fēng)箏之鄉(xiāng)”、“中國溫泉之鄉(xiāng)”、“中國蠔都”、“中國詩詞之市”、“中國楹聯(lián)文化城市”等榮譽(yù)。
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以下是:廣東陽江銷售臘肉臘腸烘干機(jī)_誠信廠家的圖文介紹本公司坐落于廣州市花都區(qū)新華鎮(zhèn)蓮塘工業(yè)園,歡迎惠顧！廣東陽江廣州益禾科技有限公司主要生產(chǎn) 烘干機(jī)等。 一直以來公司將自己產(chǎn)品提供廣大客戶，同時(shí)也受到廣大客戶的好評，生產(chǎn)設(shè)備和管理經(jīng)驗(yàn)，使產(chǎn)品質(zhì)量得以進(jìn)一步提高，多年來生產(chǎn)的產(chǎn)品深得廣大商家、顧客、工程建設(shè)單位的一直好評和青睞。 經(jīng)營理念為誠實(shí)守信理念，科學(xué)的營銷理念，發(fā)展市場的理念，樸素的雙贏理念，良好的溝通理念，相互的學(xué)習(xí)理念服務(wù)。
空氣能烘干臘腸優(yōu)勢：
傳統(tǒng)的臘肉烘干主要用木材、煤、天然氣等為燃料，這種臘肉烘干機(jī)非常不節(jié)能，而且在烘干過程中會(huì)釋放大量的有害氣體，污染環(huán)境。同時(shí)在烘干過程中很容易破壞臘肉的顏色，破壞賣相，甚至?xí)廴九D肉的味道。為有效解決臘肉烘干問題，益禾空氣能高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)應(yīng)市場需求而生，其除了實(shí)現(xiàn)節(jié)能降耗外，意義在于品質(zhì)優(yōu)化。益禾空氣能熱泵烘干機(jī)在臘肉烘干過程中能使其不變形、不開裂、不變色、不變質(zhì)、不氧化、干燥徹底、干燥后復(fù)水性好、營養(yǎng)成分損失少，儲(chǔ)存期長，比傳統(tǒng)干燥設(shè)備更有效地保護(hù)干燥物的色、香、味、個(gè)體形態(tài)和有效成分。
臘腸烘干機(jī)工藝說明：
1、高溫烘干溫度達(dá)到65-68度之間烘干4-6個(gè)小時(shí)讓物料發(fā)酵過程，保證臘味香味。
2、減速干燥階段發(fā)色期和收縮定型期的控制，溫度控制在50-55度之間，濕度控制在百分之45左右，時(shí)間為4-5個(gè)小時(shí)，臘腸逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色，腸衣開始收縮，這時(shí)一定要注意硬殼的出現(xiàn)，可以進(jìn)行冷熱交替使用，效果更好。
3、快速干燥階段，這一階段主要的制約因素是溫度，為了強(qiáng)化干燥速度，溫度要升高到58-60度，烘干時(shí)間控制在30-40個(gè)小時(shí)，相對濕度控制在百分之38左右，臘腸終了烘干濕度在百分之17左右。
臘腸制作及臘腸烘干機(jī)介紹：
1，主料切配：豬肉選用夾子肉，即豬的前腿與豬身相連的部位。將豬肉按照瘦八肥二的比例，切成小條。（肥瘦比例可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整）
2，調(diào)料入味：將所有調(diào)料放入切好的肉中，攪拌均勻，放30分鐘。
3，腸衣準(zhǔn)備：傳統(tǒng)臘腸制作采用豬腸制作，臘腸烘干 烤箱，豬腸處理起來較為麻煩，這里采用直接購買來的蛋白腸衣制作。
4，腸衣灌肉：將腸衣用溫水泡軟，洗凈。腸衣的一端用白線扎住(封口)。腸衣的另一端套在洗干凈的漏斗嘴上，（沒有灌腸器，可以用礦泉水制作一個(gè)簡易灌腸器 ）然后將調(diào)好味的肉塊裝入漏斗中，慢慢往腸衣中灌。
5，灌腸后處理：注意將腸衣全部灌滿再分段； 灌滿之后，結(jié)尾處先打活結(jié)，以便放氣后再填充； 用手分段，用牙簽放氣。在氣孔較多較大的部位，要多扎一些小洞放氣； 逐段放氣，逐段用棉線打結(jié)分段。
6，臘腸烘干：首先將捆綁好的臘腸掛入空氣能熱泵臘腸烘干房中。臘腸干燥過程不僅要去除物料中的水分，使其達(dá)到成品的標(biāo)準(zhǔn)含水量，還影響臘腸的色、味、形(外觀)等觀感的指標(biāo)要求，與臘腸產(chǎn)品在今后一段時(shí)間的保質(zhì)期內(nèi)不發(fā)霉、不發(fā)酵、不變質(zhì)也息息相關(guān)。
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