用750g、口徑4cm的瓶，也可采用廣口瓶或罐頭瓶。拌料裝瓶主料與輔料等先拌勻，把糖溶于水中而后逐漸加入料中并充分拌勻，每100kg干料加水140?160kg,以手緊握料指縫中有少量水滴下為宜。采用徒手或裝瓶機分裝，要求松緊適中，直至離瓶口1cm處，壓平，中央用搗木打孔至瓶底，洗凈瓶口、瓶壁污物，瓶口用牛皮紙包好。滅菌接種常壓100兀滅菌，持續(xù)8?12h,高壓滅菌121兀，保持1.5h。待冷卻后，在無菌條件下接入菌種。然后放到培養(yǎng)室，控制溫度25兀，室內(nèi)相對濕度控制在70%以下。培養(yǎng)室內(nèi)保持黑暗狀態(tài)，以利菌絲生長。一般經(jīng)20d發(fā)菌培養(yǎng)，當菌絲長至1/2瓶時，可以除去封口紙，搬至于實體發(fā)生室。此時控溫25兀?28兀，相對濕度增至90%~95%,保持空氣清新，增強漫射光。菌蓋不斷生長，直至四周白色生長圈消失，即停止生長擴大，但仍可繼續(xù)加厚。子實體形成菌管，彈射出紅褐色孢子。

“靈芝草”的涵義古代的百姓用“芝草”“瑞草”“仙草”“還陽草”等詞匯來形容靈芝，從這個現(xiàn)象來看，古代百姓認為“靈芝”的概念與“草”具有十分密切的聯(lián)系。大概是因為古代主要的認知方法是觀察法的原因，將靈芝看成是草，可能是靈芝科的真菌生長特別緩慢，當其實體生長在雜草較多的地方，因為菌蓋下方的草需要穿過菌蓋進行光合作用，造成靈芝和雜草成為一個整體的現(xiàn)象，從而被古人描述成“草從芝出”。再一個，從含義來看“芝”“靈芝”“芝草”等字詞涵義具有多樣化，它所涵蓋的不只是靈芝，還有一些非真菌類的生物。因此，在分辨是否是靈芝，需要有充足的證據(jù)去證明。靈芝的象征在古代人民的價值觀里，出現(xiàn)靈芝，是上天和人相互感應的結(jié)果。出現(xiàn)靈芝后，古代的統(tǒng)治者認為這是上天對自己管理天下的一種肯定，唐代的一些著作寫到：“儀鳳間，河西蝗，獨不至方翼境，而它郡民或餒死，皆重繭走方翼治下；乃出私錢作水硝簿其贏，以饑嚓，構(gòu)舍數(shù)十百楹居之，全活甚眾，芝產(chǎn)其地”在宋代的書籍中是這樣描述的：“芝草，慈仁則生”又云：“芝英者，親近眷老、養(yǎng)有道則生”然而有些人利用這種現(xiàn)象來達到自己的目的，例如唐代有一個叫李寶臣的人，輕了別人說的話，編造了一個自己是上天派到人間的使者的謊言

行研究，并對“芝”的注音和釋義進行分類總結(jié)，研結(jié)果顯示，它具有以下幾層意思:它的本意，菌類植物中的一種，古人認為是祥瑞的象征；引申義，外形像“芝”的頂端；假借義，通“芷”，一種香草的名字；姓氏。由于“芝”存在一詞多義的現(xiàn)象，很可能是一個氏族的姓氏。作者對古代著作中提到的“芝”的真正含義，下文將對此進行論證和認真考證?！办`芝”的涵義在漢代，首次出現(xiàn)了“靈芝”一詞，漢代的班固創(chuàng)作的《靈芝歌》，書中描寫到：因靈寢兮產(chǎn)靈芝，象三德兮瑞應圖。延壽命兮光此都，配上帝兮象太。參日月兮揚光輝。在他之后的張衡著作的《西京賦》也進行了相關(guān)描述：“浸石菌于重涯，灌靈芝以朱柯”在古代，靈芝具有超然的地位主要有以下幾方面原因：一是它具有神奇的藥效，能夠治療很多疾病；二是它象征著昌盛和人民生活富足。同時，人們將它比喻成瑞草，服用之后可以成為神仙。至于古代著作中的“靈芝”到底是什么，僅憑著作中的只言片語很難解釋清楚。然而，在研究靈芝的過程中，一部分人認為古代著作中的靈芝就是現(xiàn)在生活中見到的靈芝，這種觀點是錯誤的，是缺乏根據(jù)的。