胡蘿卜種植方法：選擇適宜地塊，整地施肥。選地：春種夏收胡蘿卜生長期短，對土壤和肥力要求高。應選擇背風向陽、地勢高燥、土層深厚、肥沃、富含有機質(zhì)、排水良好、土壤孔隙度高的砂壤土或壤土。這樣的土壤在早春季節(jié)升溫快，有利于幼苗生長。 整地施肥：在前茬作物收獲后，清理田間雜草秸稈，深翻土壤25厘米左右，進行晾曬。春季栽培胡蘿卜，一般采用平畦栽培，畦寬1.5米~1.7米，畦長7米~8米。胡蘿卜的施肥以基肥為主，追肥為輔。肥料須充分腐熟。每生產(chǎn)1000克產(chǎn)品約吸收氮3.2克、磷1.3克、鉀5克，氮、磷、鉀吸收量的比率大致為2.5:1:4。追肥主要在生長前期施用。氮肥不宜過多，以防徒長。選用發(fā)芽率高的種子，搓去刺毛，浸種。在雨后或灌水后條播或撒播。條播行距20～30厘米，溝深2～3厘米。撒播后覆土0.6～1厘米，播后鎮(zhèn)壓。經(jīng)7～10天出土。可混播出苗快的白菜、小圓紅蘿卜或菠菜等，防止土壤板結，也可為胡蘿卜幼苗遮蔭。及時間苗，4～5葉時定苗。條播者保留株距5～10厘米，撒播者株距8～12厘米。每畝留苗數(shù):大型種3萬棵左右，中、小型種為4～6萬棵。苗期要求經(jīng)常保持土壤田間持水量的65～80%的濕潤狀況。結合間苗進行中耕除草，或采用化學除草。

精細播種1.播種時間在春季或秋季進行播種為宜，晚不能晚于立秋。播種在早晨或傍晚進行，這樣可以提高成苗率。2.種子處理一般采用干子直播的方式種植，但要想提高出芽率也可以使用浸種催芽的方式。具體操作是先用冷水浸泡種子3~4小時，將其瀝干以后裝進棉布袋里，然后置于25℃的環(huán)境下進行催芽，要進行保濕處理，每12小時就用冷水浸泡一次。種子露白率達10%~20%時就可以進行播種了。3.播種按照15cm的行距在畦頂劃溝，溝的深度應該為1~2cm。種植的步驟順序應為澆水→撒種→蓋土→覆上麥秸、干草。秋季的成苗率比較低，可以適當增加播種量，大概為每畝播種1.2~1.5kg。4.注意事項播種后必須澆灌充足的水分，比較干旱但排水條件好的地方要進行灌水處理。蓋土時也要均勻，不能讓種子露出來。在種子出苗以前必須使土壤保持濕潤，如果天氣比較干旱，就要在早晨或傍晚進行澆灌。