燴面現(xiàn)場安裝
產(chǎn)品價格 | 電議 |
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發(fā)貨期限 | 電議 |
供貨總量 | 電議 |
運費說明 | 電議 |
范圍 | 燴面現(xiàn)場安裝服務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋福建省、寧德市、屏南縣、蕉城區(qū)、霞浦縣、古田縣、壽寧縣、周寧縣、柘榮縣、福安市、福鼎市等區(qū)域。 |


寧德屏南早餐的詳細介紹
創(chuàng)新設(shè)計 操作簡便

燴面是以優(yōu)質(zhì)高筋面粉為原料,輔以高湯及多種配菜,一種類似寬面條的面食。湯好面筋,營養(yǎng)高。有羊肉燴面三鮮燴面五鮮燴面等多種類型。燴面的精華全在于湯,湯用上等嫩羊肉羊骨劈開,中間的)一起煮五個小時以上,先用大火猛滾再用小火煲,其中下七八味,骨頭油都熬出來了,煲出來的湯白白亮亮,猶如牛乳一樣,所以又有人叫白湯。下面時,鍋內(nèi)放原汁肉湯,將面拉成薄條入鍋,輔料以海帶絲豆腐絲粉條香菜鵪鶉蛋海參魷魚等,上桌時外帶香菜辣椒油糖蒜等小碟。
我們培訓(xùn)的燴面高湯---羊肉湯制作包括了一整套的量化技術(shù),一整套的技術(shù)分為多個步驟而成,具體的有一下步驟,從羊肉的選料、各類大料香料的選擇、羊肉及大料的熬制、調(diào)料的配制、量化、羊肉的處理、熬制的火候掌控、羊肉除膻去腥、調(diào)配、中調(diào)味、煮肉、出湯、調(diào)味、辣椒油制作、羊骨骨湯、篩湯、清湯出鍋、羊湯存湯、成本核算、原料控制,開業(yè)策劃、后期跟蹤等一系列問題全程傳授.學(xué)員先品嘗我們熬制的羊肉湯,感覺好后再學(xué)習(xí),我們承諾,每個學(xué)員學(xué)會后都能做出色澤乳白,不腥不膻的羊肉湯,只有用好的羊肉湯才能夠出來好的羊肉燴面的味道。只有好的味道,才會有好的生意。











寧德屏南食味居小吃培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)從事 早餐產(chǎn)品的設(shè)計開發(fā)、生產(chǎn)銷售。公司產(chǎn)品規(guī)格齊全、品種多,產(chǎn)品以自產(chǎn)自銷、品質(zhì)高、價格低、服務(wù)等優(yōu)點建立了良好的信譽,立足寧德屏南,面向全國各地。讓客戶得到實惠的優(yōu)質(zhì)服務(wù),以回報廣大客戶的厚愛。公司一貫堅持“質(zhì)量di yi,用戶至上,優(yōu)質(zhì)服務(wù),信守合同”的宗旨,憑借著高質(zhì)量的產(chǎn)品,良好的信譽,優(yōu)質(zhì)的服務(wù),以質(zhì)量為保證、產(chǎn)品暢銷全國。竭誠與國內(nèi)外商家雙贏合作!我們用激情與毅力打造品牌,用良心與責(zé)任堅守質(zhì)量,用勤奮與智慧開拓創(chuàng)新,用拼搏與汗水續(xù)寫輝煌………誠為業(yè)之基,信為商之魂!

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