特色小吃：.煎餅果子.雜糧煎餅 .雞蛋灌餅 .土耳其烤肉，肉夾饃.萬人迷薯條.甘梅薯條 .特色烤面筋  .布袋饃 .鐵板火爆魷魚.鐵板豆腐  .油炸臭豆腐 .黃金旋轉薯塔 .靈寶肉夾饃 .臺灣無骨雞柳 .里脊肉餅 .臘汁肉夾饃 .月亮饃(荷葉餅).餡餅 .肉盒.菜盒 .油炸串串 .狼牙土豆 .炸麻花 .老北京冰糖葫蘆 .臺灣手抓餅 .炸雞叉骨 .四川冒菜 .重慶酸辣粉 .炸各種丸子 .怪味雞塊 .東北烤冷面.脆皮炸香蕉 .打燒餅 ..黃金脆皮玉米 .奧爾良烤烤翅.瘋狂烤翅 .肉餡火燒 .無礬油條.糖糕.菜角 .烤豬蹄 .轟炸大魷魚 .特色餡餅 .烙饃卷菜 .擺攤賣涼皮涼面 .骨湯串串香麻辣燙 .章魚小丸子 .土家醬香餅 .土家公婆餅
特色小吃技術百草梨膏糖.龍須酥，砂板糖，薄荷糖，小米酥，龍須糖，梨膏糖，姜糖，蜂蜜小麻花，白面江米條，香酥小麻花，上海一口酥，米花糖，千頁豆腐，不化皮凍技術，小米糕，杜潯花生酥，松孑酥.蔥酥花生，唐僧肉素食，姜汁軟糖，秋梨膏，蜂梨糕，蜂窩糖，食療糖，不化姜糖.蜂蜜花生，百草梨膏糖，秋梨膏，魚豆腐，土豆粉，麻辣條，等等

食味居所有培訓項目技術資料均是經(jīng)過細量化后的標準配方。老師手把手教學，以理論與實踐相結合，學員親自動手操作學習、實習、實踐，包教包會。培訓的同時，老師也會對您以后的店面選址、店面裝修設計、裝修步驟、原材料采購、經(jīng)營方法、經(jīng)營產(chǎn)品價格、店面管理進行詳細的講解，學員隨到隨學，不限時間，名師一對一現(xiàn)場教學，學員可以來--人（我們只收一個人的學費）。學習時間有的項目-天，有的項目-天。節(jié)假日不休息。學習小吃技術有的項目不要設備，有灶臺、工作臺就可以了，有的要設備。中心與飲食設備廠、原材料廠均有長久的合作關系?？梢耘渌臀锩纼r廉的節(jié)能設備與原材料。學員也可以在市場上自行購買，在當?shù)厥袌鼍少徺I到。

新鄉(xiāng)市食味居餐飲培訓學校專業(yè)從事小吃科研，培訓，與策劃服務，倡導“與時尚，美味與”的飲食文化為己任，秉承“誠、創(chuàng)新、專業(yè)、務實”的經(jīng)營理念，專注于飲食文化的傳播與推廣，我們熱誠期待有共同熱愛中華美食的伙伴攜手共進、共創(chuàng)輝煌。來到這里培訓，從我們直營店里的點點滴滴開始，直到你自己能親手做出好吃的布袋饃布袋饃我們當?shù)禺斚路浅Ｊ軞g迎的一款小吃，以前賣的餅加的菜多了就會有湯汁來，流一手。布袋饃營養(yǎng)全，有肉食，蔬菜，豆制品，鵪鶉蛋，腸可以自己挑選，價格也實惠，炸后切碎，加醬，麻汁，自然，調配好夾到布袋饃里。
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食味居有早餐早點培訓、美味小吃培訓、鹵菜鹵肉培訓、特色燒烤培訓、特色培訓、流動攤小吃培訓、特色火鍋培訓、特色面食培訓、特色干鍋培訓、特色地鍋培訓、炸雞漢堡培訓、涼拌菜培訓、特色石鍋培訓、鐵板燒培訓、特色烤鴨培訓、特色餅培訓、米飯快餐培訓、特色砂鍋培訓、蓋澆飯培訓、特色碳鍋培訓、蒸菜扣碗培訓、。月亮饃又叫月亮餅、餅夾粉蒸肉，有大小之分，大者直徑可超過cm，小者只有巴掌大，是河南鄭州的風味小吃。各賓館飯店均有供應，自助餐上也能見到。。。即使沒有任何餐飲基礎也能確保學會、學精。我們鄭重承諾我們每位學員后都能開店經(jīng)營。

食味居口袋饃---利潤較高的小吃，食味居口袋饃培訓營養(yǎng)全，有肉食，蔬菜，豆制品，鵪鶉蛋，腸可以自己挑選，炸后切碎，加醬，麻汁，自然，調配好夾到口袋饃里。主要是他那個醬特別香，特別能勾起食欲。

正宗饃的制作：食味居口袋饃直接教你怎么做饃，外面的饃是整個口袋饃較具特色、較能吸引人的地方。與炸的餅相比，蒸出的饃正好可以解除油膩，與炸的串串是較好的搭配，兩者缺一不可。食味居口袋饃在傳統(tǒng)做法的基礎上加以改進，嚴格控制比例與時間，確保做出的每一個饃都外表美觀、松軟可口，口味勁道 并且做饃的效率更高、速度更快。 
其他方面 ：除了醬料與饃的制作，還有很多細節(jié)性的問題需要注意。比如食材的選購、炸串時油溫的控制、不同材料的腌制較佳油炸時間等，都會較終影響到口袋饃的口感。來到食味居口袋饃培訓，帶上紙和筆，我們會讓你自己親手做出好吃的口袋饃。 

沒有人會直接給你榮華，只有送你機會和平臺，現(xiàn)在這個時代什么都不缺，缺的只有像鷹一樣的眼光，像狼一樣的精神，像熊一樣的膽量，像豹一樣的速度。 只要你講誠，懂感恩，成功一定屬于你！平臺，商機，機遇，抓住就是你人生的財富。 機會從不等待一切猶豫者，觀望者，懈怠者，軟弱者。社會競爭越來越激烈，你越早成功，你的人生越精彩！人生箴言：你能等，但是你的人生不一定不會等！你的家人更等不起！