袋袋饃（口袋饃）以形狀而得名，選用小麥高筋面粉，和面，發(fā)面，把饃饃做出布袋的形狀，上籠屜蒸熟。各種常見的食材，油麥菜、洋蔥、土豆、茄子、冬瓜、白菜、包菜、西藍(lán)花、金針菇、豆腐皮、千頁豆腐、魚豆腐、面筋、蝦丸、牛肉丸、火腿腸、雞肉串、骨肉相連、香酥雞腿等等，油炸后都可以一股腦盛進(jìn)袋袋饃里。
 
袋袋饃--攤位小吃課程安排：較好步：初步講解學(xué)習(xí)流程及主意事項(xiàng)。第二步：專業(yè)邊講解邊操作。第三步：專業(yè)手把手一對(duì)一做每步教學(xué)。第四步：學(xué)員親自動(dòng)手，旁邊指導(dǎo)。第五步：學(xué)員自由實(shí)踐操作練習(xí)（不限次數(shù)）。第六步：視情況安排實(shí)習(xí)。

我們所教授的袋袋饃技術(shù)配方化，不對(duì)任何學(xué)員保留技術(shù)，袋袋饃培訓(xùn)真正讓學(xué)員學(xué)到東西，原材料都可以在當(dāng)?shù)夭少?gòu)，節(jié)約成本，收入，針對(duì)袋袋饃的全套技術(shù)我們都是按照固定的配方作，無論你的廚藝是多么精湛還是沒下過廚房或者說沒文化都可以學(xué)的會(huì)學(xué)的懂學(xué)的精，我們教學(xué)有自己的，學(xué)員跟著學(xué)習(xí)操作可以完全袋袋饃的技術(shù)。

食味居布袋饃好吃不好吃醬料是關(guān)鍵，食味居培訓(xùn)學(xué)校經(jīng)特定比例調(diào)制的醬料，醬味適中鮮香可口，色澤誘人香而不膩，令人吃了還想吃。布袋饃，投資小，然而利潤(rùn)非常大，是個(gè)很不錯(cuò)的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。產(chǎn)澤紅褐，呈圓形，邊緣乳白，組織細(xì)密，香，甜，勁道，越嚼越香，刻字清晰，營(yíng)養(yǎng)豐富，美觀大方。模具采用鋁合金料子整個(gè)壓鑄做成，其優(yōu)點(diǎn)起發(fā)相對(duì)快已模成品的顏色格外鮮艷保溫甚好，烤制出的餅外焦里糯，贏取顧客的接受與愛買，很是受諸位學(xué)員熱烈好評(píng)。想做小吃培訓(xùn)，那就加入新鄉(xiāng)食味居培訓(xùn)學(xué)校小吃培訓(xùn)班，新鄉(xiāng)食味居培訓(xùn)學(xué)校小吃培訓(xùn)，技術(shù)都來自于全國(guó)各地正宗的各類小吃，并且在原有的基礎(chǔ)開發(fā)和開拓，成了全國(guó)*有名的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。
 
食味居小吃布袋饃，就是像口袋形狀的餅。里面可以塞各種各樣的蔬菜和肉類，先別說這口味和營(yíng)養(yǎng)，光看這可愛的造型都食欲大發(fā)。一日三餐不僅僅是為了解決溫飽，更重要的是吃出營(yíng)養(yǎng)和，既能大飽眼福又能滿足的美食，當(dāng)然是人人都愛啦。食味居布袋饃無論從造型還是口味和營(yíng)養(yǎng)，都沒得挑。學(xué)會(huì)了烙這布袋饃，里面放什么菜啊，肉啊，就隨您的胃口了。新式的面食小吃。布袋饃，搭配肉和蔬菜，美味又。布袋饃的蔬菜可隨意調(diào)換，夾的東西隨你自由搭配，更加多樣自由。布袋饃，一種新式的街邊美食，給你不一樣的面食體驗(yàn)。