全自動腐竹油皮機廠家質優(yōu)價廉
公司主營 全自動不銹鋼腐竹油皮機。價格實惠,性價比高,廠家直銷,品質放心,貼心服務無憂售后。
公司一直重視新產品實用性的結合,品質系列化,多元化
質量精細化,服務個性化,務求每個細節(jié)都令客戶滿意放心。
大豆儲存:
豆皮的生產對于大豆的儲存有相當嚴格的要求,如果發(fā)生大豆的霉變或風化(氧化)就會影響大豆結構中的蛋白質、脂肪成分的流失,所以儲存在生產工藝中至關重要。
2、適時通風,散熱散濕新入庫的大豆子粒間的水分不均勻,加上大豆的后熟作用,堆內的濕熱容易積聚,引起發(fā)熱霉變,因此要適時通風,散熱散濕。
3、嚴格控制入庫水分,大豆長期儲存水分不能超過12%,入庫后水分過高的大豆,可以采用日曬處理,但要攤涼后才能入庫。4、低溫密閉儲藏進入冬季以后應加強通風降溫,趁春暖前采用壓蓋或塑料膜密閉儲藏,一般可以度夏。
安區(qū)鑫賜福機械設備廠歡迎廣大新老客戶前來訂購。
油皮烘干
豆皮膜的干燥宜烘干,不宜爆曬,日曬后的豆皮容易會在儲藏中出現發(fā)霉。 腐膜在竿上不滴漿水時便可以進入烘房,為保證質量,火溫不要過高會影響豆皮色澤,初保持烘房溫度要60℃左右,相對濕度為50%-60%,時間1個小時,然后采用低溫低濕處理,即溫度50℃,相對濕度18%-25%,時間2-5小時,竟烘干后的豆皮含水量為9%。如果出現豆皮不垂直,要經過噴蒸汽處理。
、煮漿過程:煮漿是將提取出來的豆?jié){煮熟,煮熟豆?jié){的原理是把大豆中的分子結構打亂重組,為了冷卻后分子結構重組。所以這一步驟是必須的。
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客戶須知:
1、水的要求:PH值=7正常飲水,不苦不咸。一條線5t/24h水。
2、電的要求:磨漿設備要求U=380v,機器U=220v,電線為十平方銅線,每24小時消耗一度電。
3、鍋爐的要求:三條生產線立式0.75~1t,臥式0.5t。氣壓0.2~0.4Mp,分氣缸安裝到車間(可以提供鍋爐廠家或自行購買)。
4、車間要求:要求20*15*4.5(單位:米),通風要好,必須要有天窗。許昌市建安區(qū)鑫賜福機械設備廠
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