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菠菜粉-菠菜粉按需定制

更新時間： 2025-09-05 07:30:30 ip歸屬地：佛山，天氣：雷陣雨轉(zhuǎn)多云，溫度：28-36 瀏覽：3次

以下是:佛山市禪城區(qū)菠菜粉-菠菜粉按需定制的產(chǎn)品參數(shù)

品牌	樂農(nóng)
產(chǎn)地	山東
是否進口	否
類型	菠菜粉
范圍	菠菜粉-菠菜粉供應(yīng)范圍覆蓋廣東省、佛山市、禪城區(qū)、南海區(qū)、順德區(qū)、三水區(qū)、高明區(qū)等區(qū)域。

【樂農(nóng)】持續(xù)拓展產(chǎn)品矩陣，現(xiàn)有三水紫薯粉支持貨到付清、順德紫薯粉性價比高、南海紫薯粉自營品質(zhì)有保障、高明紫薯粉產(chǎn)品性能等，滿足不同場景需求。菠菜粉-菠菜粉按需定制,樂農(nóng)食品(佛山市禪城區(qū)分公司)為您提供菠菜粉-菠菜粉按需定制產(chǎn)品案例,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。廣東省,佛山市,禪城區(qū) 截至2018年，禪城區(qū)下轄南莊鎮(zhèn)和祖廟、石灣鎮(zhèn)、張槎4個街道，145個村（社區(qū)），總面積153.91平方千米。截至2022年末，禪城區(qū)常住人口為133.07萬人。

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在沸水中，氧化酶受熱不穩(wěn)定，很快就失去活性。同時，沸水中幾乎不含氧氣，從而減少了熱氧化引起的維生素C的損失。在焯水中加入1%的鹽使蔬菜在生理鹽溶液中可以減緩蔬菜可溶性營養(yǎng)素向水中的擴散。在焯水之前，盡量保持蔬菜完好無損，以減少加熱和水接觸的面積。在原料較多的情況下，應(yīng)分批進料，以確保原料在較高的水溫下。焯過的蔬菜溫度較高后，就脫離了水中與空氣中的氧氣接觸的熱氧效應(yīng)，即營養(yǎng)物質(zhì)的持續(xù)流失。因此，焯過的蔬菜應(yīng)及時冷卻。常用的方法是用大量的冷水或冷空氣冷卻散熱。因為蔬菜是放在水中的，可溶的營養(yǎng)物質(zhì)由于水的作用而流失。后者更好，因為沒有這樣的因素。經(jīng)分析，蔬菜焯水后的平均維生素C保留率為84.7%。

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菠菜面包的用料：高筋面粉400克低筋面粉100克黑麥粉150克砂糖50克水350克菠菜150克核桃碎150克芝士丁150克干酵母7克鹽7克燙種50克黃油20克菠菜面包的做法：步驟1將干性材料和濕性材料攪拌至表面光滑有彈性加入黃油攪拌至面團能拉開面膜即可。步驟2加入新鮮菠菜。步驟3攪拌至面團光滑即可。步驟4將面團取出一半和核桃碎，芝士丁攪拌均勻。步驟5室溫基本發(fā)酵40分鐘。步驟6放入堅果和芝士的面團分割成100克，基本菠菜面團分割成80克一個滾圓松弛30分鐘。步驟7將面團桿開至圓形狀。步驟8將堅果芝士面團放入中間，將菠菜面團切8刀。步驟9將中間四個面團對折包起。步驟10在將其余四個角對折包起。步驟11中間壓緊。（如圖）步驟12以溫度30℃，濕度75%發(fā)酵50分鐘。步驟13發(fā)酵完成表面灑上黑麥粉。步驟14以烤箱溫度上火200℃，下火200℃噴蒸汽烘烤30分鐘。

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包裝干燥后的菠菜晾涼后應(yīng)及時包裝。包裝的要求是密封、防蟲、防潮。為適應(yīng)旅游業(yè)的需要，可做成小號防潮紙袋或塑料袋，按規(guī)定重量裝入壓塊的脫水菠菜，然后用小型電動封口機封口。裝箱時，先在箱內(nèi)放一個大塑料袋，再裝入包裝好的小塑料袋，將大塑料袋口封嚴。貯藏貯藏場所應(yīng)保持低溫和干燥。貯藏溫度為0-2℃，不要超過10-14℃；空氣相對濕度宜在65%以下。另外，光線能使脫水菜變色，香味減少，因此貯藏場所應(yīng)當(dāng)遮光。復(fù)水是把脫水菜泡在水里，經(jīng)過一段時間后，使之盡可能恢復(fù)到干制以前的狀態(tài)。復(fù)水的方法是：食用前把脫水菜浸泡在重量約為干菜重量14倍的冷水里，待恢復(fù)新鮮狀態(tài)后，即可烹調(diào)。菠菜的復(fù)水率為1比6.5-7.5，即1千克的脫水菠菜，經(jīng)水浸泡后，可得到6.5-7.5千克的水發(fā)菠菜。

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維生素C菠菜中維生素兒維生素C的含量高干一般蔬菜，常吃可維持眼睛的正常視力，防止夜盲癥。酶菠菜所含的酶對胃和胰腺的分泌起良好。鎂菠菜中含有鎂，如果每日攝入的鎂少于280毫克，人就會感到疲乏。鎂在人體內(nèi)的作用是將肌肉中的碳水化合物轉(zhuǎn)化為可利用的能量，所以吃些菠菜具有很好的疲勞的作用，是春季不可多得的防困蔬菜。維生素K菠菜富含多種維生素，更是維生素K的補充來源之一，維生素K是骨骼強健營養(yǎng)素，不過幾乎沒人提起，得不到應(yīng)有的重視。我們都在談?wù)撯}質(zhì)、鎂和維生素D，這些當(dāng)然很重要，不過較不為人所知的維生素K對于造骨具有關(guān)鍵性作用，能啟動骨鈣素(Osteocalcin)，把鈣分子留在骨頭里。

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佛山禪城樂農(nóng)食品有限公司位于萬善鄉(xiāng)南王段村，公司主營產(chǎn)品佛山禪城--紫薯粉，我們擁有一支引領(lǐng)技術(shù)潮流的工作人員，一批高素質(zhì)的管理人員。規(guī)模化的企業(yè)營銷、高質(zhì)的配送及倉儲，得到廣大客戶的認可與信賴，從而形成了高速的資源服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，實現(xiàn)可雙贏的價值。目前，我公司正如稚鷹展翅，本著“質(zhì)量di yi、信譽di yi、顧客di yi”的宗旨，竭誠為閣下提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和滿意的服務(wù)！

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