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菠菜粉實(shí)力廠家

更新時(shí)間: 2025-09-04 06:53:11 ip歸屬地:佛山,天氣:陰,溫度:27-36 瀏覽:6次


以下是:佛山市高明區(qū)菠菜粉實(shí)力廠家的產(chǎn)品參數(shù)
品牌樂農(nóng)
產(chǎn)地山東
是否進(jìn)口
類型菠菜粉
范圍菠菜粉供應(yīng)范圍覆蓋廣東省、佛山市、高明區(qū)、禪城區(qū)、南海區(qū)、順德區(qū)三水區(qū)等區(qū)域。
【樂農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多領(lǐng)域場景,主營三水紫薯粉詳細(xì)參數(shù)、順德紫薯粉用心服務(wù)、南海紫薯粉為品質(zhì)而生產(chǎn)、禪城紫薯粉專業(yè)生產(chǎn)N年等產(chǎn)品服務(wù)。在佛山市高明區(qū)采買菠菜粉實(shí)力廠家樂農(nóng)食品(佛山市高明區(qū)分公司),無論您是個人用戶還是企業(yè)采購,我們都將竭誠為您服務(wù)。品質(zhì)保證,價(jià)格優(yōu)惠,廠家直銷,歡迎有需要的客戶來電。聯(lián)系人:馬經(jīng)理-【0527-88266888】。 廣東省,佛山市,高明區(qū) 高明地處南粵地區(qū),水網(wǎng)縱橫,山水兼?zhèn)?,沿?xí)傳承的是廣府人生活習(xí)慣和廣府文化。高明歷史上有“文風(fēng)甲端郡”“彥碩輩出”、魚米之鄉(xiāng)、山林水都的美譽(yù)。高明區(qū)地理位置優(yōu)越,西部更合鎮(zhèn)保留了原始森林,東部荷城街道瀕臨西江,是全國綜合實(shí)力百強(qiáng)區(qū)、全國文明城市、“美中國·生態(tài)旅游目的地”。第三批生態(tài)文明建設(shè)示范市縣、2020中國食品百佳縣市。、第二批革命文物保護(hù)利用片區(qū)分縣,“廣佛同城”、“廣佛肇經(jīng)濟(jì)圈”重要組成部分。高明有旅居港澳同胞和海外僑胞10多萬人,分布于世界30多個和地區(qū),是廣東知名僑鄉(xiāng)。
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冬季存儲菠菜的方法1、普通凍藏法:需要進(jìn)行冷藏的菠菜-般是在夜晚地面上凍,中午又能化凍時(shí)采收。采收時(shí)帶約1.6厘米長的根,抖凈泥土,整理捆把,每捆2公斤左右,放在陰涼處晾掉露水,并使菜體發(fā)涼,待天氣轉(zhuǎn)冷時(shí)凍藏。貯藏場地應(yīng)選在蔽陰處,整平地面,挖寬、深各3.5厘米的若干條溝,溝間距10~15厘米,將菠菜根朝下擺放入溝,總厚度為25厘米左右。到嚴(yán)寒季節(jié)可在上面再加蓋草苫等,保持溝內(nèi)溫度為-8~-5°C。2、無通風(fēng)道的菠菜凍藏法:在房屋或蔭障北面的遮蔭范圍內(nèi),與遮蔭物平行挖數(shù)條溝,溝寬25~30厘米,深度與菠菜的高度相同或稍淺,溝與溝之間的距離為20厘米左右。將經(jīng)過預(yù)貯藏的菠菜捆,根向下直立擺放在溝內(nèi),將干土撒在菜捆上,土的厚度以剛把菠菜蓋住為宜。以后隨溫度的下降,分次覆土,覆土要做到平實(shí)無縫,起到防風(fēng)保濕作用。原則是菜捆中的溫度盡可能保持在-4~-6°C,使菠菜呈凍狀態(tài)。




生產(chǎn)制作預(yù)處理挑選大小適中、沒有花莖的菠菜,摘除枯黃老葉、病葉和蟲葉,從根莖部將根切掉,洗凈后備用。燙漂鍋內(nèi)盛清水。燒開后將整理好的菠菜數(shù)株為一把,從鍋的一邊,一把一把地分散投入鍋內(nèi),使其各部分均勻受熱,燙40-50秒鐘后撈出,立即投入裝有冷水的冷卻池冷卻,如此循環(huán)燙漂。鍋內(nèi)的水要保持沸騰狀態(tài),冷卻池中的水要保持流動狀態(tài)。不斷排出溫水,加入冷水。菠菜中含有的氨基酸和鞣酸,在有關(guān)酶的作用下,會發(fā)生褐變,使脫水菜的顏色變褐。熱燙的目的,一方面是抑制或破壞原料中酶的活性,防水菜褐變,并減少生物污染;另一方面,經(jīng)熱燙后,借熱的作用排除了原料組織內(nèi)部的空氣,使透性增大,有利于干燥處理時(shí)水分的蒸發(fā),縮短干制時(shí)間。但是,熱燙的時(shí)間必須嚴(yán)格掌握。熱燙時(shí)間過長時(shí),原料中的營養(yǎng)物質(zhì)溶解在水中,而且色澤變暗,組織變軟,使脫水菜品質(zhì)降低。熱燙后要立即冷卻,是為了防止生物的活動及保持原料的鮮綠色澤。




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