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靈芝菌種大企業(yè)好品質(zhì)
更新時間: 2025-09-03 06:55:20 ip歸屬地:揭陽,天氣:中雨轉(zhuǎn)多云,溫度:26-35 瀏覽:2次
以下是:揭陽市榕城區(qū)靈芝菌種大企業(yè)好品質(zhì)的產(chǎn)品參數(shù)
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靈芝,始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》,屬于擔(dān)子菌綱多孔菌科靈芝屬的一種藥用真菌植物.靈芝孢子是靈芝在成熟時從菌蓋中彈射出來的極小的孢子,具有較高的藥用價值和藥理活性,其藥理作用主要為、免疫調(diào)節(jié)、抗氧化、神經(jīng)保護(hù)、保肝和抗等.由于靈芝孢子具有雙層細(xì)胞壁,其主要為幾丁質(zhì)、纖維素、木質(zhì)素等,導(dǎo)致其細(xì)胞壁堅韌,不易破解,使其中的有效成分難以被人體吸收利用.對此,本研究主要綜述了靈芝孢子的破壁方法及其藥理作用,以期充分了解靈芝孢子的研究現(xiàn)狀,為其進(jìn)一步的研究、開發(fā)和利用提供一定的參考依據(jù). 靈芝孢子破壁方法目前,國內(nèi)外有關(guān)研究對靈芝孢子的破壁方法概括起來主要有5種,分別為生物法、化學(xué)法、物理法、機(jī)械法和綜合法.生物法生物法的優(yōu)點是基本不消耗能量,破碎效果較好,設(shè)備簡單;缺點是需要的時間較長,并且難以去除殘留的酶液或生物等.孢子萌發(fā)法.孢子萌發(fā)法主要利用靈芝孢子自身的萌發(fā)能力破壞靈芝孢子細(xì)胞壁,釋放胞內(nèi)成分.將靈芝抱子和面粉等混合,在溫度27?29°C、相對濕度75%?85%條件下發(fā)酵,結(jié)果顯示,靈芝抱子萌發(fā)良好.
酶解法.酶解法通過利用幾丁質(zhì)酶、纖維素酶或溶壁酶等酶液的一種或多種,使靈芝抱子細(xì)胞壁中的成分降解,釋放其有效成分.使用生物酶輔助提取靈芝酸A,終實現(xiàn)靈芝酸A的提取率達(dá)到0.54%. 溶菌法.利用生物和靈芝抱子一同發(fā)酵,讓生物在發(fā)酵過程中降解靈芝抱子細(xì)胞壁.利用益生菌枯草芽抱桿菌、嗜酸乳桿菌與靈芝抱子進(jìn)行液態(tài)發(fā)酵,終使得靈芝抱子破壁率達(dá)到85%以上.化學(xué)法化學(xué)法的優(yōu)點與生物法較為相似;缺點是提取溶劑易導(dǎo)致有效成分變性,且溶劑殘留不易去除.溶劑提取法.溶劑提取法利用“相似相溶”原理,使靈芝抱子在水、乙醇等溶劑中長時間浸泡或回流,從而使有效成分?jǐn)U散到溶劑中.例如,Lee等8采用25%乙醇提取靈芝中的成分,終減壓濃縮并定容至500mL保存,通過靈芝的25%乙醇提取物,研究其通過Nrf2/HO-1通路增強(qiáng)細(xì)胞的抗氧化作用,該方法對靈芝孢子的提取率較好.
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氣流粉碎法使壓縮空氣通過特定角度的研磨嘴進(jìn)入研磨腔,產(chǎn)生高速的螺旋狀氣流,物料在螺旋氣流的帶動下在研磨腔內(nèi)高速旋轉(zhuǎn),顆粒間由于不同速度而產(chǎn)生碰撞,從而達(dá)到粉碎的效果.例如,肖鑫等利用高壓氣流粉碎法處理靈芝抱子,破壁率達(dá)99%以上. 高壓均質(zhì)法.高壓均質(zhì)法利用高壓均質(zhì)機(jī)的撞擊、剪切、空化、湍流等作用,將物料“研磨”成小的顆粒,達(dá)到均質(zhì)化的效果.使用高壓均質(zhì)技術(shù)破除靈芝抱子細(xì)胞壁,破壁率平均值為94.35%.綜合法綜合法,即聯(lián)合運用以上4種方法中的2種及以上對靈芝抱子進(jìn)行破壁.目前,國內(nèi)外的靈芝抱子破壁技術(shù)和方法,很少單獨使用,絕大多數(shù)是同時或先后使用上述幾種方法,以增加靈芝抱子的破壁率.其原因主要是:靈芝抱子十分小,且細(xì)胞壁十分堅韌,單獨的一種作用難以快速、徹底的破壞靈芝抱子壁,因此,綜合法的運用成為可能.就先后使用酶解法、低溫真空干燥法、低溫冷凍法、機(jī)械法等方法來處理靈芝抱子,以提高其破壁率.藥理作用靈芝抱子具有靈芝完全的遺傳物質(zhì),因此兩者的藥理作用基本完全相似.隨著靈芝抱子研究的深入,其藥理作用越來越受到人們的關(guān)注.目前,國內(nèi)外對靈芝抱子藥理作用的研究主要集中于、免疫調(diào)節(jié)、抗氧化、神經(jīng)保護(hù)、保肝、抗等方面.作用
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