香菇烘干機操作流程及案例分享：

香菇烘干機操作非常簡單方便，首先將物料清洗干凈放置在車架子的托盤里面，再推進烘干房，然后編輯好烘干工藝，如時間、溫度、濕度、烘干的模式等就可以啟動設備進行烘干。在烘干的過程中，無需安排專門人員值守，提高工作的效率，減輕烘干的難度，使用該設備就可以輕松地實現(xiàn)自動化烘干，節(jié)省人力的成本。貴州一客戶烘干香菇，每次烘干800斤，使用益禾6P的烘干設備，大概18小時完成整個烘干的過程，而且根據(jù)客戶的反饋，烘干出來的香菇香味濃郁，色澤好看，勻稱，可以稱得上是上等好產(chǎn)品，深受下游客戶的喜歡，回頭猛增。而且也不用擔心天氣的原因而影響產(chǎn)量，隨時都可以使用設備投入生產(chǎn)。此外，該設備還一機多用，可以適合不同物料的烘干，使用率非常高。

香菇烘干機的節(jié)能環(huán)保受到市場認可：

香菇熱泵烘干設備是今朝的一項新興技術，也是良多企業(yè)城市安裝的一種干燥設備。尤其是在一些食品、藥品加工行業(yè)中，凡是有良多產(chǎn)物都需要進行烘干措置，而過去我們所操作的烘干設備必需經(jīng)由過程加熱源，所以在干燥過程中難免會排出一些粉塵和異味，這些都晦氣于產(chǎn)物的烘干等。而熱泵烘干設備則不需要任何的加熱媒介，只要經(jīng)由過程熱能轉(zhuǎn)換，以及水蒸氣的排出等，對各類產(chǎn)物進行烘干，加倍便當我們的操作?？諝饽軣岜煤娓杉夹g因節(jié)能、環(huán)保等優(yōu)點具有廣闊的應用前景。隨著人民生活水平的提高各行各業(yè)的快速發(fā)展，空氣能熱泵烘干技術的應用領域會越來越廣泛，對干燥產(chǎn)品的要求也越來越高。在未來，空氣能熱泵烘干技術或?qū)⒊袚匾慕巧?，為空氣能領域乃至社會創(chuàng)造更大的價值。

香菇烘干工藝分享：

烘干溫度控制：烘干室溫度升到35℃時，才可以將香菇入室烘干。烘干時必須先低溫，然后逐漸升高溫度。通常一小時增溫1-3℃， 溫度應控制在70~75℃。一般要求35-40℃下烘烤6小時，40-60℃下烘烤8-10小時，60℃條件下烘烤2小時。香菇含水分越高，需要在低溫條件下烘烤的時間就越長。如果烘烤剛開始，溫度就驟然升高，會造成組織失水太快，使香菇菌蓋變形不圓整、菌褶倒疊、菌蓋龜裂、顏色變黑、破壞酶的活性，使香菇失去原有的香味。香菇送入烘干室后應連續(xù)烘烤，直至干燥，加熱不可中斷，溫度也不能忽高忽低，否則會使香菇顏色變黑，品質(zhì)下降。

烘干濕度控制：香菇的烘制過程中，除了嚴格控制加熱溫度，及時排濕也是重要環(huán)節(jié)。排濕的基本原則：在香菇烘烤前期，烘干室溫度為35-40℃時，應滿負荷排濕；當溫度上升到40-60℃時，可間斷排濕。60℃以后，可以不排濕。如果排濕過度，易使香菇色淺發(fā)白。如果烘出的香菇帶有水浸狀的黃色，說明排濕不好，或者溫度不夠，特別是中途停熱更容易造成這種現(xiàn)象。

香菇烘干以后，菌褶呈黃色，保持自然色澤，有香菇的特殊香味，菌褶直立、完整、不倒狀，菌蓋圓平，保持原有形狀。