松土
  采果后立即中耕松土除草，耕深10～15厘米。9～11月再進(jìn)行一次30～50厘米的深度中耕。
  肥水管理
  成齡桃園橫向挖深80厘米、寬1米的條狀溝，底部鋪30厘米厚的麥秸，離地面20～40厘米處每畝施入優(yōu)質(zhì)土雜肥3000公斤、硫酸鉀80公斤，與土壤充分摻合，能創(chuàng)造適宜根系生長(zhǎng)的環(huán)境條件，滿足采果后桃樹(shù)對(duì)肥料的需求。桃樹(shù)怕澇，雨季桃園若有積水，應(yīng)及時(shí)排出。
  覆草
  桃樹(shù)根系需氧比其他果樹(shù)多，只有在土壤含氧量保持在10%左右時(shí)，根系才能正常生長(zhǎng)。果園覆草可增加土壤有機(jī)質(zhì)，保持土壤疏松，促進(jìn)桃樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育。
到夏秋季，許多果農(nóng)不會(huì)管理桃樹(shù)，尤其是早熟品種，采收完后，就不再管理，造成徒長(zhǎng)郁閉，會(huì)帶來(lái)很多危害，冬季如果溫度低于-15℃，往往許多果枝、花芽、枝干出現(xiàn)凍死等現(xiàn)象，嚴(yán)重影響翌年的產(chǎn)量。因此，務(wù)必搞好夏秋季的桃樹(shù)管理，為翌年豐收打好基礎(chǔ)。
  近幾年早熟品種大多栽植密度大，都在83棵/畝以上，并且采用兩主枝開(kāi)心形和主干形，很容易造成園間郁閉，如果不加強(qiáng)夏秋田間管理，將導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺，生殖生長(zhǎng)減少，花芽形成不好、樹(shù)勢(shì)較弱等狀況。所以6月上、中旬成熟的桃樹(shù)要在果品采收后，抓緊進(jìn)行夏季修剪，對(duì)于過(guò)密枝、徒長(zhǎng)枝要疏除，適當(dāng)進(jìn)行輕短截。同時(shí)搞好追肥澆水，采用環(huán)狀開(kāi)溝方法，每畝追施氮、磷、鉀復(fù)合肥40千克并及時(shí)澆水。對(duì)于密度較大每畝超過(guò)83棵的果園，分別于6月10日和6月25日噴2次200倍的15%的多效唑，保證花芽的迅速形成，控制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，促進(jìn)生長(zhǎng)。
  中晚熟品種的管理，夏季注意修剪，重點(diǎn)對(duì)旺長(zhǎng)枝、徒長(zhǎng)枝進(jìn)行疏除，對(duì)其他中長(zhǎng)果枝適當(dāng)輕短截。同時(shí)夏季修剪的時(shí)候注意補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。在噴施農(nóng)的時(shí)候注意加葉面肥混合噴施，葉面進(jìn)行補(bǔ)肥。尤其晚熟品種，秋季消耗的營(yíng)養(yǎng)大，花芽?jī)?nèi)的養(yǎng)分積累少，有的年份有凍死枝干的情況，所以在果實(shí)成熟前一個(gè)月每畝要追施氮磷鉀復(fù)合肥50千克，腐熟有機(jī)肥每畝1500千克同復(fù)合肥混合環(huán)狀溝施，溝深25厘米，溝寬30厘米，離開(kāi)中心干80~100厘米進(jìn)行追施。

果樹(shù)病害流行的三大要素： 致病力強(qiáng)的病原物； 大量的感病寄主；適宜發(fā)病的環(huán)境條件。具備病原物和感病寄主后，適宜的環(huán)境條件常成為病害流行的主導(dǎo)因素。環(huán)境條件分為氣象條件、栽培條件和土壤條件等，其中以氣象條件的影響。影響真菌生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境因素主要有溫度、濕度、光照和酸堿度等，其中前兩者是重要的。溫度高低能影響孢子的萌發(fā)、菌絲生長(zhǎng)及孢子形成和休眠等。冬季低溫時(shí)，真菌會(huì)產(chǎn)生子實(shí)體和休眠孢子，以適應(yīng)不良環(huán)境。春季氣溫回升，休眠孢子又長(zhǎng)出菌絲，開(kāi)始新的侵染循環(huán)，水分是真菌代謝的生理物質(zhì)，沒(méi)有水，真菌就失去了營(yíng)養(yǎng)繁殖的基本條件。多數(shù)真菌都要求相對(duì)濕度較大的生存環(huán)境，特別在形成分生孢子時(shí)更是如此，有的真菌在缺水干燥時(shí)，不能產(chǎn)生孢子，只能產(chǎn)生芽管；有的真菌在干燥條件下則會(huì)出現(xiàn)原生質(zhì)濃縮現(xiàn)象。
眼下天氣越來(lái)越寒冷，漸漸的步入冬季，桃樹(shù)苗的栽培管理更要進(jìn)一步細(xì)心提高，在修剪方面要掌握方法，下面就給大家介紹下桃苗冬季修剪應(yīng)該怎么做。
就是把一年生枝條剪去一部分，距芽上方o. 5~ 1.0厘米，短截對(duì)全枝或全樹(shù)來(lái)講是削弱作用，但對(duì)剪口下芽抽生 枝條起促進(jìn)作用，可以擴(kuò)大樹(shù)冠，復(fù)壯樹(shù)勢(shì)，但枝條短截后可以促 進(jìn)側(cè)芽的萌發(fā)，分枝增多，新梢停長(zhǎng)晚，碳水化合物積累少，含氮、水分過(guò)多，全樹(shù)短截過(guò)多、過(guò)重，會(huì)造成內(nèi)枝條密集，光照變差。生產(chǎn)中要合理操作。
將過(guò)密枝條或大枝從基部去掉的方法叫疏間。疏間一方面去掉了枝條，減少了制造養(yǎng)分的葉片，對(duì)全樹(shù)和被疏間的大枝起削弱作用，減少樹(shù)體的總生長(zhǎng)量，且疏枝傷口越多，削弱傷口上部枝條生長(zhǎng)的作用越大，對(duì)總體的生長(zhǎng)削弱也越大;另一方面， 由于疏枝使樹(shù)體內(nèi)的儲(chǔ)藏營(yíng)養(yǎng)集中使用，故也有加強(qiáng)現(xiàn)存枝條生長(zhǎng) 勢(shì)的作用。
在擴(kuò)冠期常用的疏間法主要有疏間直立枝留平斜枝、疏間強(qiáng)枝留弱枝、疏間弱枝留強(qiáng)枝、疏間輪生枝、疏間密擠枝等方法，以利于擴(kuò)大樹(shù)冠、平衡樹(shù)勢(shì)和提早結(jié)果。疏間作用是維持原來(lái)的樹(shù)體結(jié)構(gòu);改善樹(shù)冠內(nèi)的光照條件， 提高葉片光合效能，增加養(yǎng)分積累，有助于花芽形成和開(kāi)花結(jié)果。疏枝效果和原則是對(duì)全樹(shù)起削弱作用，從局部來(lái)講，可削弱剪口、鋸口以上附近枝條的勢(shì)力，增強(qiáng)傷口以下枝條的勢(shì)力，剪口、 鋸口越大、越多，這種作用越明顯;從整體看疏枝對(duì)全樹(shù)的削弱作 用的大小，要根據(jù)疏枝量和疏枝粗度而定，去強(qiáng)留弱或疏枝量越 多，削弱作用越大，反之，去弱留強(qiáng)，去下留上則削弱作用小，要 逐年進(jìn)行，分批進(jìn)行。

我們?cè)趺礃尤ミx擇品種?要多樣化，不是說(shuō)大家要種油桃就全部種油桃，大家要種蟠桃就全部去種蟠桃。桃的基因型非常豐富，品種的多樣化是桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展重要的一個(gè)方向。我給大家舉一個(gè)例子，比如說(shuō)咱們80年代初的時(shí)候還沒(méi)有油桃，那時(shí)候我們說(shuō)21世紀(jì)將是油桃的世紀(jì)，30年過(guò)去了咱們的油桃確實(shí)獲得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，油桃占桃栽培總面積的20%。
  是不是都去種油桃?我覺(jué)得也不一定。但是，油桃確實(shí)代表鮮食品種的一個(gè)方向。我給大家舉一個(gè)例子，1990年到2010年，西班牙是歐洲桃樹(shù)發(fā)展快的，油桃栽培面積已經(jīng)占全部栽培面積的40%，黃肉油桃能占到76%，白肉油桃占24%?，F(xiàn)在美國(guó)桃主產(chǎn)區(qū)的鮮食品種90%都是油桃。因此從這個(gè)角度來(lái)看我說(shuō)油桃是發(fā)展的方向也沒(méi)有錯(cuò)，但是你那個(gè)地方如果不適合發(fā)展油桃，就不要發(fā)展油桃，大家記住多樣化是一個(gè)方向。比如說(shuō)咱們?cè)瓉?lái)的紅肉桃，老百姓都砍了不種了，實(shí)際上現(xiàn)在在武漢、陽(yáng)等地賣(mài)的還是非常好的。大家都說(shuō)貨賣(mài)一張皮，純色品種是未來(lái)桃子發(fā)展的一個(gè)方向，要么純紅、要么純白、要么純黃，在這三純里邊純紅是主流。就跟人一樣，如果他長(zhǎng)得太白，臉上長(zhǎng)了一個(gè)雀斑你都能清楚的看到，如果一個(gè)人長(zhǎng)得比較黑或者臉比較紅，那么他長(zhǎng)了兩個(gè)雀斑你也看不到。純紅的品種除了搶眼以外，栽培上也相對(duì)比較容易。
  純黃的品種有個(gè)特點(diǎn)，它不僅僅是目前比較少，關(guān)鍵是它的香氣特別好，咱們現(xiàn)在純黃的品種都是人造，都是套袋套出來(lái)的。大家一定要樹(shù)立一個(gè)這樣的概念，如果是那種平淡無(wú)味的桃，再好看也不要種了。比如說(shuō)中華壽桃，它是很硬，但是你放到冷庫(kù)里邊再拿出來(lái)以后心全部都黑了，這個(gè)品種也不行。還有一個(gè)方向就是蟠桃，大家知道咱們桃子那么大，比如說(shuō)咱們坐一塊開(kāi)會(huì)呢，桌子上放著一盤(pán)桃，如果每個(gè)都是半斤以上，你說(shuō)誰(shuí)好意思張著嘴去啃呀!蟠桃是扁的，吃起來(lái)比較方便。蟠桃的含糖量要比其它桃高，同樣的栽培條件蟠桃的含糖量要高兩度，這也是蟠桃比較受歡迎的一個(gè)原因?，F(xiàn)在歐洲的蟠桃發(fā)展速度非常快，咱們基本上集中到北京、上海、這三個(gè)地方有，其他的地方相對(duì)來(lái)說(shuō)還是比較少。