漳州龍海氫氧化鈣在食品工業(yè)中的應(yīng)用（1）氫氧化鈣在鈣劑生產(chǎn)中的應(yīng)用市場(chǎng)上的鈣劑有碳酸鈣、檸檬酸鈣、乳酸鈣、葡萄酸鈣等總計(jì)近200種。氫氧化鈣作為原料廣泛應(yīng)用于鈣劑生產(chǎn)工業(yè)，其中常見的有葡萄糖酸鈣，在我國(guó)目前均采用發(fā)酵法生產(chǎn)，其工藝過(guò)程為：淀粉經(jīng)糖化后用黑曲霉發(fā)酵，發(fā)酵液用石灰乳（氫氧化鈣）中和后經(jīng)濃縮、結(jié)晶、精制得到葡萄糖酸鈣成品。（2）氫氧化鈣在奶粉生產(chǎn)中的應(yīng)用氫氧化鈣在作為酸度調(diào)節(jié)劑，可使用在乳粉（包括加糖乳粉）和奶油乳粉及其調(diào)制產(chǎn)品、嬰幼兒配方食品中，使用量是按生產(chǎn)需要適量使用。因?yàn)槟谭塾绕涫菋胗變号浞侥谭刍蚴称分泻幸欢坎煌N類的蛋白質(zhì)，由于蛋白質(zhì)表面離子化側(cè)鏈的存在，蛋白質(zhì)帶凈電荷，這些側(cè)鏈都是可以滴定的，對(duì)于每個(gè)蛋白都存在一個(gè)pH使它的表面凈電荷為零即等電點(diǎn)。在等電點(diǎn)時(shí)，蛋白質(zhì)分子以兩性離子形式存在，其分子凈電荷為零（即正負(fù)電荷相等），此時(shí)蛋白質(zhì)分子顆粒在溶液中因沒有相同電荷的相互排斥，分子相互之間的作用力減弱，其顆粒極易碰撞、凝聚而產(chǎn)生沉淀，在乳粉中添加一定量的氫氧化鈣，起到調(diào)節(jié)乳粉pH以使其在水中溶解時(shí)可以分散均勻，且鈣離子也可以起到營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化的作用。

漳州龍海氫氧化鈣具有堿的通性，是一種強(qiáng)堿，由于漳州龍海氫氧化鈣的溶解度比氫氧化鈉小得多，所以漳州龍海氫氧化鈣溶液的腐蝕性和堿性比氫氧化鈉小。這些性質(zhì)決定了漳州龍海氫氧化鈣有廣泛的應(yīng)用。農(nóng)業(yè)上用它降低土壤酸性，改良土壤結(jié)構(gòu)，很明顯在這種場(chǎng)合用氫氧化鈉是不可能的。農(nóng)藥波爾多液是用石灰乳和硫酸銅水溶液按一定比例配制的。因1885年首先用于法國(guó)波爾多城而得名。這種用于果樹和蔬菜的天藍(lán)色粘稠的懸濁液農(nóng)藥，是通過(guò)其中的銅元素來(lái)消滅病蟲害的。其中不僅利用了漳州龍海氫氧化鈣能與硫酸銅反應(yīng)的性質(zhì)，也利用了漳州龍海氫氧化鈣微溶于水的特點(diǎn)使藥液成粘稠性，有利于藥液在植物枝葉上附著。另外漳州龍海氫氧化鈣與空氣中的二氧化碳反應(yīng)生成難溶于水的碳酸鈣，也有利于藥液附著于植物表面一段時(shí)間不被雨水沖掉。漳州龍海氫氧化鈣和二氧化碳的反應(yīng)不論在化學(xué)實(shí)驗(yàn)室還是在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，或者在自然界都經(jīng)常發(fā)生。經(jīng)常被利用著。石灰沙漿砌磚抹墻的事實(shí)熟為人知，鮮為人知的是制糖工業(yè)中也發(fā)生這個(gè)反應(yīng):在制糖過(guò)程中要用漳州龍海氫氧化鈣來(lái)中和糖漿里的酸，然后再通入二氧化碳使剩余的漳州龍海氫氧化鈣變成沉淀過(guò)濾出去，這樣才能減少糖的酸味。

漳州龍海氫氧化鈣在電鍍廢水的回收利用方面，通常是將電鍍廢水進(jìn)行常規(guī)的化學(xué)處理，氫氧化鈣具有堿的通性，是一種強(qiáng)堿。 主要成分：氫氧化鈣，生產(chǎn)過(guò)程中不添加熱河填料運(yùn)用方面：在氧化鈣消化過(guò)程之中，有必要保溫消化時(shí)刻長(zhǎng)，不能同出產(chǎn)氫氧化鈣一樣邊消化邊出產(chǎn)。 強(qiáng)度高，不脫粉，比傳統(tǒng)的灰鈣粉膩?zhàn)淤|(zhì)量更好，漳州龍海氫氧化鈣與純灰鈣粉傳統(tǒng)灰鈣粉：氫氧化鈣＋重鈣粉混合磨成的氣硬性膠凝材料，主要成分：5—40氫氧化鈣（或氧化鈣）。好批刮60-95碳酸鈣純灰鈣粉：純氫氧化鈣精細(xì)研磨風(fēng)選而成的氣硬性膠凝材料。 20℃時(shí)溶解度為1.29g/加入就可。一升水中溶解1.56克（20℃），拓展資料：CAO是古話。用漢語(yǔ)拼音發(fā)音也可理解為“”。及腐蝕組織。有效氧化鈣的測(cè)定有如下兩種方法：法原理氧化鈣在水中的溶解度。