購買香菇烘干機(jī)滿意后付款
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運(yùn)費(fèi)說明 | 電議 |
范圍 | 購買香菇烘干機(jī)滿意后付款供應(yīng)范圍覆蓋廣西省、桂林市、全州縣、秀峰區(qū)、疊彩區(qū)、七星區(qū)、雁山區(qū)、陽朔縣、臨桂區(qū)、靈川縣、永??h、灌陽縣、資源縣、平樂縣、荔浦市等區(qū)域。 |
香菇烘干機(jī)工藝:
1、開始烘干的溫度不能過高或過低,35℃較佳。打開香菇烘干機(jī)里的進(jìn)氣口和排氣孔,關(guān)閉回溫孔,烘干3-4小時(shí)。每小時(shí)溫度升高1-3℃,溫度逐步升至40℃左右。
2、烘干到4-5小時(shí)后,溫度逐步升至50℃左右,每小時(shí)升高2攝氏度,進(jìn)氣孔和排氣孔關(guān)閉1/3,烘干3-4小時(shí)。
3、烘干8—9小時(shí)時(shí),溫度要逐漸升到55—60℃,這時(shí)進(jìn)氣孔和排氣孔要關(guān)閉1/2,回溫孔開啟1/2,此階段一般烘干1—2小時(shí)。
4、之后1個(gè)小時(shí),溫度控制在60—65℃,關(guān)閉全部的進(jìn)排氣孔,打開所有的回溫孔,使熱空氣上下循環(huán),能夠保證菌褶蛋黃色并增加香氣。
桂林全州廣州益禾科技有限公司可做如下承諾:
1、可以保證 烘干機(jī)價(jià)格與同行業(yè)相比較低;
2、全國(guó)統(tǒng)一價(jià)格:制作的 烘干機(jī)不分地域,全國(guó)統(tǒng)一價(jià)格。
3 、 烘干機(jī)質(zhì)量保證, 經(jīng)營(yíng)理念:信守于胸,惠至于人。服務(wù)鑄就形象,信譽(yù)成就輝煌。
香菇烘干方法及技術(shù)要求:
在鮮菇生產(chǎn)量大而又不能及時(shí)銷售的情況下,就必須盡快把鮮菇烘烤成干菇保存。目前國(guó)內(nèi)炔烤香菇方法有太陽干燥法、火力干燥法、電熱干燥法和空氣能烘干機(jī)干燥法。其中空氣能香菇烘干機(jī)更科學(xué),節(jié)能環(huán)保,干燥的香菇質(zhì)量較好。此法設(shè)備和工具較為簡(jiǎn)單,只需一間空氣能香菇烘干機(jī)、烘架、烘篩等。烘干對(duì)香菇質(zhì)量影響甚大,因此必須充分了解烘烤的技術(shù)。干菇的質(zhì)量要求:香味濃,菌褶不斷裂并呈淡黃色。為此,必須當(dāng)天采收,當(dāng)天烘烤,而且 以陽光先曬幾小時(shí)后,再烘烤,以有利于香菇所含麥角甾醇轉(zhuǎn)化為維生素D,保其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。曬菇時(shí)必須菌蓋向下,菌褶向上,一朵一朵地并列在烘篩上。
香菇傳統(tǒng)烘干種類:
香菇的烘干工藝對(duì)香菇的形狀、色澤、香味起決定性作用。很多地區(qū)采用傳統(tǒng)的烘干方式,香菇質(zhì)量難以保證。傳統(tǒng)的干燥工藝有自然曬干、土窯火烤、燃煤鍋爐以及電烤房等,傳統(tǒng)的香菇烘干方法有很多,一些老板甚至由于烤制方法不當(dāng),同樣的干菇,價(jià)格往往相差好幾倍。因此香菇烘干技術(shù)的好壞顯得非常重要,而使用香菇烘干機(jī)對(duì)香菇進(jìn)行烘干,無論是對(duì)香菇形狀、色澤還是香味都起到了有力保障。下面我們看看不同烘干各自的弊端都在哪?
1、依靠太陽自然曬干,這種方式 的好處是沒有資源的額外消耗、不需要成本。但是缺點(diǎn)也同樣明顯,完完全全“看天吃飯”,天氣不好,刮風(fēng)或者下雨,烘干都沒法正常進(jìn)行。而且菌蓋容易反蹺,無光澤,無香味;
2、土窯火烤烘干房,一般采用煤炭、木材作為燃材,會(huì)產(chǎn)生大量的煙霧及廢氣,干燥后的香菇回酸且有煙味,而且會(huì)對(duì)香菇烘干造成“二次污染”,使烤出的香菇,帶熏味,顏色不統(tǒng)一;
3、燃煤鍋爐,主要存在對(duì)燃料的熱能轉(zhuǎn)化率低、自動(dòng)化程度低、污染嚴(yán)重等問題,這主要是由于鍋爐自身的機(jī)構(gòu)和性能的限制,比如,鏈條爐主要是通過調(diào)節(jié)鼓、引風(fēng)機(jī)的風(fēng)門和水泵的閥門來實(shí)現(xiàn)爐排速度,當(dāng)風(fēng)量由于其內(nèi)部爐的溫度過高,導(dǎo)致二氧化硫、碳氧化物排放量大,有沒有輔助的節(jié)能減排設(shè)備,系數(shù)過低,人力消耗過大;
4、電烤房,雖然在質(zhì)量和工藝上都比上訴的辦法要好,但用電成本高。
因?yàn)榻?jīng)歷了多種烘干方式,體驗(yàn)了各種不足。新一代烘干設(shè)備—益禾香菇熱泵烘干機(jī)開始出現(xiàn)在市場(chǎng)中。它的出現(xiàn),讓烘干走向了智能化、節(jié)能化與環(huán)?;?,讓烘干發(fā)生了革命性的改變。
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