食味居培訓小吃月亮饃，非常有詩意的名字。相大家都知道滿大街賣的都是燒餅、肉盒、火燒等等面食，還有一種據(jù)說來自陜西西安的白吉饃。它們的名字一如它們的模樣，質(zhì)樸無華，吃起來耐饑耐餓。 倒是這新來的月亮饃，給人一種浪漫的遐想，似乎喧鬧的街頭，真的冉冉升起一輪皎潔的月亮。月亮饃其實又叫月亮餅、餅夾粉蒸肉，有大小之分，大者直徑可超過cm，小者只有巴掌大，是河南鄭州的傳統(tǒng)風味小吃。各賓館飯店均有供應(yīng)，自助餐上也能見到。食味居月亮饃培訓內(nèi)容 ：.和面技術(shù) .皮子制作過程 .蒸制過程 .粉蒸肉的制作過程 .雞柳的煎制過程 .醬料的制作過程

特別聲明食味居小吃培訓學校所傳授的月亮饃項目投資小、技術(shù)好、低、利潤高、快、收益穩(wěn)、經(jīng)營靈活。既可固定開設(shè)項目，也可流動經(jīng)營。秉承“誠、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實”的經(jīng)營理念以市場需求為導向,綜合把握市場,大力發(fā)展傳統(tǒng)風味小吃系列,以隨到隨學、循環(huán)授課、實際操作、教、包教包會為宗旨,提倡“平等互利,同創(chuàng)共贏”的合作理念。我校堅持“一切為了學員,為了學員的一切”為基本原則,積極進取,勇于開拓,不斷創(chuàng)新,使其了各地學員的一致認可。

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無需，無需太多資金，利潤相對豐厚，性極低，投資可高可低、操作可進可退，經(jīng)營可大可小，即使沒有，沒有太多資金，也可穩(wěn)妥。收益，較適合廣大中小投資者。投資特點具有投資少、利潤大，場地條件要求低、用人少、經(jīng)營靈活，本項目在各地的經(jīng)營空白點多，在各地尚有很多地方還沒有開店，所以易選經(jīng)營。

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食味居月亮饃培訓內(nèi)容：、月亮饃的發(fā)面技巧以及配方、月亮饃的配菜技巧以及配方、月亮饃所需的醬料以及配方、月亮饃的設(shè)備器材選購以及使用技巧月亮饃種類多樣：月亮饃培訓從月亮饃的卷菜看，也是豐富多彩，既可卷素，也可卷葷。素菜有氽、炒豆芽中的黃豆芽、綠豆芽、碗豆苗、土豆絲、油炒酸菜、泡菜、粉絲、韭黃、炸黃豆、攤蛋皮絲；葷菜有熟肚絲、雞絲、豬、牛、羊肉絲，肺條等。再加上一盤細嫩的鞭桿蔥和一盤甜面醬，如果再卷入片皮烤鴨，則更有滋味月亮饃培訓。