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袋袋饃，顧名思義，狀似袋子，寓意著來年是個豐收年！它不同于的餅夾菜，袋袋饃的饃皮是蒸的，是用小麥面粉蒸出布袋形狀的饃饃，將各種時令蔬菜、肉串、豆制品等放入鍋中油炸，撈出后菜刀切碎或者剪刀剪碎，拌勻醬料，盛到袋袋饃里面除了醬料與饃的制作，還有很多細(xì)節(jié)性的問題需要注意。比如食材的選購、炸串時油溫的控制、不同材料的較佳油炸時間等，都會較終影響到袋袋饃的口感。要做袋袋饃并不難，要想做出較好吃的袋袋饃卻沒有那么容易。來到食味居這里培訓(xùn)，從我們直營店里的點(diǎn)點(diǎn)滴滴開始，直到你自己能親手做出較好吃的袋袋饃

以”理論加實踐，實踐操作為主，手把手學(xué)習(xí)，包教包會”為特色讓所有學(xué)員到本培訓(xùn)基地，都具有一種賓至如歸的感覺，更可享受到家的溫馨醬料的熬制，熬制醬料是食味居布袋饃較核心的技術(shù)，較能影響到布袋饃的是否好吃。食味居布袋饃有嚴(yán)格量化的材料比例，嚴(yán)格的逐次投料順序，嚴(yán)格的溫度與時間控制，使醬料的各方面都恰到好處，夠香夠味，但并不油膩。 普通布袋饃少則三、五次多則十來次人就吃夠了，而布袋饃的醬料則可以確保久吃不膩，讓人吃了還想吃。

小吃的東西，食材有很多種往往有很多都是你想象不到的但是味道卻出奇的好吃，再加上不添加任何添加劑純綠色的食品讓客戶也吃的放心，這樣就大大的了人們都小吃的認(rèn)可?，F(xiàn)在小吃行業(yè)形形各類小吃讓人眼花繚亂，人們的生活壓力大有人可能連正經(jīng)吃頓飯的時間都沒有，這樣這種快速出餐費(fèi)用極地的小吃就慢慢被一些打工族所接受和喜愛，再加上現(xiàn)在小吃都在極力的成本用到的很多東西都是豆質(zhì)類制品或者蔬菜類，大大成本的同時反而將目前人們需要的營養(yǎng)都添加進(jìn)去。

學(xué)口袋饃小編為大家食味居小吃，食味居小吃是一家主營麻辣燙的小吃品牌，該品牌的小吃味道正宗，技術(shù)好，很有特色和創(chuàng)意，深受人的喜愛，它的產(chǎn)品豐富，更新速度快，一年四季可以經(jīng)營，有可發(fā)展性，是合作投資的好項目。

食味居，是您創(chuàng)業(yè)的平臺，致富的助手。要選擇小吃培訓(xùn)就選擇好的正規(guī)的培訓(xùn)單位，是您開店的保障俗話說入一行，需要領(lǐng)進(jìn)門，然后在于自己的修行，食味居培訓(xùn)技術(shù)，豐富，正宗配料技術(shù)，有意開店致富者，我們盡心為您提供較核心的技術(shù)，讓您學(xué)的滿意，當(dāng)老板。食味居餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心有多位常年教學(xué)培訓(xùn)，每個項目，由學(xué)員自己選擇，專業(yè)教學(xué)，理論和實踐結(jié)合，親身示范，學(xué)員親手練習(xí)，每一個步驟，細(xì)致教學(xué)，每一個品種，反復(fù)實踐，直到讓學(xué)員踏實每個技術(shù)的訣竅，每個步驟的要點(diǎn)，都能自己親手做出合格可口的小吃來。