香菇烘干機(jī)-歡迎選購
產(chǎn)品參數(shù) | |
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產(chǎn)品價(jià)格 | 電議 |
發(fā)貨期限 | 電議 |
供貨總量 | 電議 |
運(yùn)費(fèi)說明 | 電議 |
范圍 | 香菇烘干機(jī)-歡迎選購供應(yīng)范圍覆蓋江西省、贛州市、于都縣、章貢區(qū)、贛縣區(qū)、信豐縣、大余縣、上猶縣、崇義縣、安遠(yuǎn)縣、龍南市、定南縣、全南縣、寧都縣、興國縣、會(huì)昌縣、尋烏縣、石城縣、瑞金市、南康區(qū)等區(qū)域。 |
贛州于都廣州益禾科技有限公司是一家從事 烘干機(jī)研發(fā),生產(chǎn)及銷售的企業(yè)。目前市場(chǎng)規(guī)模已在全國的所有省會(huì)城市和數(shù)百個(gè)二級(jí)主要城市設(shè)有銷售點(diǎn),出口業(yè)務(wù)遍及海外100多個(gè)和地區(qū);公司引進(jìn)進(jìn)口的自動(dòng)化設(shè)備,成熟工藝和精密設(shè)備相結(jié)合,保證產(chǎn)品品質(zhì),從源頭把控品質(zhì),堅(jiān)持技術(shù)創(chuàng)新。 我們的經(jīng)營理念是“誠信、創(chuàng)新、、共贏”,您的滿意是我們永恒的追求,期待成為您真誠的合作伙伴。

香菇烘干機(jī)操作說明:
1、將預(yù)曬后的香菇裝入烘干托盤上,用手整平后,把托盤一層層放入物料車上,物料車整體高度控制在1.7米左右,分10-13層左右。我們一般建議使用物料車為合適,裝載量要控制在一個(gè)成年男子經(jīng)驗(yàn)可以輕松推動(dòng)為原則,這樣烘干過程中熱氣流通暢,受熱均勻,烘干排濕效果好。
2、香菇預(yù)備干燥期:將采收的鮮香菇進(jìn)行預(yù)備干燥。在溫度為35℃的熱風(fēng)中烘干 1—4小時(shí),使其含水量降低15-20%。起烘溫度不能過高或過低,應(yīng)掌握在35℃為宜,這時(shí),排濕全部打開,烘干3—4小時(shí)。一般每小時(shí)溫度升高1—2℃,溫度要逐步升至40℃左右。
3、香菇恒速干燥期:在此干燥期內(nèi),鮮菇體內(nèi)部水分?jǐn)U散速度和表面蒸發(fā)速度基本相等。一般而言,烘干到4—5小時(shí)以后,溫度要逐漸升至50℃左右,每小時(shí)升2℃左右,此階段一般烘干3—4小時(shí)。在這個(gè)階段,溫度要控制在40—50℃之間,此時(shí)期鮮香菇經(jīng)軟化,又隨著時(shí)間加長(zhǎng),體內(nèi)水分的蒸發(fā)、硬化由菌傘邊開始,向中心肉厚部分推移。此期菇蓋定形,由于此期菇心還有水分,溫度 才達(dá)50℃,故菌褶還不會(huì)顯出淡黃色。
4、香菇干燥后期。此期菇體內(nèi)水分開始減少,游離水基本排盡,部分結(jié)合水在此期干燥過程中逐漸排掉。此期鮮菇體內(nèi)水分移動(dòng)速度明顯趕不上表面蒸發(fā)速度,通風(fēng)量可適當(dāng)以節(jié)約能源。此期干燥溫度要維持在50—55℃,和菇體內(nèi)、外溫度趨于一致,干燥時(shí)間2—3小時(shí)。此期菌呈淡黃色,并開始產(chǎn)生香味。
5、香菇干燥完全期。此期主要目的是去除菇體心部(菇柄與傘部交接處內(nèi)部)的殘留水分和部分結(jié)合水。此期溫度為58—60℃,干燥時(shí)間1—2小時(shí),可以間斷排濕,讓熱風(fēng)進(jìn)行內(nèi)循環(huán),不再進(jìn)新風(fēng),循環(huán)風(fēng)量可減至中、小程度,使菇體內(nèi)的酸與酶作用產(chǎn)生香氣。此期結(jié)束時(shí),干香菇體內(nèi)含水量為11-13%,達(dá)到貯藏標(biāo)準(zhǔn)或出口標(biāo)準(zhǔn),檢查香菇干燥情況,用手指按壓菌蓋與菌抦交界處,并輕掰一下菇抦,能輕易折斷并發(fā)出輕脆的響聲,可以看到菌褶直立,完整,香菇保持原有的形狀,菌蓋圓平,表面光滑,色澤金黃,散發(fā)香菇特有的鮮香。
香菇烘干機(jī)使用注意事項(xiàng):
1,保持干燥的車間環(huán)境;因烘干機(jī)電器件都是金屬制作的,且車間濕度大,金屬電器表面會(huì)比較容易潮濕,而在接通電源時(shí),附著在金屬電器表面的水汽會(huì)造成電器短路,從而燒毀電器。所以烘干機(jī)機(jī)組周圍一定要保持清潔干燥,通風(fēng)良好。要定期清洗(2—3月)空氣側(cè)換熱器,保持良好的換熱效果。熱泵烘干機(jī)機(jī)組周圍勿堆放雜物,以免堵塞進(jìn)出風(fēng)口,機(jī)組四周應(yīng)保持清潔干燥,通風(fēng)良好。
2,保持機(jī)器工作環(huán)境和設(shè)備的清潔、干燥,要防止日曬雨淋
3,長(zhǎng)時(shí)間不使用設(shè)備,關(guān)閉電源后,應(yīng)清潔整機(jī),電機(jī),進(jìn)行防雨防塵措施;還應(yīng)經(jīng)常清洗過濾網(wǎng),保持機(jī)器的通風(fēng)。要定期清洗風(fēng)道里邊換熱器附著粉塵,保持換熱能力。
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