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信譽好的全自動腐竹油皮機廠家_質量保證

更新時間: 2025-09-20 09:54:45 ip歸屬地:麗水,天氣:小雨,溫度:23-33 瀏覽:3次


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產品參數
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范圍信譽好的全自動腐竹油皮機_質量保證供應范圍覆蓋浙江省、麗水市、青田縣、蓮都區(qū)縉云縣、遂昌縣松陽縣、云和縣慶元縣、龍泉市等區(qū)域。
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麗水青田建安區(qū)鑫賜福機械設備廠【全自動不銹鋼腐竹油皮機】設計、生產、銷售于一體的公司,不斷的采用新的科技成果,開發(fā)出具有新理念的【全自動不銹鋼腐竹油皮機】用品,并以完善的管理、先進的生產設備保證了【全自動不銹鋼腐竹油皮機】產品的優(yōu)良品質,多年來與全國600多家企業(yè)建立了長期的合作關系。



油皮烘干    

豆皮膜的干燥宜烘干,不宜爆曬,日曬后的豆皮容易會在儲藏中出現發(fā)霉。 腐膜在竿上不滴漿水時便可以進入烘房,為保證質量,火溫不要過高會影響豆皮色澤,初保持烘房溫度要60℃左右,相對濕度為50%-60%,時間1個小時,然后采用低溫低濕處理,即溫度50℃,相對濕度18%-25%,時間2-5小時,竟烘干后的豆皮含水量為9%。如果出現豆皮不垂直,要經過噴蒸汽處理。 

、煮漿過程:煮漿是將提取出來的豆?jié){煮熟,煮熟豆?jié){的原理是把大豆中的分子結構打亂重組,為了冷卻后分子結構重組。所以這一步驟是必須的。

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全自動磨漿設備詳情


磨漿設備系統(tǒng)由吸豆、磨漿、控制三部分組成’。上豆的過程中通過水選罐把沙粒,實豆、鐵塊分離出來,避免損傷電磨砂輪,同時起到清洗篩選作用,黃豆和水經過水洗后直接進入水豆分離器,水排回到泡豆池,黃豆進入料桶。水豆分離上豆是我公司研發(fā)人員新進開發(fā)的一種新型上豆方式,制造成本低,經濟實用,省人省電,維修方便,可連續(xù)上豆而不停磨。與真空吸豆相比不用重復啟動,單次吸豆量大。該機的主要特點有:三機聯動控制、自動攪渣補水、豆?jié){濃度穩(wěn)定、蛋白抽提率高、單機單人操作、磨豆效率更高。廣泛應用于日產千斤以上的豆制品生產企業(yè)。

全自動三連磨漿機自動上豆是我公司一種新型上豆方式,三連磨,制造成本低,經濟實用,三連磨漿一體機,省人省電,維修方便,大型三聯磨漿機械設備,可持續(xù)上豆而不用停磨。與真空吸豆相比不用重復啟動,單次吸豆量大。

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全自動腐竹機

二次成型腐竹,通過機械手臂自動一桿一桿放置于涼架上面,放置39桿時傳感器啟動傳輸

裝置,通過不銹鋼鏈條傳動輸送至烤箱90/100℃高溫區(qū),等涼架第二次擺滿39桿時,傳感器再次啟動傳輸組腐竹進入70/75℃中溫區(qū),涼架第三組腐竹放滿39桿時,第竹會進入60度左右的恒溫區(qū),把內部的水分蒸發(fā)出來,讓腐竹色澤鮮亮,避免腐竹外干內濕烤紅變色無光澤。而且包裝儲存不容易發(fā)霉變質。

自動回潮;腐竹進入回潮工段回潮后,回潮系統(tǒng)報警提示生產工藝完成。取出腐竹計量包裝,回潮工藝降低了腐竹包裝時的破碎率。

 整機運行:操做僅需三名工人,巡視調整各個工段生產工藝參數。

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自動下漿結膜,煮好的豆?jié){進入保溫存漿桶,自動分流到成型板帶上,板帶下部溫度是數控控溫,豆?jié){溫度一直保持在85度以上,(手工灶臺,豆?jié){溫度是75/80度)通過送風裝置瞬間形成胎膜,衣膜,油皮,機器上部裝置啟動,把油皮拉動開始進入成型,豆?jié){與油皮就形成動結皮,動結就是油皮和板帶往前走,豆?jié){往后流動,豆?jié){從進口進入,到出口完全用完,沒有余漿,中間沒有摻水環(huán)節(jié),所有的油皮全部是鮮豆?jié){結晶形成,出來的腐竹一直保持在手工的前五張的質量。(手工灶臺豆?jié){在磨具盒里面不會動,是靜結,主要是豆?jié){在磨具盒里3/4小時以后會起稠,有摻水環(huán)節(jié),豆?jié){一摻水就大大降低腐竹的質量,腐竹的色澤,口感,韌性都不如開始的,好的廠家就要加大添加劑的用量,到 還有余漿,連帶問題就是藥監(jiān)局抽查食品超標,)動結形成的油皮,色澤鮮亮,韌性口感好沒有余漿。


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