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菠菜粉、菠菜粉技術參數(shù)

更新時間: 2025-09-20 13:38:51 ip歸屬地:江門,天氣:陣雨轉中雨,溫度:25-30 瀏覽:1次


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產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價格電議
發(fā)貨期限電議
供貨總量電議
運費說明電議
品牌樂農(nóng)
產(chǎn)地山東
是否進口
類型菠菜粉
范圍菠菜粉、菠菜粉技術參數(shù)供應范圍覆蓋廣東省江門市、江海區(qū)、蓬江區(qū)新會區(qū)、臺山市開平市鶴山市、恩平市等區(qū)域。
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菠菜粉豆沙包怎么做?食材明細主料:高筋面粉310g、雞蛋62g(去殼)、白糖35g、食用油30g、溫水150g、酵母4g輔料:菠菜粉15g、鹽2g口味甜味工藝烤耗時一小時難度普通菠菜粉豆沙包的做法步驟:1、先將雞蛋、食用油、白糖、鹽加入面包機中。2、高筋面粉、菠菜粉。3、將高筋面粉、菠菜粉混均勻。4、面包機中加入面粉、酵母。5、啟動面包機發(fā)酵面團檔,逐漸加入溫水面包機和面中。6、面團發(fā)酵完畢。7、取出發(fā)酵好的面團。8、將面團揉至均勻。9、分成12等分小面劑揉勻。10、再揉一次小面劑子。11、豆沙餡(自制)分成20g/每個。12、將面團壓扁包入豆沙餡料封口在在。13、16個豆沙面包逐一做好。14、放入烤盤中二次餳發(fā)。15、將二次發(fā)酵好的面包坯抖粉。16、烤箱先預熱5至10分鐘,上下火160度烤20分鐘,觀察火侯適時覆蓋錫紙。17、烤制的菠菜粉面包成品氣爐,顏色碧綠、松軟香甜。



菠菜粉這樣蛋糕的菠菜濃度會更高,孩子一口吃進去的菜就會更多了。做一次時間很長但是可以用很久周末有時間還是可以做一點備著給孩子用的娃大了,喜歡好看的東西,研究了一下果蔬饅頭,發(fā)現(xiàn)小劑量的饅頭大多數(shù)都是用果蔬粉,然后搜了一下果蔬粉,其實菠菜粉也可以做小劑量的綠色面粉,實在不值得去打汁一次,而且打汁揉面不好控制顏色,所以老實的在家備點菠菜粉備用啦~~飲品-綠色果露用料主料:青蘋果150克、香蕉40克、黃瓜80克、檸檬1個輔料:洋姜10克、菠菜20克、蜂蜜10克、亞麻籽油1勺、水240毫升飲品-綠色果露的做法1.香蕉,黃瓜和姜切片。菠菜葉切小。蘋果切成塊。2.此步驟用料亞麻籽油一勺。切好后的果蔬放入攪拌機。再加入蜂蜜和亞麻籽油。檸檬擠汁加入,加入水。3.開機攪拌攪拌攪拌,直至液態(tài)。 




在沸水中,氧化酶受熱不穩(wěn)定,很快就失去活性。同時,沸水中幾乎不含氧氣,從而減少了熱氧化引起的維生素C的損失。在焯水中加入1%的鹽使蔬菜在生理鹽溶液中可以減緩蔬菜可溶性營養(yǎng)素向水中的擴散。在焯水之前,盡量保持蔬菜完好無損,以減少加熱和水接觸的面積。在原料較多的情況下,應分批進料,以確保原料在較高的水溫下。焯過的蔬菜溫度較高后,就脫離了水中與空氣中的氧氣接觸的熱氧效應,即營養(yǎng)物質的持續(xù)流失。因此,焯過的蔬菜應及時冷卻。常用的方法是用大量的冷水或冷空氣冷卻散熱。因為蔬菜是放在水中的,可溶的營養(yǎng)物質由于水的作用而流失。后者更好,因為沒有這樣的因素。經(jīng)分析,蔬菜焯水后的平均維生素C保留率為84.7%。



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