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紫薯粉多年老廠
更新時間: 2025-09-15 00:55:07 ip歸屬地:濱州,天氣:霧轉(zhuǎn)晴,溫度:21-32 瀏覽:3次
以下是:濱州市沾化區(qū)紫薯粉多年老廠的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù) | |
---|---|
產(chǎn)品價格 | 電議 |
發(fā)貨期限 | 電議 |
供貨總量 | 電議 |
運(yùn)費(fèi)說明 | 電議 |
品牌 | 樂農(nóng) |
類型 | 紫薯粉 |
產(chǎn)地 | 山東 |
是否進(jìn)口 | 否 |
范圍 | 紫薯粉多年老廠供應(yīng)范圍覆蓋山東省、濱州市、沾化區(qū)、濱城區(qū)、惠民縣、陽信縣、無棣縣、博興縣、鄒平市等區(qū)域。 |
【樂農(nóng)】持續(xù)拓展產(chǎn)品矩陣,現(xiàn)有濱城紫薯粉擁有多家成功案例、惠民紫薯粉實(shí)力工廠、無棣紫薯粉同行低價、陽信紫薯粉來圖加工定制等,滿足不同場景需求。紫薯粉多年老廠,樂農(nóng)食品(濱州市沾化區(qū)分公司)為您提供紫薯粉多年老廠的資訊,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。 山東省,濱州市,沾化區(qū) 北宋慶歷二年(1042年),升招安鎮(zhèn)建沾化縣,金明昌六年(1195年)更招安縣為沾化縣。境域?qū)儆隰敱秉S河沖積平原,地勢西南高,東北低。位于暖溫帶季風(fēng)氣候區(qū),大陸性氣象特征明顯,四季差別顯著,年平均氣溫12℃。有“中國冬棗之鄉(xiāng)”之稱。 先后獲評全國創(chuàng)先爭優(yōu)活動先進(jìn)縣、全國綠色農(nóng)業(yè)示范區(qū)、全國經(jīng)濟(jì)林示范縣(區(qū))、中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)、中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)名單、第二批農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量縣、全國農(nóng)民合作社質(zhì)量整縣推進(jìn)試點(diǎn)單位。
不容錯過的紫薯粉多年老廠視頻展示!產(chǎn)品特點(diǎn)一目了然,為您的購買決策提供堅實(shí)依據(jù)。
以下是:紫薯粉多年老廠的圖文介紹
濱州沾化樂農(nóng)食品有限公司主營: 紫薯粉。目前我公司的 紫薯粉可以按用戶要求的其他標(biāo)準(zhǔn)安排生產(chǎn)。 紫薯粉年產(chǎn)量大,已銷往國內(nèi)各省以及歐洲、中東、東南亞等和地區(qū)。公司成立以來,一貫奉行質(zhì)量di yi的宗旨?,F(xiàn)我公司有大量 紫薯粉現(xiàn)貨,將以優(yōu)惠的價格,為您提供快捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù),歡迎新老客戶前來洽談、電議。公司實(shí)施以人為本的現(xiàn)代化管理體制,注重提高員工的整體素質(zhì),以確保生產(chǎn)的專業(yè)化,產(chǎn)品的高質(zhì)量。本廠承諾時刻向顧客提供精心制作材質(zhì)優(yōu)良的產(chǎn)品,以滿足顧客要求。
(一)操作程序 原料:選擇三種果肉顏色的紫薯:紫色果肉、橙色果肉、黃色果肉 (二)工藝流程 將3種原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護(hù)色→干燥→粉碎(測水分)→包裝 ①清洗:一定清洗干凈,關(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。 ②去皮:用竹刀將甘薯的外皮去凈,尤其是紫薯表皮凹陷部分。 ③切片或絲:將去皮后的紫薯用蔬菜切片機(jī)切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。 ④護(hù)色:用食鹽配制成0.5%的溶液,將切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。 ⑤干燥:用烘干設(shè)備干燥,以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生,并注意溫度,一般在45~50℃之間,干燥時間可根據(jù)薯片、絲的大小確定,使終水分在6%以下。 ⑥粉碎、包裝:將干燥后的紫薯,用錘片式粉碎機(jī)粉碎,使紫薯粉的細(xì)度在80目左右。 (三)結(jié)果與分析三種干燥后的紫薯粉在色澤上以紫色和橙色的甘薯粉為優(yōu),黃色甘薯色澤較暗。因此選擇紫色和橙色的甘薯品種為原料。上述方法制作的甘薯粉可用來作為食品原料制作多種食品。如甘薯餅、甘薯糕、甘薯花卷、甘薯面包等,制作方法蒸、煮、油炸均可。1、紫薯全粉因含有天然色素——花青素,色澤艷麗自然,添加至各種食品中,具有很好的著色效果,適合中次食品中使用。
面向未來,濱州沾化樂農(nóng)食品有限公司正以嶄新的形象,秉承精品化產(chǎn)品策略,以專注、專業(yè)和專精的態(tài)度來經(jīng)營 紫薯粉產(chǎn)品,致力消費(fèi)者高端品質(zhì)生活的創(chuàng)新體驗(yàn),為締造華人為之自豪與驕傲的顯示帝國而不懈努力!同時,將持續(xù)致力于社會公益事業(yè),以及善盡社會責(zé)任,借以回饋社會,從而實(shí)現(xiàn)旗下品牌的永恒發(fā)展基業(yè)。
注意:1,裱花袋如果用一次性的,套兩個。2,黃油一定要打發(fā)到位,不然餅干口感會偏硬。紫薯粉分為紫薯生粉和紫薯熟粉,紫薯熟粉:經(jīng)過蒸煮過程,使部分淀粉轉(zhuǎn)化為糖分,因此熟粉比生粉口感更好,營養(yǎng)更高,色澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味,用水一沖即可檢驗(yàn)。 紫薯生粉的做法:我們有專業(yè)的人把紫薯清洗干凈、用竹刀將紫薯外皮去凈、去皮后用清洗干凈的蔬菜切片機(jī)把紫薯切成絲或者是片,為了保護(hù)紫薯的純真顏色我們用5%的食鹽溶液浸泡紫薯片和紫薯丁3—5分鐘。下面的的工作就是干燥,用干燥設(shè)備一般45攝氏度-50攝氏度,讓紫薯丁或者紫薯片的溫度蒸干。(一定要注意衛(wèi)生和溫度),干燥之后的紫薯丁要經(jīng)過粉碎機(jī)粉碎才可以變成紫薯粉,紫薯粉的細(xì)度在90-120目左右,就是包裝和封裝。 紫薯熟粉做法:紫薯熟粉(脫水蔬菜)工藝流程篩選鮮薯(選沒有腐爛的紫薯)→連續(xù)送料(連續(xù)向工廠里送料)→流水洗凈(有專門的人把紫薯洗干凈)→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮(蒸煮溫度不能太高,控制在92℃左右,不超過102℃,防止破壞營養(yǎng)成分。)→去除雜質(zhì)→脫水(要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量不超過2%,還原糖含量不超過1.5%,防止原料及成品色澤變褐,可用0.5%的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液,也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片,處理10min。)→粉碎(干燥、粉碎用干燥機(jī)將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細(xì)粉經(jīng)包裝即為成品)→過篩→烘干→包裝。
熟粉的工藝比生粉更復(fù)雜,由于熟粉部分淀粉轉(zhuǎn)化成糖分,吃起來應(yīng)該比熟粉好吃,口味比生粉更好。那是不是熟粉做的食物比生粉做出來更好吃呢?錯,有的食物用熟粉做好吃,有的食物用生粉做好吃。下面我們說下紫薯粉的用途: 一、紫薯粉用途 1、速凍行業(yè) 紫薯粉在速凍行業(yè)主要應(yīng)用于湯圓、速凍刀切和速凍饅頭。我公司的紫薯粉120目可以用于湯圓的餡料,速凍刀切和速凍饅頭的應(yīng)用主要是在生產(chǎn)的過程中用來代替一部分小麥粉,同時非速凍饅頭和刀切也可以加入紫薯粉。200目則主要可以用在制作速凍湯圓的皮,同時也可以作為一種原料添加于紫薯冰淇淋之中。 2、烘焙行業(yè) 紫薯粉在烘焙行業(yè)的應(yīng)用比較廣泛,主要用于替代一部分的小麥粉,作為一種原料添加在食品中。120目的紫薯粉在市場上面比較常見的有紫薯面包、紫薯土司、紫薯餅干、紫薯無水蛋糕以及紫薯曲奇等。200目則可以用于面包表面的噴涂,這樣即美觀又營養(yǎng)。同時紫薯粉另外一個巨大的用途就是用來制作月餅餡料,無論是廣式月餅還是其他月餅都可以用紫薯粉來制作餡料。 3、飲料行業(yè) 飲料行業(yè)主要是200目的紫薯粉,200目的紫薯粉可以作為一種原料添加于固體飲料之中,例如紫薯奶茶、紫薯豆奶以及其他粗糧飲料, 4、其他應(yīng)用 紫薯粉的其他應(yīng)用,主要包括紫薯面條、紫薯粉絲、紫薯球、紫薯年糕等。
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選購紫薯粉多年老廠來濱州市沾化區(qū)找樂農(nóng)食品(濱州市沾化區(qū)分公司),我們是廠家直銷,產(chǎn)品型號齊全,確保您購買的每一件產(chǎn)品都符合高標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量要求,選擇我們就是選擇品質(zhì)與服務(wù)的雙重保障。聯(lián)系人:馬經(jīng)理-【0527-88266888】,地址:[萬善鄉(xiāng)南王段村]。
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