標(biāo)準(zhǔn)工藝是用鋼坯（如方坯）經(jīng)過專用的型鋼軋機(jī)多道反復(fù)軋制逐漸軋成∨形狀，材質(zhì)有保證，在角的內(nèi)側(cè)有過渡圓弧，機(jī)械性能可靠；而小作坊生產(chǎn)的則是用板材或帶鋼直接軋（彎）成的，角的內(nèi)側(cè)沒有過渡圓弧，而且由于是彎曲成的在角處的內(nèi)應(yīng)力較大，機(jī)械性能較差，重要的一點(diǎn)是材料沒保證，甚至可能是“地條鋼”，這樣的角鋼買回來一般不能彎曲，也不能焊，多能取長(zhǎng)短鉆孔。
目前市場(chǎng)上∠40以下的角鋼很少，行話稱為“國(guó)標(biāo)”和“非標(biāo)”。
角鋼可以制作電纜支架，也可以用在配電箱、端子箱固定架子或基礎(chǔ)，還可用在露天倉(cāng)庫(kù)大棚屋頂?shù)奈菁堋?br /> 廣泛的運(yùn)用于建筑結(jié)構(gòu)和工程建造，如：房梁、船梁、工業(yè)爐等。
不銹鋼角鋼是兩邊互相垂直成角形的長(zhǎng)條鋼材。有等邊不銹鋼角鋼和不等邊不銹鋼角鋼之分。

不等邊角鋼的截面高度按不等邊角鋼的長(zhǎng)邊寬來計(jì)算。指斷面為角形且兩邊長(zhǎng)不相等的鋼材。是角鋼中的一種。其邊長(zhǎng)由25mm×16mm～200mm×l25mm。由熱軋軋機(jī)軋制而成。一般的不等邊角鋼規(guī)格為：∟50*32--∟200*125 厚度為4-18mmGB/T2101—89（型鋼驗(yàn)收、包裝、標(biāo)志及質(zhì)量證明書的一般規(guī)定）；GB9787—88/GB9788—88（熱軋等邊/不等邊角鋼尺寸、外形、重量及允許偏差）；JISG3192—94（熱軋型鋼的形狀、尺寸、重量及其容許差）；DIN17100—80（普通結(jié)構(gòu)鋼質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)）；ГОСТ535—88（普通碳素型鋼技術(shù)條件）。根據(jù)上述標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，角鋼應(yīng)成捆交貨、其捆扎道次、同捆長(zhǎng)度等應(yīng)符合規(guī)定。角鋼一般屬裸裝交貨，運(yùn)輸和儲(chǔ)存均需要注意防潮。等邊角鋼的表面質(zhì)量在標(biāo)準(zhǔn)中有規(guī)定，一般要求不得存在使用上有害的缺陷，如分層、結(jié)疤、裂縫等。等邊角鋼幾何形狀偏差的允許范圍在標(biāo)準(zhǔn)中也有規(guī)定，一般包括彎曲度、邊寬、邊厚、頂角、理論重量等項(xiàng)，并規(guī)定角鋼不得有顯著的扭轉(zhuǎn)。