茶樹菇烘干機廠家直銷-型號齊全
茶樹菇介紹及傳統(tǒng)烘干:
柱狀田頭菇,是一種食藥用菌,菌蓋細嫩、柄脆、昧純香、鮮美可口,因野生于油茶樹的枯干上也得名茶樹菇。茶樹菇主要分布在北溫帶和亞熱帶地區(qū),我國主要產地為江西、福建的武夷山區(qū),湘、鄂、浙等省的山地和丘陵,云貴高原及黔桂山地,茶樹菇的營養(yǎng)成分很高,口感很好,受到廣大消費者的喜歡。目前市場以干菇為主,茶樹菇一般采用烘烤法干制,烘烤技術與干制品質量密切相關。傳統(tǒng)的烘烤有鍋爐、電加熱等等,傳統(tǒng)的烘烤方法存在著很多弊端,如烘烤過程不衛(wèi)生,耗能大,費人工,烘烤品質參差不齊等,市場迫切需要有一款新的烘烤設備來改變這種生產不良情況。新一代茶樹菇烘干機應運而生,全程用電,智能烘烤不僅提高了品質也增加了產量。
益禾熱泵烘干機烘干工藝:
選擇完設備,我們來聊聊茶樹菇的烘干流程,采摘后的茶樹菇,要盡快的烘干,一般選擇竹篩托盤裝料,不銹鋼托盤同樣可以,每個篩網擺三排茶樹菇,中間留5公分左右間隙以便熱風通過,上下篩網裝完后,也應保留5公分間隙。將裝滿的物料架依次推進烘干房,關門啟動烘干機,前期階段,需要低溫烘干排濕,溫度可以采用35到40度,持續(xù)6個小時,菇蓋收縮后,可調高溫度持續(xù)烘干排濕,可調成45到55度,持續(xù)15小時,中后期茶樹菇水分逐漸變低,這時候可采用間斷排濕持續(xù)干燥,可調成60到65度,持續(xù)6個小時左右達成全部干燥,干燥完成的茶樹菇,在裝袋前應該放置冷卻一段時間,裝袋時才不容易弄碎。
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