特色小吃技術(shù)：百草梨膏糖.龍須酥，砂板糖，小米酥，龍須糖，梨膏糖，姜糖，白面江米條，香酥小麻花，上海一口酥，米花糖，千頁豆腐，不化皮凍技術(shù)，小米糕，杜潯花生酥，松孑酥.仿真唐僧肉素食，姜汁軟糖，秋梨膏，蜂梨糕，蜂窩糖，止咳食療糖，不化姜糖.蜂蜜花生，百草梨膏糖，秋梨膏，魚豆腐，土豆粉，麻辣條，等等。

特色早餐項目：胡辣湯，油條，油酥燒餅，豆腐腦豆?jié){，牛肉煎包，東北金絲餅 ，吊爐燒餅，粥類，炸油餅，茶雞蛋，麻花，鍋盔，雞蛋灌餅，雜糧煎餅果子，土家醬香餅，蔥花油餅，千層餅，羊肉湯，牛肉湯，扁粉菜，手抓餅，丸子湯，口福餅，肉餡火燒，特色餡餅，糝湯，雞血湯，雞窩燒餅，羊肉泡饃，鍋貼，驢肉湯.驢肉火燒，花樣饅頭，洛陽豆腐湯，黃橋燒餅，麻醬燒餅，武大郎燒餅，掉渣餅，里脊肉餅，烙饃卷菜，菜盒.肉盒，牛肉餅，壯饃，海帶餅，油餅?zāi)鸽u湯，飛餅，牛舌餅，千葉醬香餅，麥多餡餅，包子類(天津狗不理包子.開封灌湯包.小籠包.功夫包子.杭州.小籠包子.水煎包.上海生煎.各種餡料)

迄今為止，已在全國幫助近萬人次技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，并成功創(chuàng)業(yè)。去哪學(xué)油酥燒餅技術(shù)好鼎香學(xué)過的老學(xué)員，下次再學(xué)其他項目可享受特殊優(yōu)惠。，中華新鄉(xiāng)食味居小吃培訓(xùn)學(xué)校是您較佳的選擇，河南省較大的教育平臺，師資力量雄厚，較專業(yè)的小吃技術(shù)，配方配料公開化，小本創(chuàng)業(yè)投資穩(wěn)，收益快，是您創(chuàng)業(yè)的好幫手。 現(xiàn)在做什么項目，各類特色小吃很受歡迎，于是特色小吃創(chuàng)業(yè)成為創(chuàng)業(yè)者質(zhì)的選擇.

去哪學(xué)油酥燒餅技術(shù)好 專心把全、精的技術(shù)和工作技能傳授于人，讓每個學(xué)員不但學(xué)行，實實在在學(xué)到謀生技能，著力把學(xué)員的動手能力培養(yǎng)放在位，把分享各個創(chuàng)業(yè)、開店成敗經(jīng)驗和經(jīng)營技巧作為本中心的主要培訓(xùn)思路。選擇新鄉(xiāng)食味居小吃培訓(xùn)的理由：新鄉(xiāng)食味居依靠的是口碑。

食味居油酥燒餅歷史悠久，流傳至今，做小吃就做老百姓天天消費小吃，精制而成，以油而不膩、入口柔和、鮮香可口、回味悠長而深受市場推崇和喜愛。老北京燒餅物美價廉，薄銷，口味非常好，老北京燒餅種類樣式豐富，雖然特點不同，還是有共同處的，那就是香!對于初次創(chuàng)業(yè)的朋友們來說，是個很好的創(chuàng)業(yè)選擇方向。食味居餐飲培訓(xùn)學(xué)校，擁有品種較全、特色、較適合創(chuàng)業(yè)的、各種人群的都喜歡的小吃項目，技術(shù)都來自于的培訓(xùn)，保證能的技術(shù)和的口味一樣，讓每位創(chuàng)業(yè)者都能經(jīng)營。油酥燒餅具有香辣濃郁、營養(yǎng)實惠、老少皆宜等特點，以發(fā)酵面團揉入油酥搟制成餅后撒上芝麻，燒餅，屬大眾化的烤烙面食,品種頗多!
食味居培訓(xùn)的油酥燒餅技術(shù)口味正宗，油酥餅是由唐代的千層烙餅，經(jīng)歷代廚師不斷精心改進而成。油酥餅有種類較多，主要有蔥油酥餅、千層油酥餅、抹茶油酥餅、鴨油酥餅、果味油酥餅、五香蔥油酥餅等等。特點是層次分明，脆而不碎，油而不膩。油酥燒餅近幾年火爆，走街串巷做小本生意的較多，為了生活和競爭，手藝越做越精，所以就出了名。

特色培訓(xùn)項目：雞蛋蛋堡、臺灣紅豆餅、熊扒包、早點早餐、胡辣湯、羊肉湯、牛肉湯、醬香餅、豆腐腦、油酥燒餅、無礬油條 、涼皮、麻辣燙、串串香、米皮、搟面皮、武漢熱干面、重慶酸辣粉、米粉、肉夾饃、鴨血粉絲湯、土豆粉、千里香餛飩、煎餅果子、雜糧煎餅、雞蛋灌餅、各類包子、灌湯包、狗不理包子、小籠包、烤面筋、瘋狂烤翅、特色燒烤、烤魚、烤乳豬、烤乳鴿、碳鍋雞、碳鍋魚、石鍋魚、灶臺雞、灶臺魚、油炸棒棒雞、油炸小吃、怪味雞塊、甘梅薯條、臭豆腐、狼牙土豆、布袋饃、月亮饃、砂鍋一絕、砂鍋米線、砂鍋土豆粉、砂鍋面、蘭州拉面、河南燴面、刀削面、牛肉板面、各類面食、腸粉、千里香餛飩、茄汁面、擔(dān)擔(dān)面、叫花雞、各類熟食鹵肉、道口燒雞、各類冷飲、各類蓋澆飯、老北京冰糖葫蘆、過橋米線、蒸餃 冒菜、各類火鍋、木桶魚火鍋、紅燜羊肉、各類干鍋、干鍋雞、胡羊排、炒菜涼菜 各類扣碗、蒸碗等等上千種特色小吃培訓(xùn)，所有項目實地現(xiàn)場培訓(xùn)，包教包會。

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油酥燒餅是山東風(fēng)味小吃，至今已有一百多年的歷史。 油酥燒餅色澤金黃，薄層重疊，內(nèi)外焦脆，香酥可口。如果裝進食品袋中，還能存放很長時間，不疲不餿，吃起來和剛出鍋時一樣。 油酥燒餅制作工藝比較嚴格，面粉要經(jīng)過發(fā)酵，秋冬季節(jié)，合面水應(yīng)該溫和一些。