茶樹(shù)菇介紹：

茶樹(shù)菇主產(chǎn)于福建、江西、云南等省的山地和丘陵地帶的茶樹(shù)菇是一種菌類(lèi)植物，是集高蛋白、低脂肪、低糖分、保健食療于一身的 無(wú)公害的珍稀食用菌，菌蓋細(xì)嫩、柄脆、味純香、鮮美可口，因野生于油茶樹(shù)的枯干上也得名，其營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，含有多種人體必需氨基酸和鈣、鎂、鐵、鋅等礦物元素。不僅鮮美可口博得人們的青睞，還具有清熱、平肝、明目、利尿、健脾、和抗腫瘤活性功能，為國(guó)際菇類(lèi)交易市場(chǎng)十大暢銷(xiāo)菌品之一，也是當(dāng)前世界可開(kāi)發(fā)的十種珍稀菇之一。茶樹(shù)菇干制后，降低菌類(lèi)細(xì)胞的酶活性乃至酶失活，從而降低或抑制生物生長(zhǎng)和繁殖，使產(chǎn)品得以較長(zhǎng)時(shí)間的保存，不致于發(fā)生腐爛變質(zhì)，并有可能保持菌類(lèi)的良好品質(zhì)。

如何保養(yǎng)茶樹(shù)菇烘干機(jī)：

在日常的使用中，需要對(duì)茶樹(shù)菇進(jìn)行定期的保養(yǎng)，就像汽車(chē)一樣，我們愛(ài)護(hù)它，定期的保養(yǎng)會(huì)讓我們開(kāi)的更舒心順暢，茶樹(shù)菇烘干機(jī)也相同，在經(jīng)常使用烘干機(jī)時(shí)，因保持車(chē)間的衛(wèi)生，防止灰塵以及雜物被蒸發(fā)器吸附，從而影響制熱效果，日?？梢越?jīng)常對(duì)設(shè)備進(jìn)行清潔，保證車(chē)間的干燥性，避免主機(jī)被雨水淋濕，從而導(dǎo)致漏電的出現(xiàn)。主機(jī)旁邊盡量避免雜物亂放，要保證新風(fēng)口的吸風(fēng)通暢性。每個(gè)客戶(hù)的使用情況不一樣，只要細(xì)心操作，不要暴力做工，它會(huì)持續(xù)穩(wěn)定的讓用戶(hù)得到優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。

益禾熱泵烘干機(jī)烘干工藝：

選擇完設(shè)備，我們來(lái)聊聊茶樹(shù)菇的烘干流程，采摘后的茶樹(shù)菇，要盡快的烘干，一般選擇竹篩托盤(pán)裝料，不銹鋼托盤(pán)同樣可以，每個(gè)篩網(wǎng)擺三排茶樹(shù)菇，中間留5公分左右間隙以便熱風(fēng)通過(guò)，上下篩網(wǎng)裝完后，也應(yīng)保留5公分間隙。將裝滿(mǎn)的物料架依次推進(jìn)烘干房，關(guān)門(mén)啟動(dòng)烘干機(jī)，前期階段，需要低溫烘干排濕，溫度可以采用35到40度，持續(xù)6個(gè)小時(shí)，菇蓋收縮后，可調(diào)高溫度持續(xù)烘干排濕，可調(diào)成45到55度，持續(xù)15小時(shí)，中后期茶樹(shù)菇水分逐漸變低，這時(shí)候可采用間斷排濕持續(xù)干燥，可調(diào)成60到65度，持續(xù)6個(gè)小時(shí)左右達(dá)成全部干燥，干燥完成的茶樹(shù)菇，在裝袋前應(yīng)該放置冷卻一段時(shí)間，裝袋時(shí)才不容易弄碎。