食味居餐飲技術培訓學校聯系人：夏老師地址：新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)新飛大道汽車東站南米路東乘車路線：河南省新鄉(xiāng)市火車站或者汽車總站乘//路公交車到汽車東站下，高鐵站乘路公交車到汽車東站下車《新鄉(xiāng)市餐飲技術培訓中心》即到。

特色小吃技術：百草梨膏糖.龍須酥，砂板糖，小米酥，龍須糖，梨膏糖，姜糖，白面江米條，香酥小麻花，上海一口酥，米花糖，千頁豆腐，不化皮凍技術，小米糕，杜潯花生酥，松孑酥.仿真唐僧肉素食，姜汁軟糖，秋梨膏，蜂梨糕，蜂窩糖，止咳食療糖，不化姜糖.蜂蜜花生，百草梨膏糖，秋梨膏，魚豆腐，土豆粉，麻辣條，蜂蜜糕.手工姜糖，唐山花生酥，糖炒山楂，牛軋?zhí)?，花生酥，芝麻?冰糖葫蘆等等

哪里教延津千層小火燒技術專業(yè)培訓千層小火燒做法想學千層小火燒哪里教千層火燒培訓班火燒是河南豫北地區(qū)獨有的一種傳統小吃，而延津火燒又是火燒家族中的一枝獨秀。延津火燒從牛屯發(fā)展傳播過來。

中國傳統飲食文化講究食物色、香、味、形、器協調一致。廚師們往往充分利用自己的聰明才智及藝術素養(yǎng)，特有，烹調出各種各樣的美食，達到色、香、味、形的統一，不僅給人以物質上的滿足，更可以獲得精神上的特有享受。有學做油酥燒餅的嗎。

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特色早餐項目：胡辣湯，油條，油酥燒餅，豆腐腦豆?jié){，牛肉煎包，東北金絲餅 ，吊爐燒餅，粥類，炸油餅，茶雞蛋，麻花，鍋盔，雞蛋灌餅，雜糧煎餅果子，土家醬香餅，蔥花油餅，千層餅，羊肉湯，牛肉湯，扁粉菜，手抓餅，丸子湯，口福餅，肉餡火燒，特色餡餅，糝湯，雞血湯，雞窩燒餅，羊肉泡饃，鍋貼，驢肉湯.驢肉火燒，花樣饅頭，洛陽豆腐湯，黃橋燒餅，麻醬燒餅，武大郎燒餅，掉渣餅，里脊肉餅，烙饃卷菜，菜盒.肉盒，牛肉餅，壯饃，海帶餅，油餅母雞湯，飛餅，牛舌餅，千葉醬香餅，麥多餡餅，包子類(天津狗不理包子.開封灌湯包.小籠包.功夫包子.杭州.小籠包子.水煎包.上海生煎.各種餡料)