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香菇烘干機(jī)廠家數(shù)十年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)

更新時(shí)間: 2025-09-22 22:26:12 ip歸屬地:麗水,天氣:陰轉(zhuǎn)多云,溫度:23-31 瀏覽:5次


以下是:麗水市縉云縣香菇烘干機(jī)廠家數(shù)十年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價(jià)格電議
發(fā)貨期限電議
供貨總量電議
運(yùn)費(fèi)說明電議
范圍香菇烘干機(jī)數(shù)十年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)供應(yīng)范圍覆蓋浙江省麗水市、縉云縣、蓮都區(qū)、青田縣遂昌縣、松陽縣、云和縣、慶元縣、龍泉市等區(qū)域。
【益禾】為客戶提供多樣化產(chǎn)品,包括青田烘干機(jī)適用場景、蓮都烘干機(jī)廠家直銷放心、龍泉烘干機(jī)歡迎來電詢價(jià)等,適配多元場景需求。香菇烘干機(jī)廠家數(shù)十年行業(yè)經(jīng)驗(yàn),益禾科技(麗水市縉云縣分公司)為您提供香菇烘干機(jī)廠家數(shù)十年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的資訊,聯(lián)系人:方曉東,電話:【0527-88266222】、【17768165506】。 浙江省,麗水市,縉云縣 縉云縣建于武周萬歲登豐元年(696年),以境內(nèi)古縉云山而得名??N云是中華民族人文始祖軒轅黃帝的號名。置縣后,屬括州。大歷十四年(779年)改括州為處州,沿屬處州,1949年5月,縉云解放,屬麗水專區(qū)。市境內(nèi)仙都景區(qū)為重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū),AAAAA級旅游區(qū);洞中留有唐、宋、明、清等歷代摩崖石刻達(dá)60多處,是仙都風(fēng)景區(qū)摩崖石刻集中的地方,于2001年被列為文物保護(hù)單位。2019年7月,榮獲2019年“中國天然氧吧”創(chuàng)建地區(qū)稱號。
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以下是:香菇烘干機(jī)廠家數(shù)十年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的圖文介紹


麗水縉云廣州益禾科技有限公司有著多年 烘干機(jī)發(fā)展歷史,是一家從事 烘干機(jī)專業(yè)設(shè)計(jì)、制造、批量生產(chǎn)的綜合性企業(yè)。與國內(nèi)多家科研院所建立密切合作關(guān)系,不斷研發(fā)被用戶看好的 烘干機(jī)產(chǎn)品,深受廣大客戶好評。我公司具有完善的現(xiàn)代化管理模式, 烘干機(jī)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)合理,性能可靠,確保向客戶提供高質(zhì)量的產(chǎn)品和周到的售后服務(wù)。




香菇烘干機(jī)操作說明:

1、將預(yù)曬后的香菇裝入烘干托盤上,用手整平后,把托盤一層層放入物料車上,物料車整體高度控制在1.7米左右,分10-13層左右。我們一般建議使用物料車為合適,裝載量要控制在一個(gè)成年男子經(jīng)驗(yàn)可以輕松推動為原則,這樣烘干過程中熱氣流通暢,受熱均勻,烘干排濕效果好。

2、香菇預(yù)備干燥期:將采收的鮮香菇進(jìn)行預(yù)備干燥。在溫度為35℃的熱風(fēng)中烘干 1—4小時(shí),使其含水量降低15-20%。起烘溫度不能過高或過低,應(yīng)掌握在35℃為宜,這時(shí),排濕全部打開,烘干3—4小時(shí)。一般每小時(shí)溫度升高1—2℃,溫度要逐步升至40℃左右。


3、香菇恒速干燥期:在此干燥期內(nèi),鮮菇體內(nèi)部水分?jǐn)U散速度和表面蒸發(fā)速度基本相等。一般而言,烘干到4—5小時(shí)以后,溫度要逐漸升至50℃左右,每小時(shí)升2℃左右,此階段一般烘干3—4小時(shí)。在這個(gè)階段,溫度要控制在40—50℃之間,此時(shí)期鮮香菇經(jīng)軟化,又隨著時(shí)間加長,體內(nèi)水分的蒸發(fā)、硬化由菌傘邊開始,向中心肉厚部分推移。此期菇蓋定形,由于此期菇心還有水分,溫度 才達(dá)50℃,故菌褶還不會顯出淡黃色。

4、香菇干燥后期。此期菇體內(nèi)水分開始減少,游離水基本排盡,部分結(jié)合水在此期干燥過程中逐漸排掉。此期鮮菇體內(nèi)水分移動速度明顯趕不上表面蒸發(fā)速度,通風(fēng)量可適當(dāng)以節(jié)約能源。此期干燥溫度要維持在50—55℃,和菇體內(nèi)、外溫度趨于一致,干燥時(shí)間2—3小時(shí)。此期菌呈淡黃色,并開始產(chǎn)生香味。


5、香菇干燥完全期。此期主要目的是去除菇體心部(菇柄與傘部交接處內(nèi)部)的殘留水分和部分結(jié)合水。此期溫度為58—60℃,干燥時(shí)間1—2小時(shí),可以間斷排濕,讓熱風(fēng)進(jìn)行內(nèi)循環(huán),不再進(jìn)新風(fēng),循環(huán)風(fēng)量可減至中、小程度,使菇體內(nèi)的酸與酶作用產(chǎn)生香氣。此期結(jié)束時(shí),干香菇體內(nèi)含水量為11-13%,達(dá)到貯藏標(biāo)準(zhǔn)或出口標(biāo)準(zhǔn),檢查香菇干燥情況,用手指按壓菌蓋與菌抦交界處,并輕掰一下菇抦,能輕易折斷并發(fā)出輕脆的響聲,可以看到菌褶直立,完整,香菇保持原有的形狀,菌蓋圓平,表面光滑,色澤金黃,散發(fā)香菇特有的鮮香。




香菇烘干的重要性:

一般鮮香菇含水量為80-90%,提高來年香菇常溫條件下貯藏會發(fā)生變質(zhì),不利于運(yùn)輸和出售。因此除一部分鮮銷外,對鮮菇大多進(jìn)行加工干制,制成耐貯藏、易運(yùn)輸?shù)纳唐罚瑏頋M足國內(nèi)外市場的需求。香菇干制的目的是利用加熱和通風(fēng)減少鮮菇中的含水量,從而使菇體內(nèi)的固形物提高到生物不能利用的程度。同時(shí)香菇本身所含酶和活性也受到抑制,使產(chǎn)品能長期保存。香菇干制品含水量要在≤13%才符合商品要求。鮮香菇烘干很有講究,是一項(xiàng)專門的技術(shù)活,烘干技術(shù)好的,平均每斤干貨要高出5元左右,而對于不懂烘干技術(shù)的人來講,則可能把好好的香菇給烘烤報(bào)廢了。香菇烘干技術(shù)非常重要,它對香菇形狀、色澤、香味起關(guān)鍵作用。因此采用益禾空氣能香菇烘干機(jī)更能保證香菇烘烤的質(zhì)量。香菇烘烤的關(guān)鍵再于對溫濕度的控制,先進(jìn)智能化的空氣源熱泵烘干機(jī),能夠較好的掌控香菇烘干房里的溫度及濕度。


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