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民間記憶許昌腐竹》
《民間記憶》的作者、許昌學院中原農耕文化研究中心研究員、許昌市非遺保護專家組成員說，河街一帶成為規(guī)模較大的腐竹產地，應該與自然條件有關。河街古稱靈溝鎮(zhèn)，因靈溝河穿鎮(zhèn)而過得名。那里盛產大豆，而且靈溝河水清澈甘甜，富含礦物質，非常適合加工豆制品，有“村村磨豆腐，家家做腐竹”的文史記載。唐代的《中岳潁川志》載“郡治所西鄉(xiāng)產戎菽（豆腐類產品）”，元代的《許州志》載“許縣產菽乳（豆制品）”，清道光年間的《許昌縣志》載“植菽（豆）者眾，作腐造醬有名”。1949年新中國成立后，該地黨委和政府對腐竹生產十分重視，在河街公社成立了許昌腐竹廠，結束了近2000年來散落民間的個體腐竹生產，開始了有組織、有計劃的專業(yè)生產。1997年，許昌腐竹進入黃金時期，產量占到全國的2/3，成為的“腐竹之鄉(xiāng)”。
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全自動磨漿設備詳情
磨漿設備系統(tǒng)由吸豆、磨漿、控制三部分組成’。上豆的過程中通過水選罐把沙粒，實豆、鐵塊分離出來，避免損傷電磨砂輪，同時起到清洗篩選作用，黃豆和水經過水洗后直接進入水豆分離器，水排回到泡豆池，黃豆進入料桶。水豆分離上豆是我公司研發(fā)人員新進開發(fā)的一種新型上豆方式，制造成本低，經濟實用，省人省電，維修方便，可連續(xù)上豆而不停磨。與真空吸豆相比不用重復啟動，單次吸豆量大。該機的主要特點有：三機聯(lián)動控制、自動攪渣補水、豆?jié){濃度穩(wěn)定、蛋白抽提率高、單機單人操作、磨豆效率更高。廣泛應用于日產千斤以上的豆制品生產企業(yè)。
全自動三連磨漿機自動上豆是我公司一種新型上豆方式，三連磨，制造成本低，經濟實用，三連磨漿一體機，省人省電，維修方便，大型三聯(lián)磨漿機械設備，可持續(xù)上豆而不用停磨。與真空吸豆相比不用重復啟動，單次吸豆量大。
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建安區(qū)鑫賜福機械設備廠
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