心腦血管疾病 在紅心獼猴桃中所含有的纖維，其中就有三分之一是果膠，尤其在皮與果肉相接觸的部分。這種果膠能夠更好的降低我們?nèi)梭w血液中的膽固醇濃度，使我們更有效的心血管疾病。 癌癥 在紅心獼猴桃中，其中有一種物質(zhì)叫抗突變谷胱甘肽，這種物質(zhì)能夠很好的抑制誘發(fā)癌癥基因突變，對(duì)于我們常見(jiàn)的肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細(xì)胞病變都有著一定的抑制作用。 緩解壞血病 對(duì)于如何吃這種水果方式，可以作為獼猴桃汁來(lái)進(jìn)行飲用，對(duì)緩解壞血病有著不錯(cuò)的療效。每天可以飲用一杯獼猴桃汁能夠很好的改善自身的膚色和質(zhì)地。因?yàn)榧t心獼猴桃中含有維生素C能夠很有效的降低血液中的膽固醇水平，并且能夠起到擴(kuò)張血管和降低血壓的作用。 治口腔潰瘍 前面我們已經(jīng)說(shuō)到紅心獼猴桃中含有大量的維生素C，其實(shí)它含有維生素B，這兩種維生素的結(jié)合能夠很好的治療口腔潰瘍。如果你是平時(shí)容易長(zhǎng)口腔潰瘍的人，不妨可以多吃紅心獼猴桃來(lái)一下哦。

實(shí)中大、整齊，一般單果重60—110g， 果重130g；果實(shí)為短圓柱形，果皮呈綠褐色，無(wú)毛。果汁特多，酸甜適中，清香爽口；鮮食、加工俱佳，特別適合制作工藝菜肴。 紅陽(yáng)獼猴桃總糖高13.45%，高出世界流行品種海沃特近5個(gè)百分點(diǎn)，而總酸只有0.49%，可溶性固形物16.5%，富含鈣、鐵、鉀等多種礦物質(zhì)及十七種氨基酸，維C高達(dá)135，8月下旬陸續(xù)上市，采用溫控法可貯至翌年二月。紅陽(yáng)獼猴桃果心橫截面呈放射狀紅色條紋形似太陽(yáng)，光芒四射，美艷奪目，看之飽眼福，食之飽口福，含有補(bǔ)血養(yǎng)顏功效的紅色素。 紅心獼猴桃是通過(guò)對(duì)野生獼猴桃實(shí)生單株選育而成的一種稀有優(yōu)良品種，具有以下突出特征：果實(shí)美，口感好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。鮮果橫剖面沿果心有紫紅色線條呈放射狀分布，似太陽(yáng)光芒四射，色彩鮮美，故稱“紅陽(yáng)獼猴桃”。紅陽(yáng)獼猴桃品種果型中大整齊，平均單重100克， 可達(dá)150克；果實(shí)短圓柱形，肉質(zhì)鮮嫩、香甜清爽（馥香型，含糖18.5%），果心小，果味濃。 紅心獼猴桃在高、低海拔地區(qū)均能正常生長(zhǎng)與結(jié)果，生態(tài)適應(yīng)性良好，且豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良，抗高溫干旱能力強(qiáng)，具有較強(qiáng)的抗病蟲(chóng)能力，但在低海拔地區(qū)栽培，果肉紅色變淡，以海拔1000米以上的地區(qū)栽培能體現(xiàn)其果實(shí)紅心的特性。因此，紅心獼猴桃更適宜于在海拔較高(1000-1500m)的地區(qū)種植，以充分表現(xiàn)其品種特色。

翠玉 翠玉獼猴桃系湖南省園藝研究所與湖南省溆浦縣龍莊灣鄉(xiāng)章詩(shī)成共同選育出的新品種，2001年9月，通過(guò)省級(jí)專家鑒定，果實(shí)品質(zhì)特優(yōu)，果形較大，風(fēng)味濃郁可口，果實(shí)極耐儲(chǔ)藏，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，是一個(gè)綜合性狀優(yōu)良的早中熟品種。該品種果實(shí)園錐形，果突起，果皮綠褐色，果面光滑無(wú)毛，平均單果重85-95克， 單果重129-242克。果肉綠色或翠綠色，肉質(zhì)致密、細(xì)嫩、多汁，風(fēng)味濃甜，可溶性固形物含量17.3-19.5%。 翠玉獼猴桃維生素C含量143毫克/100克，總酸度1.4%，總糖16%-22%，成熟期9月中旬，三年生株產(chǎn)量均達(dá)20公斤， 株產(chǎn)49公斤，盛產(chǎn)期畝產(chǎn)可達(dá)2500-4000公斤。綜合性狀優(yōu)于對(duì)照品種豐悅、早鮮、魁密、泌香、秦美、金魁、海沃德等。翠玉耐貯性極強(qiáng)，與新西蘭良種海沃德相似，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其他各主栽品種，常溫（25左右）下可貯藏30天以上，好果達(dá)89%，立冬前后采收可貯至翌年2-4月。