以下是:四川省遂寧市樂東縣紫薯雪花片質(zhì)量保證的產(chǎn)品參數(shù)
【樂農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多元場景,提供以下產(chǎn)品和服務(wù):
船山羽衣甘藍(lán)粉、
射洪羽衣甘藍(lán)粉、
廣安紫薯雪花片廠家、
眉山羽衣甘藍(lán)粉、
綿陽羽衣甘藍(lán)粉、
南充紫薯雪花片等。
樂東縣紫薯雪花片質(zhì)量保證,
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樂東縣紫薯雪花片質(zhì)量保證產(chǎn)品案例,聯(lián)系人:
王經(jīng)理,電話:
【13153813799】、【13153813799】。 四川省,遂寧市 遂寧市,別稱斗城、遂州,四川省轄地級市,位于四川盆地中部,與重慶市、成都市呈等距三角;是成渝經(jīng)濟(jì)區(qū)區(qū)域性中心城市,四川省現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)基地,以“養(yǎng)心”文化為特色的現(xiàn)代生態(tài)花園城市,總面積5322.25平方公里,截至2022年10月,轄2個市轄區(qū)、2個縣,代管1個縣級市。地處丘陵低山地區(qū),氣候?qū)賮啛釒駶櫦撅L(fēng)氣候。市政府駐船山區(qū)。2022年末,遂寧常住人口277.2萬。
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以下是:四川遂寧樂東縣紫薯雪花片質(zhì)量保證的圖文介紹

樂農(nóng)食品(遂寧市分公司)座落于冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村,我公司主要產(chǎn)品有 南瓜丁、羽衣甘藍(lán)粉等,我公司視產(chǎn)品質(zhì)量為企業(yè)的生命,我們從原材料、除銹、涂敷到產(chǎn)品出廠的全過程進(jìn)行質(zhì)量跟蹤控制。完善的質(zhì)量管理體系和 先進(jìn)的檢測設(shè)備為用戶提供優(yōu)良產(chǎn)品提供可靠保障。
先進(jìn)的工藝、檢測設(shè)備,現(xiàn)代化的管理模式,高素質(zhì)的員工隊(duì)伍,高比例的專業(yè)技術(shù)人員,完備的資格,完善售 后服務(wù),
樂農(nóng)食品(遂寧市分公司)熱忱歡迎國內(nèi)外用戶來我公司考察,指導(dǎo)、洽談業(yè)務(wù),全體員工將謁誠為您提供專業(yè)的服務(wù)。


黃油室溫軟化,到用手指按壓有印兒的狀態(tài)。冬天可以借助微波爐加熱三十秒軟化,時間可根據(jù)實(shí)際情況加減。 3、加入細(xì)砂糖和糖粉、鹽,低速繼續(xù)打發(fā) 4、打到細(xì)砂糖溶化黃油顏色發(fā)白體積變大的狀態(tài) 5、分幾次加入淡奶油,繼續(xù)攪拌均勻。打好的黃油成白色羽毛狀 。注意:一定要分幾次加入,每次都打發(fā)到看不到奶油才繼續(xù)添加,避免油水分離。 6、篩入面粉,紫薯粉 7、攪拌均勻 8、裝入裱花袋,太薄的裱花袋建議套兩個 9、擠出自己喜歡的花紋,烤箱預(yù)熱180度,約15—20分鐘。 10、出爐后放烤網(wǎng)涼了,就可以裝起來。 注意:1,裱花袋如果用一次性的, 套兩個。 2,黃油一定要打發(fā)到位,不然餅干口感會偏硬。 紫薯粉分為紫薯生粉和紫薯熟粉,紫薯熟粉:經(jīng)過蒸煮過程,使部分淀粉轉(zhuǎn)化為糖分,因此熟粉比生粉口感更好,營養(yǎng)更高



紫薯粉 紫薯生粉的做法:我們有專業(yè)的人把紫薯清洗干凈、用竹刀將紫薯外皮去凈、去皮后用清洗干凈的蔬菜切片機(jī)把紫薯切成絲或者是片,為了保護(hù)紫薯的純真顏色我們用5%的食鹽溶液浸泡紫薯片和紫薯丁3—5分鐘。下面的的工作就是干燥,用干燥設(shè)備一般45攝氏度-50攝氏度,讓紫薯丁或者紫薯片的溫度蒸干。(一定要注意衛(wèi)生和溫度),干燥之后的紫薯丁要經(jīng)過粉碎機(jī)粉碎才可以變成紫薯粉,紫薯粉的細(xì)度在90-120目左右, 就是包裝和封裝。 紫薯熟粉做法:紫薯熟粉(脫水蔬菜)工藝流程 篩選鮮薯(選沒有腐爛的紫薯)→連續(xù)送料(連續(xù)向工廠里送料)→流水洗凈(有專門的人把紫薯洗干凈)→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮(蒸煮溫度不能太高,控制在92℃左右, 不超過


紫薯粉蛋白質(zhì)含量低,粘性差,不可以完全使用薯粉進(jìn)行加工,需要配合粘性較大的面粉一起使用。在配比中,根據(jù)色澤和粘性要求不同,薯粉跟 面粉的質(zhì)量比一般在薯粉:面粉=1:5—10,薯粉比例越大顏色越深,從紫黑色到紅色。 具體操作技術(shù):不要將薯粉跟面粉簡單混合,原因:一、兩種面粉混合不均勻,做出來的面點(diǎn)會有紫色的小團(tuán);二,色澤差。而應(yīng)先將薯粉用開水泡開,使薯粉顆粒中的花青素充分溶解到水中(要用開水,涼水不能使淀粉里的花青素充分溶解出來),冷卻后,用紫薯粉水(水量少的話,呈糊狀)和面就可以了。和好面,剩下的加工步驟跟面點(diǎn)的通常加工步驟一樣。紫薇餅 原料:去皮熟紫薯100克,牛奶150克(約20個量),糯米粉適量。輔料:荔浦芋頭,糖,油。 1、荔浦芋頭去皮切塊,上鍋蒸熟,倒入攪拌機(jī)中,加入糖攪打成泥。



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