以下是:岳陽市平江縣燴面公司的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù) 產(chǎn)品價格 電議 發(fā)貨期限 電議 供貨總量 電議 運費說明 電議 范圍 燴面公司服務網(wǎng)絡覆蓋湖南省、岳陽市、平江縣、岳陽樓區(qū)、云溪區(qū)、君山區(qū)、湘陰縣、汨羅市、臨湘市等區(qū)域。 【食味居】業(yè)務覆蓋多領域場景,主營云溪早餐隨到隨學、君山早餐專業(yè)齊全等產(chǎn)品服務。您是想要在岳陽市平江縣采購高質量的燴面公司產(chǎn)品嗎?食味居小吃培訓學校(岳陽市平江縣分公司)是您的不二之選!我們致力于提供品質保證、價格優(yōu)惠的燴面公司產(chǎn)品,品種齊全,不斷創(chuàng)新,致力于滿足廣大客戶的多種需求,聯(lián)系人:夏利民-【17768165506】,地址:《新飛大道金穗大道交叉口汽車東站南180米路東小吃培訓學校》。 湖北省,岳陽市,平江縣 漢,置漢昌縣。1986年,平江縣屬岳陽市。是衛(wèi)生縣城、全國休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游示范縣、革命文物保護利用片區(qū)分縣、緊密型縣域醫(yī)療衛(wèi)生共同體建設試點縣、四好農(nóng)村路全國示范縣。全國四大將軍縣之一。2019年,湖南省人民政府批準平江縣退出貧困縣序列。
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羊肉燴面是河南的特色小吃,深受人們的喜愛。其湯,濃釅醇厚;面條,鮮香有韌勁;羊肉,鮮嫩酥爛。做羊肉燴面有三要素,面、料、湯。和面的時候要放一些鹽,揉成團后醒二十分鐘,然后再揉十分鐘,醒二十分鐘,反復-次,抻出的面條才有韌勁。其配料豐富,包括羊肉、粉絲、木耳、黃花菜、豆腐皮絲、海帶、鵪鶉蛋等。較關鍵的是熬湯,選用上好的羊肉同羊骨架加上各種香料文火長年熬制,熬制湯白肉爛。
培訓實際操作內容介紹、培訓羊肉燴面的系統(tǒng)講述、培訓羊肉燴面原料的選購、培訓羊肉燴面食材的預加工、培訓羊肉燴面加工的基本標、培訓經(jīng)營定價原則、培訓調味品及原料的貨源渠道、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理;
教學課程安排: 我們的培訓由專業(yè)老師全程陪同學員實際操作,包教包會,教會為止,提供終身的技術指導.老師現(xiàn)場演示---學員操作練習---開店所需設備介紹---實習操練---老師指導糾正---老師考核作品---介紹如何創(chuàng)業(yè)---利潤分析.帶您采購原材料,挑選調料,選購開店所需的設備……全部手把手操作.歡迎免費試吃后再學.
岳陽平江食味居小吃培訓學校 早餐產(chǎn)品用戶覆蓋全國,遠銷東北三省、內蒙、甘肅、云南、貴州、四川、兩廣等地區(qū),在周邊省份市場占有率達到60%以上,受到用戶的好評。公司產(chǎn)品在國內 早餐市場占有重要地位。公司貫徹“與時俱進、開拓進取、腳踏實地、勇攀新高”的企業(yè)方針,圍繞“做精做大做強”的思路,在未來三年時間內,朝著1000w銷售目標而奮斗。
食味居河南燴面的三種經(jīng)營模式. 流動經(jīng)營,無需店面:例如菜市場里外、商業(yè)街、步行街、學校、車站、碼頭、居民區(qū)、旅游點、美食節(jié)攤位等. 街邊店經(jīng)營,臨街門面:例如居民區(qū)街道、商業(yè)街、步行街. 店中店經(jīng)營:例如超市入口、商場餐飲區(qū)、休閑吧等。
食味居鄭重承諾:本校從選料到制作全程手把手教學.學習時間不限,全部動手操作。不做暴利合作,真正扶持小本創(chuàng)業(yè)。全過程學員跟著老師一步步親手操作完成,老師手把手教學。操作過程中老師會對您制作過程中不正確的地方進行糾正,較后在您全部熟練了以后能獨立操作,從原材料開始一步步做出來。直至較后做出的口味和老師所制作的本相同方可。
學正宗羊肉燴面這里教的好羊肉燴面是河南特色美食,有著悠久的歷史。它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統(tǒng)風味小吃,以味道鮮美,經(jīng)濟實惠,享譽中原,遍及全國。燴面按配料不同可分為:羊肉燴面,牛肉燴面,三鮮燴面,五鮮燴面等等。
燴面是以優(yōu)質高筋面粉為原料,輔以高湯及多種配菜,一種類似寬面條的面食。湯好面筋,營養(yǎng)高。有羊肉燴面三鮮燴面五鮮燴面等多種類型。燴面的精華全在于湯,湯用上等嫩羊肉羊骨劈開,中間的)一起煮五個小時以上,先用大火猛滾再用小火煲,其中下七八味,骨頭油都熬出來了,煲出來的湯白白亮亮,猶如牛乳一樣,所以又有人叫白湯。下面時,鍋內放原汁肉湯,將面拉成薄條入鍋,輔料以海帶絲豆腐絲粉條香菜鵪鶉蛋海參魷魚等,上桌時外帶香菜辣椒油糖蒜等小碟。
我們培訓的燴面高湯---羊肉湯制作包括了一整套的量化技術,一整套的技術分為多個步驟而成,具體的有一下步驟,從羊肉的選料、各類大料香料的選擇、羊肉及大料的熬制、調料的配制、量化、羊肉的處理、熬制的火候掌控、羊肉除膻去腥、調配、中調味、煮肉、出湯、調味、辣椒油制作、羊骨骨湯、篩湯、清湯出鍋、羊湯存湯、成本核算、原料控制,開業(yè)策劃、后期跟蹤等一系列問題全程傳授.學員先品嘗我們熬制的羊肉湯,感覺好后再學習,我們承諾,每個學員學會后都能做出色澤乳白,不腥不膻的羊肉湯,只有用好的羊肉湯才能夠出來好的羊肉燴面的味道。只有好的味道,才會有好的生意。
中華食味居羊肉燴面在傳統(tǒng)羊肉湯基礎上,力求肉鮮湯鮮的制作原則,用火、配料、刀工器皿諸多方面加以改進。羊湯的主要技術就是羊肉湯的香料配方,羊湯技術和羊湯做法完全是兩碼事,羊湯技術是純正的羊湯的原始積累技術,也就是包括香料配方,羊湯做法如放入羊骨頭,羊肉等,而食味居樣哦如燴面之所以出類拔萃,因其羊肉湯呈白色乳狀,鮮潔爽口、不腥不膻、不粘不膩,獨具特色。
在食味居學小吃無需合作,只收取技術培訓學費,不控制配方和關鍵技術,每個項目的配方,我們都會毫不保留的教給學員,每個項目相關的設備和原料,我們都會教學員,如何在市面上購買到,真正解決學員以后開店經(jīng)營的采購問題。滋補燴面是河南面食的代表作之一,通常會加入羊肉和香菜,吃起來有勁道。滋補燴面是河南齊名的三大小吃之一。河南面食多有所長,燴面是代表之一。燴面漢魏時期亦稱湯餅,唐以后名稱漸變,宋代汴京食店便有“插肉面、大奧面”的供應,后多稱羊肉燴面,取其筋軟光滑、湯醇性溫。
滋補燴面大興于二十世紀八十年代,得益于改革開放、流動人口大量增加、餐飲業(yè)需求大增,先是 “張記”的羊肉燴面獨領風騷,然后是張記三鮮燴面異軍突起,并快速發(fā)展,二十年間成為河南餐飲的城市名片,一碗在手,酣暢淋漓的燴面別具另種風情。
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