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全自動腐竹油皮機-全自動腐竹油皮機售后保障

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全自動厚油皮產品特點介紹

本設備自動下漿結膜,煮好的豆?jié){進入保溫存漿桶,自動分流到成型板帶上,板帶下部溫度是數控控溫,豆?jié){溫度一直保持在85度以上,(手工灶臺,豆?jié){溫度是75/80度)通過送風裝置瞬間形成胎膜,衣膜,油皮,機器上部裝置啟動,把油皮拉動開始進入成型,豆?jié){與油皮就形成動結皮,動結就是油皮和板帶往前走,豆?jié){往后流動,豆?jié){從進口進入,到出口完全用完,沒有余漿,中間沒有摻水環(huán)節(jié),所有的油皮全部是鮮豆?jié){結晶形成,出來的腐竹一直保持在手工的前五張的質量。(手工灶臺豆?jié){在磨具盒里面不會動,是靜結,主要是豆?jié){在磨具盒里3/4小時以后會起稠,有摻水環(huán)節(jié),豆?jié){一摻水就大大降低腐竹的質量,腐竹的色澤,口感,韌性都不如開始的,好的廠家就要加大添加劑的用量,到 還有余漿,連帶問題就是藥監(jiān)局抽查食品超標,)動結形成的油皮,色澤鮮亮,韌性口感好沒有余漿。

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全自動腐竹機生產工藝流程:

自動烘烤: 

二次成型腐竹,通過機械手臂自動一桿一桿放置于涼架上面,放置39桿時傳感器啟動傳輸

裝置,通過不銹鋼鏈條傳動輸送至烤箱90/100℃高溫區(qū),等涼架第二次擺滿39桿時,傳感器再次啟動傳輸 組腐竹進入70/75℃中溫區(qū),涼架第三組腐竹放滿39桿時,第竹會進入60度左右的恒溫區(qū),把內部的水分蒸發(fā)出來,讓腐竹色澤鮮亮,避免腐竹外干內濕烤紅變色無光澤。而且包裝儲存不容易發(fā)霉變質。

5自動回潮;腐竹進入回潮工段回潮后,回潮系統(tǒng)報警提示生產工藝完成。取出腐竹計量包裝,回潮工藝降低了腐竹包裝時的破碎率。

6 整機運行:操做僅需三名工人,巡視調整各個工段生產工藝參數。

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全自動厚油皮優(yōu)勢

1、自動成型;上部裝置拉動油皮進入網帶,開始噴漿,噴漿是為了讓腐竹粘沾性更好,噴漿以后進入高溫進行蛋白增加韌性,增加韌性

2、自動切割: 根據客戶要求,可以調節(jié),出的產品整齊劃一,是手工無法代替的

3.自動回潮;油皮進入回潮時,工人必須先看看是否回潮,如果不需要回潮,可以直接出油皮包裝,回潮是為了容易包裝,不易碎。

4、數控控溫: 所有溫度區(qū)域,我們采用國內 進的控溫系統(tǒng),負差0.5度,只有的控溫,才能達到自動化的要求,5、整體運行:兩個人的工作,就是來回看看各個部位是否正常,只需兩人工(除打漿人員,包裝人員以外),是普通設備三條線以上的產量,節(jié)省工資1100元,產量高質量好,適合連續(xù)生產,油皮的質量是前五張皮的質量,油皮勁道口感好,賣相好,一年節(jié)省的工資就能買一臺全自動油皮機。

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