南平氫氧化鈣在食品工業(yè)中的應(yīng)用（1）氫氧化鈣在鈣劑生產(chǎn)中的應(yīng)用市場(chǎng)上的鈣劑有碳酸鈣、檸檬酸鈣、乳酸鈣、葡萄酸鈣等總計(jì)近200種。氫氧化鈣作為原料廣泛應(yīng)用于鈣劑生產(chǎn)工業(yè)，其中常見的有葡萄糖酸鈣，在我國目前均采用發(fā)酵法生產(chǎn)，其工藝過程為：淀粉經(jīng)糖化后用黑曲霉發(fā)酵，發(fā)酵液用石灰乳（氫氧化鈣）中和后經(jīng)濃縮、結(jié)晶、精制得到葡萄糖酸鈣成品。（2）氫氧化鈣在奶粉生產(chǎn)中的應(yīng)用氫氧化鈣在作為酸度調(diào)節(jié)劑，可使用在乳粉（包括加糖乳粉）和奶油乳粉及其調(diào)制產(chǎn)品、嬰幼兒配方食品中，使用量是按生產(chǎn)需要適量使用。因?yàn)槟谭塾绕涫菋胗變号浞侥谭刍蚴称分泻幸欢坎煌N類的蛋白質(zhì)，由于蛋白質(zhì)表面離子化側(cè)鏈的存在，蛋白質(zhì)帶凈電荷，這些側(cè)鏈都是可以滴定的，對(duì)于每個(gè)蛋白都存在一個(gè)pH使它的表面凈電荷為零即等電點(diǎn)。在等電點(diǎn)時(shí)，蛋白質(zhì)分子以兩性離子形式存在，其分子凈電荷為零（即正負(fù)電荷相等），此時(shí)蛋白質(zhì)分子顆粒在溶液中因沒有相同電荷的相互排斥，分子相互之間的作用力減弱，其顆粒極易碰撞、凝聚而產(chǎn)生沉淀，在乳粉中添加一定量的氫氧化鈣，起到調(diào)節(jié)乳粉pH以使其在水中溶解時(shí)可以分散均勻，且鈣離子也可以起到營養(yǎng)強(qiáng)化的作用。

南平豫北鈣業(yè)有限公司成立于2003年8月，公司座落于中國旅游城市河南省南輝縣市張村鄉(xiāng)石灰石集聚區(qū)，緊鄰的京廣鐵路、京珠高速，107公路給它提供了極其便利的交通條件，而蘊(yùn)藏豐富的南太行山又給它提供了的優(yōu)質(zhì)的、高品位石灰石資源。物華天寶、人杰地靈，它就像鑲刻在太行山上的一顆明珠，越來越放射出它燦爛的光芒。 公司自成立日就注重人才和技術(shù)的培養(yǎng)，如今定員70人的企業(yè)隊(duì)伍，高、中、專技術(shù)、管理人員占企業(yè)人數(shù)的33％。長期定點(diǎn)和科研單位、大專院校合作開發(fā)的新產(chǎn)品、高科技項(xiàng)目正越來越多的主導(dǎo)著國內(nèi)的主要市場(chǎng)。而投資三千萬余元，引進(jìn)國外進(jìn)的干法精細(xì)加工，年生產(chǎn)能力叁拾余萬噸的氫氧化鈣，另外生產(chǎn)有灰鈣粉、白石灰塊、氧化鈣、氫氧化鈣、輕質(zhì)碳酸鈣等鈣類產(chǎn)品！ ＆emsp；所生產(chǎn)的“南平豫北鈣業(yè)”牌工業(yè)用灰鈣粉、氫氧化鈣、氧化鈣、建筑裝飾中的灰鈣等系列產(chǎn)品幾年來遍布全國大江南北及國際市場(chǎng)，廣泛用于石油化工、塑料、橡膠、金屬冶煉、采礦、環(huán)保中的空氣凈化、水處理、煙氣脫硫、涂料原料等行業(yè)，并獲得較高贊譽(yù)。 "南平豫北鈣業(yè)”人愿以聰明和才智，滿腔的熱情和辛勤的汗水、以“貢獻(xiàn)社會(huì)、服務(wù)人類、發(fā)展自身”的格言，與八方同仁志士，攜手共進(jìn)，同創(chuàng)雙贏，共同繁榮。竭誠歡迎國內(nèi)外新老用戶共聚“南平豫北鈣業(yè)”磋商或洽談業(yè)務(wù)。