到了現(xiàn)在的社會，科技發(fā)展更高，技術(shù)更強，已經(jīng)生產(chǎn)出烙饃機，而且已經(jīng)迅速的傳遍了各個烙饃生產(chǎn)加工中心。人們現(xiàn)在吃到的烙饃更多的是由機器生產(chǎn)出來的，也是無形變化中的一種飲食習(xí)慣。餐飲消費市場的發(fā)展動向和態(tài)勢，是一些餐飲市場投資者們常常關(guān)心的話題之一。從中我們可以發(fā)現(xiàn)，國內(nèi)消費者對餐飲方面的消費觀念正在慢慢的做出改變，例如人們更多的喜歡使用機器生產(chǎn)出的各種特色和口味的食品，很多的傳統(tǒng)食品已經(jīng)不由人工加工制作，更多的是使用機器進行生產(chǎn)，例如很多家庭已經(jīng)不自己蒸烙饃，都是在專門賣烙饃的地方購買烙饃，而那些地方都是使用的烙饃機做出的烙饃，使用機器可以有多種選擇，有圓形烙饃和原形烙饃。還有人們平時食用的單餅。