液化氣大家都十分熟悉，相比煤炭來講，液化氣以方便聞名。即開即用，無煙塵、無炭渣、熱值高，早期成為許多家庭及餐館不錯(cuò)選擇。隨著使用普及，些問題也逐漸顯現(xiàn)。先液化氣是種易燃物質(zhì)，當(dāng)空氣中含量達(dá)到定濃度時(shí)，遇到明火即會(huì)爆炸，另外液化氣不環(huán)保且有毒。在使用中稍有疏忽，便有可能對(duì)用戶人身及財(cái)產(chǎn)造成無法挽回的損失醇醇基燃料就是以醇類物質(zhì)為主體配置的燃料，行業(yè)中，常用來指代甲醇燃料。產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)是價(jià)格低，低碳。
甲醇燃料行情：嚴(yán)格來講在2017年之前，甲醇燃料行情直很好，政府也比較支持。但甲醇因?yàn)槿键c(diǎn)低，易燃燒這特性，確實(shí)存在定的隱患。所以目前開始，已被列入《特別管控危險(xiǎn)化學(xué)品目錄》，企業(yè)若想經(jīng)營(yíng)必須提前危險(xiǎn)經(jīng)營(yíng)許可證。
天然氣干凈且衛(wèi)生，目前以家庭用戶為主，因管道鋪設(shè)費(fèi)用昂貴，所以飯店使用不多。
植物油燃料是種新型清潔能源，主要原料基本來自于生物質(zhì)，如：菜油、豆油、豬油等，或經(jīng)由地溝油凈化蒸餾而成的種燃料。優(yōu)點(diǎn)：1.。無味，明火點(diǎn)不著，性比較高。
2.成本低。目前無醇燃料成本僅為石油液化氣或柴油批發(fā)價(jià)格的二分之左右，利潤(rùn)空間大，后期收入十分可觀。
3.熱值高?；鹆氨炔裼?，耐燃燒。
4.可再生。符合可持續(xù)發(fā)展政策， 支持，前景好。
缺點(diǎn)：需更換配套灶具：植物油燃燒方式般采用高溫霧化或加熱點(diǎn)火，常規(guī)灶具無法直接點(diǎn)燃。
總結(jié)：從角度來說，小編是不建議用戶經(jīng)營(yíng)液化氣或醇基燃料的。畢竟開門做生意，為上。另外就目前來看，植物油發(fā)展勢(shì)頭正盛，前景也比較樂觀。不過河南炬燃再次提醒大家，選擇入行的時(shí)候需注意，學(xué)習(xí)植物油燃料技術(shù)時(shí)，選擇家能立生產(chǎn)灶具的終端廠家。

植物油燃料在熱值、火力溫度等方面都有了很大的改進(jìn)和普及。在常溫常壓下貯藏、運(yùn)輸、運(yùn)用，不需要高壓鋼瓶?jī)?chǔ)存，只用一般的普通金屬或塑料容器就可儲(chǔ)存，極大的便利了燃料的保送和運(yùn)輸。植物油燃料是一種合成型復(fù)合燃料，不含甲醇，不屬?；贰Ｖ参镉腿剂厦骰馃o法點(diǎn)著，非易燃，非易爆，無害。植物油燃料在技術(shù)和性方面早就可以符合民用型餐館、餐廳廚房，而且在發(fā)熱量、粘度、火焰的溫度等方面都是有了很大的改善和發(fā)展。植物油燃料生產(chǎn)技術(shù)，環(huán)境保護(hù)靠譜，性能高。植物油燃料歷經(jīng)質(zhì)量檢驗(yàn)單位檢驗(yàn)，其技術(shù)作用和均符合民用型燃料的規(guī)定，是一種理想化的綠色新能源燃料。對(duì)于應(yīng)用更加廣泛的餐飲店、集中供熱、熱處理爐運(yùn)用，都有不同熱值的產(chǎn)品，用以打開能源需求市場(chǎng)。植物油燃料熱值充足、高性價(jià)比、生產(chǎn)、燃料特點(diǎn)穩(wěn)定，不揮發(fā)物。植物油燃料是一種綠色的環(huán)保燃料，具有使用，方便快捷，不易燃，無廢水，無塵，無害的優(yōu)點(diǎn)。沒有黑鍋和日常清潔時(shí)，不會(huì)殘留污泥和廢液。烹飪更快，使用更少。植物油燃料已通過質(zhì)量監(jiān)督部門的檢查，并由相關(guān)人員進(jìn)行了推廣和使用。植物油燃料的技術(shù)特性和指標(biāo)可以滿足民用燃料的需求，是生態(tài)和環(huán)境保護(hù)的綠色燃料。植物油燃料它不只符合植物油燃料的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，而且在熱值、黏度、火焰的溫度等層面都有了非常大的改善和，植物油燃料技術(shù)成熟靠譜的，是可以賴的清潔燃料。植物油燃料可以賴，運(yùn)用掩蓋面廣，植物油燃料能夠在常溫常壓下存儲(chǔ)運(yùn)送和運(yùn)用，不用高壓氣瓶，還可以用一般不銹鋼桶或塑料罐密封性存儲(chǔ)。

目前，市面上推出的新能源植物油燃料，明火點(diǎn)不燃燃料，節(jié)能好用，但是主要問題還是配套灶具上面，市面上常見的植物油燃料灶具：
一：電加熱，只要把爐心加熱到一定溫度(達(dá)到油品閃點(diǎn))，就電噴能實(shí)現(xiàn)電子點(diǎn)火，一鍵啟動(dòng)。這種灶具的話 =是主要是用于燒甲醇燃料的，用于新能源植物油燃料燃燒上面的話首先浪費(fèi)燃油，對(duì)新能源植物油燃料的耗量大。其次的話因?yàn)樾履茉粗参镉腿剂系奶厥庑再|(zhì)，不能夠完全燃燒。
二：電噴霧化，用油泵把油經(jīng)過噴嘴均勻霧化，實(shí)現(xiàn)電子點(diǎn)火，其就是利用粉塵爆炸的原理。但是這種灶具由于點(diǎn)火針離灶芯太近了，燒甲醇燃料的話 還能勉強(qiáng)能用，很容易堵灶芯。如果用于燒新能源植物油燃料的話 ，那完全是不能用的，堵灶芯堵的厲害。而且這種的話燃燒不干凈，新能源植物油燃料燒出來味道大。
三：空氣霧化，利用空壓機(jī)或則小型氣泵高壓霧化，和電噴霧化原理基本一樣，空氣霧化的優(yōu)點(diǎn)是解決了油泵低溫易損的問題。但是缺點(diǎn)就是冷灶的話不容易打火，雖然這類型灶具不存在堵灶芯的情況，由于自帶空壓機(jī)的原因只能適用于小型飯店，不能實(shí)現(xiàn)大規(guī)模推廣市場(chǎng)，而且大小火的話不好調(diào)節(jié)，煙塵較大。