以下是:武漢市黃陂區(qū)臘肉臘腸烘干機(jī)大量供應(yīng)廠家的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù) 產(chǎn)品價(jià)格 電議 發(fā)貨期限 電議 供貨總量 電議 運(yùn)費(fèi)說明 電議 范圍 臘肉臘腸烘干機(jī)大量供應(yīng)供應(yīng)范圍覆蓋湖北省、武漢市、黃陂區(qū)、江岸區(qū)、江漢區(qū)、硚口區(qū)、漢陽區(qū)、武昌區(qū)、青山區(qū)、洪山區(qū)、東西湖區(qū)、漢南區(qū)、蔡甸區(qū)、江夏區(qū)、新洲區(qū)等區(qū)域。 【益禾】以匠心打造多元場景產(chǎn)品,涵蓋洪山烘干機(jī)實(shí)體誠信經(jīng)營、江漢烘干機(jī)支持批發(fā)零售、東西湖烘干機(jī)安心購、江岸烘干機(jī)當(dāng)日價(jià)格等。臘肉臘腸烘干機(jī)大量供應(yīng)廠家,益禾科技(武漢市黃陂區(qū)分公司)為您提供臘肉臘腸烘干機(jī)大量供應(yīng)廠家,聯(lián)系人:方曉東,電話:【0527-88266222】、【17768165506】。 湖北省,武漢市,黃陂區(qū) 黃陂是湖北省臺(tái)鄉(xiāng),第二僑鄉(xiāng)。商代盤龍城遺址是武漢城市之根;5A級(jí)景區(qū)木蘭文化生態(tài)旅游區(qū)和建設(shè)中的武漢長江新城。黃陂是武漢臨空副城主體區(qū)、是武漢長江新區(qū)副城主體區(qū)、是商貿(mào)物流樞紐區(qū)。
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以下是:武漢黃陂臘肉臘腸烘干機(jī)大量供應(yīng)廠家的圖文介紹武漢黃陂廣州益禾科技有限公司主營 烘干機(jī)。公司經(jīng)營多年來,“以誠信求生存,以質(zhì)量謀發(fā)展”為宗旨,我公司不斷引進(jìn)高素質(zhì)人才,打造自己的營銷隊(duì)伍,爭取在業(yè)內(nèi)創(chuàng)造豐碑。長期現(xiàn)貨供應(yīng),廠家直銷,工藝精湛,產(chǎn)品質(zhì)量保障,憑著誠信為本,科學(xué)生產(chǎn),嚴(yán)格管理,完善服務(wù)的企業(yè)宗旨,依靠的企業(yè)員工精心打造國際品牌和產(chǎn)品,我們竭誠與國內(nèi)外新老客戶緊密合作共創(chuàng)企業(yè)輝煌的明天。
益禾臘腸烘干機(jī)如何操作:
臘腸,是指以肉類為原料,切絞成丁,配以輔料,灌入動(dòng)物腸衣經(jīng)發(fā)酵、成熟干制成的中國特色肉制品,是中國肉類制品中品種多的一大類產(chǎn)品。在使用熱泵烘干機(jī)對(duì)臘腸進(jìn)行干制時(shí),因根據(jù)不同臘腸的品種進(jìn)行工藝的調(diào)整,目前,大部分采用下面的操作模式:
1、 啟動(dòng)臘腸烘干機(jī),先進(jìn)行預(yù)熱,讓烤房溫度快速升溫到60-65℃,目的是使新鮮的臘腸在2小時(shí)內(nèi)達(dá)到內(nèi)外溫度一致,升溫的過程也是調(diào)味料和肉一個(gè)發(fā)酵的過程,可以控制肉不變色,不變味。2、 預(yù)熱之后,將熱泵臘腸烘干機(jī)溫度調(diào)節(jié)至45-50℃,此階段為轉(zhuǎn)色期,臘腸表面水分已被蒸發(fā),色澤從進(jìn)料的灰白色轉(zhuǎn)為淺紅色。預(yù)熱加轉(zhuǎn)色期歷時(shí)5-6個(gè)小時(shí)。
3、 之后就是臘腸的發(fā)色期。了將溫度設(shè)定在52-54℃,時(shí)間設(shè)定為4-6個(gè)小時(shí)。此時(shí)臘腸逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色,腸衣開始收縮。
4、 緊接著進(jìn)入收縮定型期。收縮定型期要持續(xù)11-12個(gè)小時(shí),在這個(gè)期間臘腸內(nèi)部的水份含量持續(xù)減少,臘腸明顯收縮,外表出現(xiàn)不平的現(xiàn)象。
5、 在之后就是快速干燥階段,為了強(qiáng)化干燥的速度,溫度升溫到60-62℃,烘干時(shí)間控制在22-24個(gè)小時(shí),當(dāng)臘腸的濕度在17%一下即可完成干燥。此階段溫度決定了臘腸的干燥速度。
臘腸烘干案例分析:
廣東省清遠(yuǎn)市的李總,做臘腸已經(jīng)有幾十年了,原來采用燒柴火的方式進(jìn)行干燥,烘干時(shí)間長,而現(xiàn)如今市場需求量大,所以往往供應(yīng)不求。燒柴溫度也不好控制根本掌握不了,都是憑感覺靠經(jīng)驗(yàn)來的,新人一般做不來。而且燒柴污染環(huán)境,所以食品衛(wèi)生更是得不到保證。更讓人煩惱的就是燒柴每隔一個(gè)小時(shí)都要看一次火或者加一次柴。因此要找一個(gè)人來專門負(fù)責(zé)這塊,日以繼夜的輪流看守,到了晚上也是沒有的休息,這著實(shí)讓人頭疼。每天沒日沒夜的守著,雖然是掙到錢了,但是怕再繼續(xù)這樣熬出去身體遲早有 會(huì)出問題來。后來他使用了我們臘腸熱泵烘干機(jī)后烘干一噸的臘腸僅需要25-38個(gè)小時(shí),烘干品質(zhì)好,時(shí)間也是大大縮短了,采用先進(jìn)的排風(fēng)熱回收設(shè)計(jì),減少排放熱量的損失,而且采用全封閉式烘干房,食品衛(wèi)生更加有了保障。在烘干過程中不會(huì)產(chǎn)生任何有害物質(zhì),也不會(huì)有煙火或明火產(chǎn)生,全自動(dòng)免人工操作,智能化控制,操作方便。
益禾臘腸熱泵烘干機(jī)的出現(xiàn):
臘腸熱泵烘干機(jī)作為一款新式的烘干機(jī),從默默無名到被廣大生產(chǎn)者所認(rèn)可,中間經(jīng)歷了很多考驗(yàn),有持懷疑態(tài)度的,也有相的,更有一些抵制的情況出現(xiàn),“實(shí)踐出真理”,臘腸烘干機(jī)通過對(duì)臘腸生產(chǎn)的了解,吸取各種臘腸烘干機(jī)的優(yōu)勢,長處,摒棄其不好的缺點(diǎn),后結(jié)合自身行業(yè),機(jī)械的技術(shù),優(yōu)勢而研發(fā)出來的,它的易用性體現(xiàn)在很多個(gè)方面,其一,全程都是使用電源,這對(duì)生產(chǎn)者來說簡單易得;其二,它采用的型電腦控制系統(tǒng),只要半個(gè)小時(shí)的基礎(chǔ)培訓(xùn),就可以操作烘干機(jī),對(duì)溫濕度及時(shí)間進(jìn)行調(diào)節(jié),不用再需要花費(fèi)大量的時(shí)間金錢去專門培訓(xùn)烘干師傅;其三,我們生產(chǎn)講究環(huán)保衛(wèi)生,它采用的密閉式烘干方式,且有多重的過濾措施,杜絕了污染氣體及粉塵在表面的吸附,提高了食品性。等等。在目前的節(jié)能改造大環(huán)境中,熱泵烘干機(jī)作為一款新式的節(jié)能設(shè)備,被越來越多的消費(fèi)者采用,在我國,北方的煤改電進(jìn)行的如火如荼中,熱泵型的烘干機(jī)甚至被 所積極推行。點(diǎn)擊查看益禾科技(武漢市黃陂區(qū)分公司)的【產(chǎn)品相冊庫】以及我們的【產(chǎn)品視頻庫】
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