以下是:齊齊哈爾市富裕縣優(yōu)質(zhì)紫薯粉-專業(yè)生產(chǎn)紫薯粉的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
品牌
樂農(nóng)
類型
紫薯粉
產(chǎn)地
山東
是否進(jìn)口
否
范圍
優(yōu)質(zhì)紫薯粉-專業(yè)生產(chǎn)紫薯粉供應(yīng)范圍覆蓋黑龍江省、齊齊哈爾市、富?？h、龍沙區(qū)、建華區(qū)、鐵峰區(qū)、昂昂溪區(qū)、富拉爾基區(qū)、碾子山區(qū)、龍江縣、依安縣、泰來縣、克山縣、克東縣、拜泉縣、訥河市等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多領(lǐng)域場景，主營富拉爾基紫薯粉暢銷當(dāng)?shù)?/a>、克東紫薯粉用途廣泛、龍江紫薯粉優(yōu)勢、泰來紫薯粉匠心打造、昂昂溪紫薯粉貼心服務(wù)等產(chǎn)品服務(wù)。優(yōu)質(zhì)紫薯粉-專業(yè)生產(chǎn)紫薯粉,樂農(nóng)食品(齊齊哈爾市富裕縣分公司)為您提供優(yōu)質(zhì)紫薯粉-專業(yè)生產(chǎn)紫薯粉,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。  黑龍江省,齊齊哈爾市,富?？h  富?？h轄6個鎮(zhèn)，（富裕鎮(zhèn)、富路鎮(zhèn)、富海鎮(zhèn)、二道灣鎮(zhèn)、龍安橋鎮(zhèn)、塔哈鎮(zhèn)）4個鄉(xiāng)（繁榮鄉(xiāng)、友誼鄉(xiāng)、紹文鄉(xiāng)、忠厚鄉(xiāng)），90個行政村，其中2個少數(shù)民族鄉(xiāng)鎮(zhèn)，22個少數(shù)民族聚居村。2018年8月17日，經(jīng)過評估檢查，實現(xiàn)脫貧摘帽。2018年重新確認(rèn)衛(wèi)生縣城（鄉(xiāng)鎮(zhèn)）。2019年1月9日，憑借漫畫入選2018—2020年度“中國民間文化藝術(shù)之鄉(xiāng)”名單。




  
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齊齊哈爾富裕樂農(nóng)食品有限公司擁有技術(shù)精湛的自主研發(fā)團(tuán)隊，以滿足客戶需求為目標(biāo)，以為用戶提供高價值 紫薯粉產(chǎn)品為己任,按照客戶需求，為客戶研制出滿意放心的 紫薯粉產(chǎn)品。實現(xiàn) 紫薯粉產(chǎn)品需求多元化，質(zhì)量穩(wěn)定化。



 原料：去皮熟紫薯100克，牛奶150克（約20個量），糯米粉、紫薯粉適量。輔料：荔浦芋頭，糖，油。 1、荔浦芋頭去皮切塊，上鍋蒸熟，倒入攪拌機(jī)中，加入糖攪打成泥。鍋中倒入適量油，加入芋泥，翻炒至水份蒸發(fā)，餡料收濃即為“香芋餡兒”。 2、紫薯切塊，上鍋蒸熟去皮后，取100克和150克牛奶混合攪打，過濾得均勻細(xì)膩的牛奶紫薯液。 3、在牛奶紫薯液中一勺一勺加入糯米粉，直至可以揉成柔軟的面團(tuán)。 4、將面團(tuán)分成若干個小劑子，逐個用手將面皮轉(zhuǎn)開，包入香芋餡兒，收口，輕輕團(tuán)圓拍扁成生坯。 5、平底鍋加適量油，燒熱后，將生坯逐個放入，小火煎至兩面金黃即可。紫薯全粉和紫薯的物理效應(yīng)是相同的，用紫薯全粉制作出的果丹皮會比紫薯的效果好很多。



  紫薯粉保留了鮮薯的色澤和營養(yǎng)是極好的食品加工原料能夠彌補(bǔ)小麥粉營養(yǎng)結(jié)構(gòu)單一的缺點。將紫薯粉添加到小麥粉中，對混合粉的特性及在面條上的應(yīng)用進(jìn)行了研究，結(jié)果表明：隨著紫薯粉的添加量由0%增加到30%，混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團(tuán)穩(wěn)定時間由18min下降至7.8min;紫薯面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%;拉伸應(yīng)力剪切應(yīng)力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉添加量為15%，此時紫薯小麥面條效果紫薯粉在食品中的添加千變?nèi)f化，比較簡單的就是做掛面，掛面是非常細(xì)的，要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術(shù)要求。選用高筋面粉1000克 200目的紫薯粉100克 食用鹽適量 水適量備注;必須選用高筋面粉，否則容易粘機(jī)器斷條，另外紫薯粉不宜加多，鹽可適量加。

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