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臘肉臘腸烘干機(jī)-臘肉臘腸烘干機(jī)可定制

更新時間: 2025-09-06 08:19:20 ip歸屬地:濮陽,天氣:陰轉(zhuǎn)晴,溫度:18-29 瀏覽:1次


以下是:濮陽市范縣臘肉臘腸烘干機(jī)-臘肉臘腸烘干機(jī)可定制的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價格電議
發(fā)貨期限電議
供貨總量電議
運費說明電議
范圍臘肉臘腸烘干機(jī)-臘肉臘腸烘干機(jī)供應(yīng)范圍覆蓋河南省濮陽市、范縣、華龍區(qū)、清豐縣南樂縣、臺前縣等區(qū)域。
【益禾】以匠心打造多元場景產(chǎn)品,涵蓋臺前烘干機(jī)物美價優(yōu)、清豐烘干機(jī)品質(zhì)做服務(wù)等。臘肉臘腸烘干機(jī)-臘肉臘腸烘干機(jī)可定制,益禾科技(濮陽市范縣分公司)為您提供臘肉臘腸烘干機(jī)-臘肉臘腸烘干機(jī)可定制的資訊,聯(lián)系人:方曉東,電話:【0527-88266222】、【17768165506】。 河南省,濮陽市,范縣 2021年,范縣地區(qū)生產(chǎn)總值232.62億元,比上年增長7.4%。其中,產(chǎn)業(yè)增加值25.33億元,第二產(chǎn)業(yè)增加值104.50億元;第三產(chǎn)業(yè)增加值102.79億元,三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)比為10.9:44.9:44.2。
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熱泵臘肉臘腸烘干機(jī)組成:

1、主機(jī):空氣能熱泵烘干除濕機(jī)(熱泵烘干機(jī)利用輸入很少的電能吸收空氣中的免費熱量,用來烘干物料)

2、烘干房:聚氨酯發(fā)泡保溫庫房(定制),用來擺放物料,以及保溫以免熱量散失。

3、烤房循環(huán)系統(tǒng):360°熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng),將熱量帶到烘干房的每個角落烘干房的溫度,并將物料蒸發(fā)出來的水分帶走。

4、排濕排水系統(tǒng):將烤房里邊的高溫濕熱的空氣大部分冷凝變成水排掉,多余的水汽通過風(fēng)機(jī)排出。

5、全自動智能控制系統(tǒng):按照合適的烘干工藝曲線,自動調(diào)節(jié)溫度和濕度、烘干時間。

6、獨特?zé)峄厥展?jié)能技術(shù):廢熱回收除濕裝置,比普通熱泵烘干機(jī)能效30%。



臘腸烘干機(jī)烘干工藝分享

臘味在干燥除濕過程不僅要除掉物料里面的水份,還要在外觀上保留原有的色、香、味、形等感觀的指標(biāo),保證在今后存放和保質(zhì)期內(nèi)不變質(zhì)、不發(fā)霉、不發(fā)酵,所以這些是和烘干除濕息息相關(guān)。傳統(tǒng)的曬制臘味需要依靠干燥秋風(fēng)及天然陽光生曬而成,一般要曬足15天時間,如遇天氣不佳,臘味會有一股油膩味,處理不當(dāng)甚至有哈喇味,易霉?fàn)€變質(zhì)。新型臘腸烘干機(jī)干燥臘腸,而且風(fēng)味獨特、質(zhì)量穩(wěn)定、存儲期更長。?

1)預(yù)熱處理:歷時5到6個小時,在捆綁好的臘腸裝入熱泵烘干房后兩小時內(nèi),溫度快速升到60到65度,不用排濕。這一過程主要是起到一個發(fā)酵的過程,控制肉不變色變味。這就是我們說的預(yù)熱階段。預(yù)熱時間后,調(diào)節(jié)溫度到45到50度,濕度控制在50%到55%的范圍之內(nèi)。注意事項:臘腸烘干時溫度不能過高,高于65度時臘腸會出現(xiàn)滴油現(xiàn)象。而且臘腸烘干時如果長時間溫度高于68度,臘腸會漚爛。

2)定型:掌握發(fā)色期和收縮定型期的控制,溫度控制在52到54度,濕度控制在45%左右、時間為3到4個小時,臘腸逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色,腸衣開始收縮,這時一定要注意硬殼的出現(xiàn),可以進(jìn)行冷熱交替使用,效果好。?

3)強(qiáng)化干燥:這一階段主要的制約因素是溫度,為了強(qiáng)化干燥速度,溫度要升高到60到62度,烘干時間控制在10到12個小時,相對濕度控制在38%左右。臘腸終烘干濕度控制在17%以下。




濮陽范縣廣州益禾科技有限公司是國內(nèi)專業(yè)的 烘干機(jī)生產(chǎn)廠家。自成立以來堅持品質(zhì)創(chuàng)新,成立了專業(yè)的技術(shù)研發(fā)部、售后服務(wù)部,以保證給予合作伙伴的基本權(quán)益。公司一直秉承“質(zhì)量為根、信譽為本、客戶至上”的服務(wù)宗旨,始終堅持以客戶的需求和滿意為核心,不斷的用優(yōu)質(zhì)、精美、具有創(chuàng)造力的產(chǎn)品為廣大業(yè)主提供更大的價值回報。

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