燴面_省心省錢(qián)
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范圍 | 燴面_省心省錢(qián)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋四川省、眉山市、彭山區(qū)、東坡區(qū)、仁壽縣、洪雅縣、丹棱縣、青神縣等區(qū)域。 |
羊肉燴面不加任何添加劑,吃的放心,吃的!羊肉燴面口味獨(dú)特,面具有彈性,爽滑有咬勁!羊肉燴面薄而寬色澤鮮亮透明不管在口味上還是在視覺(jué)上都是一種享受!開(kāi)一家羊肉燴面面館具有投資小,利潤(rùn)高,用人少口味獨(dú)特等優(yōu)點(diǎn)!羊肉燴面利潤(rùn)也非??捎^!羊肉燴面坯輕輕抻開(kāi)在撕一下就可以下鍋煮面。上面速度快,翻臺(tái)率也會(huì)提高,羊肉燴面還可以做為一種表演給顧客展示,讓顧客親眼看見(jiàn)從面坯到面條的全過(guò)程,會(huì)讓顧客在視覺(jué)上和味覺(jué)上得到滿(mǎn)足!這樣就會(huì)招來(lái)新顧客和留住更多的老顧客!
培訓(xùn)內(nèi)容: 燴面的制作、 湯底熬制方法、 燴面投資分析、 燴面核心調(diào)料全無(wú)保留,包教包會(huì)、 告訴學(xué)員開(kāi)家燴面店,怎么選址有優(yōu)勢(shì);、 投資分析、 全部技術(shù)不保留,湯底放多少調(diào)料,多少配方,清清楚楚,明明白白、 簽訂學(xué)習(xí)合同,包教包會(huì),學(xué)習(xí)技術(shù)有保障、 學(xué)員全程親自動(dòng)手,學(xué)校免費(fèi)提供材料供學(xué)員反復(fù)練習(xí),直到學(xué)員熟練掌握為止、 學(xué)員后期技術(shù)有任何問(wèn)題,可隨時(shí)聯(lián)系
食味居專(zhuān)業(yè)為創(chuàng)業(yè)者提供美食技術(shù),我們?yōu)閺V大創(chuàng)業(yè)者提供的只是一個(gè)致富的機(jī)會(huì)。來(lái)我們食味居學(xué)習(xí),一對(duì)一小班授課,保證每個(gè)學(xué)員畢業(yè)都能成功的開(kāi)店,獨(dú)立的經(jīng)營(yíng)。食味居鄭重承諾:先品嘗,后學(xué)習(xí),包教包會(huì),吃住免費(fèi),學(xué)期不限,學(xué)滿(mǎn)意為止。精心傳授全套制作工藝及配方,學(xué)不會(huì)退全部學(xué)費(fèi)。提供經(jīng)營(yíng)方案,指導(dǎo)開(kāi)店,確保開(kāi)店成功。
燴面是河南特色美食,有著悠久的歷史。它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,以味道鮮美,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,享譽(yù)中原,遍及全國(guó)。與北京的炸醬面、山西的刀削面、湖北的熱干面、四川的擔(dān)擔(dān)面,同稱(chēng)為中國(guó)五大面食,享有盛譽(yù)。燴面按配料不同可分為:羊肉燴面,牛肉燴面,三鮮燴面,五鮮燴面等等。洛陽(yáng)的水席、開(kāi)封的包子、鄭州的燴面,是河南齊名的三大小吃。燴面是以?xún)?yōu)質(zhì)高筋面粉為原料,輔以高湯及多種配菜,一種類(lèi)似寬面條的面食。湯好面筋,營(yíng)養(yǎng)高。
燴面的面是用優(yōu)質(zhì)高筋白面粉,兌以適量鹽堿用溫開(kāi)水和成比餃子面還軟的面團(tuán),反復(fù)揉搓,使其筋韌,放置一段時(shí)間,再搟成四指寬,二十公分長(zhǎng)的面片,外邊抹上植物油,一片片碼好,用塑料紙覆上備用。
湯用上等嫩羊肉、羊骨(劈開(kāi),露出中間的骨髓)一起煮五個(gè)小時(shí)以上,先用大火猛滾再用小火煲,其中下七八味中藥,骨頭油都熬出來(lái)了,煲出來(lái)的湯白白亮亮,猶如牛乳一樣,所以又有人叫白湯。輔料以海帶絲、豆腐絲、粉條、香菜、鵪鶉蛋、海參、魷魚(yú)等,上桌時(shí)再外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。
食味居有多位師傅常年教學(xué)培訓(xùn),每個(gè)項(xiàng)目,由學(xué)員自己選擇,專(zhuān)業(yè)師傅教學(xué),理論和實(shí)踐結(jié)合,師傅親身示范,學(xué)員親手練習(xí),每一個(gè)步驟,細(xì)致教學(xué),每一個(gè)品種,反復(fù)實(shí)踐,直到讓學(xué)員踏實(shí)掌握每個(gè)技術(shù)的訣竅,每個(gè)步驟的要點(diǎn),都能自己親手做出合格可口的小吃來(lái)。
特色小吃技術(shù)百草梨膏糖.龍須酥,砂板糖,薄荷糖,小米酥,龍須糖,梨膏糖,姜糖,蜂蜜小麻花,白面江米條,香酥小麻花,上海一口酥,米花糖,千頁(yè)豆腐,不化皮凍技術(shù),小米糕,杜潯花生酥,松孑酥.蔥酥花生,唐僧肉素食,姜汁軟糖,秋梨膏,蜂梨糕,蜂窩糖,食療糖,不化姜糖.蜂蜜花生,百草梨膏糖,秋梨膏,魚(yú)豆腐,骨酥魚(yú).土豆粉,麻辣條,等等。
新鄉(xiāng)市食味居餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心是專(zhuān)門(mén)從事餐飲培訓(xùn).餐飲策劃服務(wù)為一體的綜合性創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)中心。 我們從年從事餐飲行業(yè),年開(kāi)設(shè)培訓(xùn)基地至今,已走過(guò)了年的創(chuàng)業(yè)之路。食味居傳授項(xiàng)目投資小.技術(shù)好.風(fēng)險(xiǎn)低.利潤(rùn)高.見(jiàn)效快.收益穩(wěn).經(jīng)營(yíng)方式靈活。既可固定開(kāi)店經(jīng)營(yíng),也可流動(dòng)擺攤經(jīng)營(yíng)。較低投資幾百元就可以實(shí)現(xiàn)自己創(chuàng)業(yè)做老板的夢(mèng)想,是廣大投資者學(xué)員的 方案。食味居培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)在于不同于廚師培訓(xùn)中心,學(xué)期短,針對(duì)性強(qiáng),專(zhuān)業(yè)指導(dǎo),學(xué)費(fèi)低。給更多的下崗人員.打工族.想創(chuàng)業(yè)人士搭建一個(gè)創(chuàng)業(yè)平臺(tái),能使每位創(chuàng)業(yè)者,通過(guò)我們培訓(xùn)來(lái)實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想。
食味居溫馨提示:學(xué)不會(huì),就退款!我不能給您較低的價(jià)格,只能給您較高的品質(zhì)。我寧可為價(jià)格解釋一陣子,也不愿意為質(zhì)量道歉一輩子,我們沒(méi)有那些所謂的花邊新聞和炒作,只有實(shí)實(shí)在在的教學(xué),新鄉(xiāng)食味居做的是口碑!做的是品牌!教的就是技術(shù)!做的就是專(zhuān)業(yè)!
我們食味居小吃培訓(xùn)學(xué)校課程分別有:小吃類(lèi)套餐,早餐類(lèi)套餐,燒烤套餐,砂鍋套餐,鹵肉套餐,油炸套餐,流動(dòng)小吃套餐,面食套餐,鐵板燒套餐,餅類(lèi)套餐,蓋澆飯?zhí)撞?,炒菜套餐,土豆粉套餐,火鍋套餐,干鍋套餐,冰糖葫蘆,涼菜套餐,扣碗套餐,四季營(yíng)養(yǎng)粥套餐,湯類(lèi)套餐,桂林米粉套餐,腌菜套餐,湯面套餐,冷飲套餐,珍珠奶茶套餐,米線(xiàn)套餐,烤翅套餐,飄香醬系列,羊肉系列套餐,炸雞系列,蒸碗系列,鐵板炒飯,鹵肉卷餅套餐,包子系列,粵菜系列,川菜系列,湘菜系列,燒餅系列,韓國(guó)小吃,粉湯系列,沙縣小吃,陜西小吃,豆制品系列,海鮮系列,西式快餐培訓(xùn),骨里香熟食系列,鄉(xiāng)巴佬系列,八珍鹵系類(lèi),魯菜系列,瓦罐面系列等上千種小吃美食課程。
食味居培訓(xùn)簽訂培訓(xùn)合同,包教包會(huì),保證每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí);保證核心技術(shù)配方無(wú)保留傳授技術(shù);保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi);保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù);保證學(xué)員能夠?qū)W到有競(jìng)爭(zhēng)力好味道的技術(shù)。一技在手,終身受益,自己創(chuàng)業(yè),才不會(huì)受制于人!
眉山彭山食味居小吃培訓(xùn)學(xué)校位于新飛大道金穗大道交叉口汽車(chē)東站南180米路東小吃培訓(xùn)學(xué)校,主要生產(chǎn)銷(xiāo)售 早餐等產(chǎn)品。我們始終堅(jiān)持以客戶(hù)為先,客戶(hù)至上的服務(wù)宗旨,盡力為客戶(hù)提供便利,竭誠(chéng)為廣大新老客戶(hù)服務(wù)。我公司本著做商先做人的態(tài)度,全心全意為客戶(hù)服務(wù),努力做到質(zhì)量好,效率高,價(jià)格優(yōu),服務(wù)棒。 公司以良好的企業(yè)文化氛圍為主流,樹(shù)立務(wù)實(shí)、嚴(yán)謹(jǐn)、誠(chéng)信的敬業(yè)精神,實(shí)行科學(xué)規(guī)范化管理,細(xì)化量化操作環(huán)節(jié),推行崗位責(zé)任制。公司本著“市場(chǎng)為海,質(zhì)量作帆”的經(jīng)營(yíng)理念和“和諧、關(guān)愛(ài)、發(fā)展、共存”的企業(yè)人文精神,真誠(chéng)為新老客戶(hù)提供好的產(chǎn)品和售后服務(wù)。
羊肉燴面是河南的特色小吃,深受人們的喜愛(ài)。其湯,濃釅醇厚;面條,鮮香有韌勁;羊肉,鮮嫩酥爛。做羊肉燴面有三要素,面、料、湯。和面的時(shí)候要放一些鹽,揉成團(tuán)后醒二十分鐘,然后再揉十分鐘,醒二十分鐘,反復(fù)-次,抻出的面條才有韌勁。其配料豐富,包括羊肉、粉絲、木耳、黃花菜、豆腐皮絲、海帶、鵪鶉蛋等。較關(guān)鍵的是熬湯,選用上好的羊肉同羊骨架加上各種香料文火長(zhǎng)年熬制,熬制湯白肉爛。
培訓(xùn)實(shí)際操作內(nèi)容介紹、培訓(xùn)羊肉燴面的系統(tǒng)講述、培訓(xùn)羊肉燴面原料的選購(gòu)、培訓(xùn)羊肉燴面食材的預(yù)加工、培訓(xùn)羊肉燴面加工的基本標(biāo)、培訓(xùn)經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營(yíng)管理;
教學(xué)課程安排: 我們的培訓(xùn)由專(zhuān)業(yè)老師全程陪同學(xué)員實(shí)際操作,包教包會(huì),教會(huì)為止,提供終身的技術(shù)指導(dǎo).老師現(xiàn)場(chǎng)演示---學(xué)員操作練習(xí)---開(kāi)店所需設(shè)備介紹---實(shí)習(xí)操練---老師指導(dǎo)糾正---老師考核作品---介紹如何創(chuàng)業(yè)---利潤(rùn)分析.帶您采購(gòu)原材料,挑選調(diào)料,選購(gòu)開(kāi)店所需的設(shè)備……全部手把手操作.歡迎免費(fèi)試吃后再學(xué).
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